Brasserie La mer à boire

09/09/2026

C'est l'heure de la pause ! ⏸️

Pour continuer à vous brasser de bonnes bières toute l'année, on a besoin de recharger nos batteries 🔋

La brasserie sera donc fermée du 10 au 24 septembre inclus.

​Pas d'inquiétude pour vos apéros de fin d'été : vous pourrez toujours retrouver nos bières chez les commerçants et restaurateurs partenaires de Gruissan pendant notre absence 🍻

​Rendez-vous le 25 septembre pour la réouverture.

D'ici là, profitez bien de l'arrière-saison, on vous dit à bientôt ! 😁

24/08/2026

11/08/2026

🎶 DERNIÈRE SOIRÉE SOIF DE MUSIQUE DE LA SAISON ! 🎶

Attention, ne manquez pas le dernier rendez-vous de l’été ! 🥳

👉 Même recette : du bon, de la musique à l’assiette, en passant par le verre !

📍 Même lieu : Brasserie La Mer à Boire
21 rue de l’Hippocampe – Gruissan

🥳 Même équipe : Antoine & Tiphaine pour vous servir !

Mais cette fois, quelques nouveautés…

🎶 CÔTÉ SON
On accueille LOw Mrsetmrlow pour un concert live !
Un répertoire qui traverse plusieurs décennies, du Rock’n’Roll à la Soul Music. De quoi plaire à tout le monde… et surtout de quoi nous faire danser ! 🕺💃

🍽️ CÔTÉ ASSIETTE
On retrouve notre chef Siméon de Maison Goodman 👨‍🍳 pour des tapas préparées avec des produits locaux, de saison et toujours “made with love” 🥰

🍺🍷 CÔTÉ BAR
On termine les derniers fûts de LA bière artisanale de Gruissan, brassée ici même à la Brasserie La Mer à Boire avec soin 🍺
Et bien sûr, les dernières bouteilles de vins vivants de la sélection Soif de Vie 🍷

☀️ En résumé : du soleil, de la bonne humeur, de la musique, des bons produits… et surtout de quoi recharger les batteries avant la rentrée ! 🪫🔋

📅 Samedi 22 août dès 18h

☎️ On compte sur vous pour nous dire si vous venez afin qu’on puisse anticiper au mieux !
Réservations au 06 13 56 50 31

🍽️ Le menu sera dévoilé dans quelques jours…
Et si vous voulez plus d’infos d’ici là, n’hésitez pas à nous écrire 😉

05/08/2026

À ce soir aux Ayguades pour découvrir les bières artisanales du département, et faire la fête 😉🍻

🍺🍻 Bières & Claquettes 🩴

📆 Mercredi 5 août – 18h – Ayguades

👉Le rendez-vous à ne pas manquer, au programme :

🎤🎼 Animation musicale par DJ Mehdi
🍲Food Truck
🏆🩴Concours de lancer de claquettes (lots à gagner)

27/07/2026

Alors elle vous plaît notre nouvelle bière pour l'été ? 🍺

LA MER Fruitée édition RHUBARBE 😍

Gose rhubarbe et sel de Gruissan (4,7% vol)

Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de la goûter, ça tombe bien car on vient de la brasser à nouveau, on en aura jusqu'à la fin de l'été ! Vous aviez déjà tout bu 😁

Délicieusement rafraîchissante ! 🤤

Venez la découvrir à la boutique et jusqu'à épuisement des stocks ! 🍻

22/07/2026

NOUVELLE BIÈRE À LA PRESSION POUR L'ÉTÉ ! 🍻

Une NEIPA généreusement houblonnée à froid. 5%.

Un délicieux goût de fruits exotiques, très peu d'amertume, délicieusement rafraîchissante 😍

Et toujours brassée sur place évidement !

Uniquement disponible à la pression au bar de la brasserie et lors de nos différents événements ⚠️

01/07/2026

Ça y est, on fini les préparatifs pour notre grosse soirée guinguette de samedi, les 10 ans de la mer à boire, summer édition ! 🥳

Pour l'occasion on a prévu un menu street food du monde de qualité, préparé pour l'occasion sur place par notre traiteur.

On va se régaler, du verre à l'assiette 🍻🍷🌭

Alors, tu viens samedi ? 🎉

Au rendez-vous, vous trouverez:
🎶 Une ambiance musicale et dansante par .monica 💃
🍺 un large choix de bières maison, à boire à la pression 😉
🍷 une sélection de vin vivant par Soif de Vie : Animation d’ateliers, événements et Formation Vin & Bière

Et une petite surprise en plus 👀

Mais surtout, surtout, une ambiance festive sous le soleil Gruissanot ! ☀️

24/06/2026

On remet ça le Samedi 4 Juillet ! 🍻

​Parce que 10 ans d'existence, ce n'est pas rien. Et comme l'anniversaire de LA MER A BOIRE se fête aussi (et surtout) sous le soleil, on remet le couvert pour une session de rattrapage dédiée à tous ceux qui ont loupé la soirée de cet hiver.

​Rendez-vous le samedi 4 juillet pour la Summer Édition des 10 ans, ambiance guinguette sur la plage des chalets 🌞

​Au programme :
🎧 Phreak Monica aux platines
🍔 Street food de qualité
🍷🍺 Vin vivant & bien sûr nos bières artisanales bien fraîches (avec des surprises hehe 🤫)
​L'entrée est gratuite ! 🦩
🕗 18h à minuit !

​On vous attend nombreux pour souffler cette dixième bougie version été.

​📍 21 rue de l'hippocampe - Gruissan Les Chalets
📞 Infos & résas au 06.13.56.50.31

09/06/2026

Le retour des soirées guinguette à la brasserie, enfin ! 😍

Et oui, ce samedi 13 Juin, on part à la Nouvelle Orléans, avec l'ambiance musicale mais dans l'assiette aussi !
On va se régaler avec le menu spécial préparé par notre traiteur Alex pour l'occasion ! 🍗🍤

Pour la musique c'est Édith Calas qui vient en duo nous régaler de musique jazz, groove et soul 🎶

Et évidement, nos bières brassées sur place, directement à la source à la pression 🤤🍻

Même la météo sera de la partie avec un grand soleil annoncé ! 🌞

Le vin ne sera pas en reste, avec une belle sélection proposé par Tiphaine Thibert 🍷

Venez nombreux, réservations conseillées !

📍LA MER A BOIRE – 21 rue de l'Hippocampe - Gruissan
📆 Samedi 13 Juin
⌚ À partir de 18h jusqu'à minuit
📞 Infos & résa : 06 63 09 88 12

Ambiance festive, de très belles choses à boire et de la bonne cuisine ! 🍻

Venez nombreux 🎉

01/06/2026

LES SOIRÉES À LA BRASSERIE REPRENNENT ! 🥳🍻

Et pour lancer cette première de la saison, on part à la Nouvelle Orléans le samedi 13 Juin prochain.

C'est Édith Calas qui vient en duo nous régaler de musique jazz, groove et soul 🎶

Côté restauration, une sélection de plats aux couleurs de la Louisiane vous sera proposé à la carte 🍗🦐

Et évidement, nos bières brassées sur place, directement à la source à la pression 🤤🍻

Le vin ne sera pas en reste, avec une belle sélection proposé par Tiphaine Thibert 🍷

📍LA MER A BOIRE – 21 rue de l'Hippocampe - Gruissan
📆 Samedi 13 Juin
⌚ À partir de 18h jusqu'à minuit
📞 Infos & résa : 06 63 09 88 12

Ambiance festive, de très belles choses à boire et de la bonne cuisine ! 🍻

Venez nombreux 🎉