Scaffe 3.0 alla Sorgente

02/10/2026

Il Gruppo Scaffe cresce. E con lui cresce anche la nostra squadra.

Da poco è entrata a far parte del nostro team la Dott.ssa Ester Antalya Aiello, nel ruolo di Responsabile Amministrativo.

Una nuova figura nata dall’esigenza di accompagnare l’evoluzione del Gruppo con sempre maggiore organizzazione, coordinamento e attenzione a ogni progetto.

Dietro ogni nuova idea, ogni evento e ogni realtà Scaffe c’è infatti un grande lavoro di squadra: Ester entra a farne parte portando professionalità, precisione e una nuova energia.

Un nuovo ingresso, per continuare a costruire insieme il futuro del Gruppo Scaffe.

01/10/2026

Ci sono persone che fanno parte di una storia. E poi ci sono persone che contribuiscono a renderla unica.

Cinzia è cuore, passione e anima del Gruppo Scaffe.
Da sempre vive la ristorazione con dedizione, eleganza e una straordinaria attenzione per ogni ospite e ogni dettaglio.

La sua presenza, la sua esperienza e il suo amore per l’accoglienza sono parte dell’identità che, giorno dopo giorno, abbiamo costruito.

Cinzia Santoferrara.
L’eleganza dell’accoglienza, il cuore del Gruppo Scaffe.

Gruppo Scaffe
Ristorazione • Ospitalità • Benessere • Eventi

30/09/2026

Le persone sono il cuore del Gruppo Scaffe.

Oggi vi presentiamo Chef Fabio Di Prinzio, Executive Chef del Gruppo Scaffe.

Passione per la cucina, rispetto della tradizione abruzzese e continua ricerca guidano il suo lavoro ogni giorno.

Dalle ricette della nostra terra alle proposte più contemporanee, ogni piatto nasce con un obiettivo: raccontare l’Abruzzo attraverso sapori autentici, eleganza e identità.

👨‍🍳 Chef Fabio Di Prinzio
Executive Chef – Gruppo Scaffe

Ristorazione • Ospitalità • Benessere • Eventi

24/09/2026

Ci sono luoghi che non hanno bisogno di presentazioni. 💧🌿

Oggi vi portiamo a Fara San Martino, dove la natura detta il ritmo e l'acqua della Maiella disegna uno scenario unico.

Qui c'è un altro pezzo del nostro mondo.
Scaffe 3.0 - La Sorgente
Fara San Martino

GRUPPO SCAFFE
Esperienze da vivere, luoghi da ricordare.

19/08/2026

04/08/2026

Ci sono gesti che fanno male più di quanto si possa immaginare.

L’area picnic della Sorgente è un luogo pensato per tutti: famiglie, bambini, turisti e per chi desidera trascorrere qualche ora immerso nella natura.

Trovare tavoli e sedie rovesciati e danneggiati non significa soltanto dover sistemare ciò che è stato distrutto. Significa vedere calpestato il rispetto per un bene comune e per il lavoro di chi, ogni giorno, si impegna a mantenerlo pulito, accogliente e sicuro.

Dietro questo luogo ci sono sacrifici, tempo, investimenti e tanta passione. Chi compie simili gesti non danneggia solo una struttura, ma l’intera comunità.

A chi ama davvero questo territorio chiediamo una sola cosa: rispettiamolo. Perché la bellezza della nostra montagna appartiene a tutti e tutti abbiamo il dovere di proteggerla.

Noi continueremo, con ancora più determinazione, a prenderci cura della Sorgente. Ci auguriamo soltanto che episodi come questo non si ripetano mai più.