La Cabane du Producteur

27/08/2026

Entre mer, savoir-faire et produits locaux 🦪🌊
La Cabane du Producteur, au cœur du Centre Ostréicole de Leucate.

30/06/2026

☀️ Bonne nouvelle ! ☀️

À partir du 1er juillet, on passe en mode été ! 😎

📅 Ouvert 7j/7
🕙 De 10h à 22h, en continu
🍽️ Sur place
🥡 À emporter

Plus d’excuse pour ne pas venir se faire plaisir ! ❤️ On vous attend tous les jours !

27/06/2026

23/06/2026

Je travaille dans l’ostréiculture, un métier qui consiste à élever et à cultiver des huîtres. nous avons reçu plus de 100 000 naissains (jeunes huîtres) que nous avons déposés dans l’étang de Leucate. Ils y grandissent dans leur milieu naturel pendant environ un an, le temps de se développer et de se fixer correctement sur leurs supports. Grâce à la qualité des eaux de l’étang, les huîtres peuvent se nourrir et grandir dans de bonnes conditions avant d’être récoltées.

21/06/2026

La cabane vous souhaite une bonne fête des pères 🦪

18/06/2026

Des huîtres et du vin, on se coupe du monde. 🦪🍷
Du terrain à l’assiette, l’émotion est au rendez-vous!🏟️

16/06/2026

Les huîtres et le vin blanc, un accord incontournable ! La fraîcheur et la minéralité du vin blanc révèlent parfaitement les saveurs iodées des huîtres.

À déguster sans modération… ou presque ! 😉✨

09/06/2026

Nous élevons des huîtres selon une méthode traditionnelle. Les huîtres sont d’abord assemblées par paires à l’aide d’une ficelle, avec des coquilles maintenues par du ciment. Une fois les cordes préparées et le ciment sec, elles sont transportées sur les parcs ostréicoles où elles sont suspendues aux perches en bois. Les huîtres grandissent alors dans leur environnement naturel pendant environ un an, jusqu’à atteindre leur taille commerciale. Elles sont ensuite récolté, trier et vendues sur place ou à emporter 🦪

31/05/2026

La cabane du producteur souhaite une bonne fête à nos mamans ! 💐

Aujourd’hui nous vous offrons nos bijoux en coquille d’huître fait main pour toute commande de plateau sur place, ou à emporter !🌸

01/05/2026

Nous sommes ouvert aujourd’hui !🌊

Pour le premier mai, un brin de muguet vous est offert sur vos plateaux de fruit de mer🦪
Sur place ou à emporter 👝

L’équipe de La Cabane du Producteur vous souhaite une bonne fête du travail !