La Retenue Fouras

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La Retenue Fouras SUNSET & CREATIVE FOOD Cuisine fermée le mardi

Dernier post Insta de la saison 2026… avant de vous retrouver en avril 2027 ! ☀️Quelle saison… encore une fois, complète...
27/09/2026

Dernier post Insta de la saison 2026… avant de vous retrouver en avril 2027 ! ☀️

Quelle saison… encore une fois, complètement f***e. 🤗

Une équipe incroyable, des clients fidèles année après année, de nouveaux visages, une météo mémorable… Des rires, des pleurs, du stress, de l’énergie, des journées intenses et surtout, énormément de beaux souvenirs.

Mais aujourd’hui, nous voulons surtout faire une mention toute particulière à notre équipe.
Papa et maman sont tellement fiers de vous. 🫰🏼

Une fois encore, nous avons relevé le défi de faire vivre ce projet, de proposer cette expérience et cette cuisine dans un lieu aussi atypique que celui de La Retenue. Et c’est grâce à vous tous que cette aventure continue de grandir et de nous surprendre chaque année. ☺️

Nous partons maintenant en vacances avec la tête remplie de souvenirs, le cœur rempli de gratitude… et déjà un peu d’impatience de vous retrouver. 🌊☀️

Merci à tous pour cette magnifique saison 2026. ❤️

On se retrouve en avril 2027 à La Retenue !

Et pour celles et ceux qui veulent continuer à nous suivre tout au long de l’année, vous nous retrouverez chez Sergio Bazarini et . 🍕🍔

À très vite…

✨ L’avant-dernier post avant la fermeture hivernale…Et pour celui-ci, on garde le meilleur pour la fin ❤️Aujourd’hui, on...
25/09/2026

✨ L’avant-dernier post avant la fermeture hivernale…

Et pour celui-ci, on garde le meilleur pour la fin ❤️

Aujourd’hui, on vous présente Gwen, notre manager et directrice des opérations. Celle sans qui, tout simplement, rien ne serait possible.

Gwen, c’est un peu le couteau suisse de la maison 🔥
Manager les équipes, chef de rang, barmaid, coup de main en cuisine, comptabilité, plannings… et bien plus encore.

Toujours là où il faut, quand il faut, avec le sourire, de l’énergie et cette capacité incroyable à faire tourner la machine, même quand les journées deviennent un peu f***es.

Derrière chaque service réussi, chaque équipe bien organisée et chaque petit détail qui fait la différence, il y a aussi Gwen. ❤️

Alors avant de fermer nos portes pour l’hiver, impossible de ne pas lui consacrer une place particulière ici.

Merci Gwen, pour tout. Vraiment. 🫶

Et parce qu’elle mérite largement ces quelques photos… on vous laisse découvrir Gwen sous son meilleur jour : entre éclats de rire, bouteilles et moments de service 🥂😉

Le dernier post sera vraiment le dernier… alors restez dans le coin !

🌅 Les derniers apéros Sunset de La Retenue avant la pause hivernale !Encore quelques jours pour profiter des couchers de...
24/09/2026

🌅 Les derniers apéros Sunset de La Retenue avant la pause hivernale !

Encore quelques jours pour profiter des couchers de soleil, d’un verre entre amis, les pieds dans le sable et face à la mer… 🍹☀️

👉 Venez en profiter avant la fermeture dimanche soir… avant de se retrouver l’année prochaine ! 🤍

🕶️ MATTEO — Chef Barman 2026 🍸Toujours avec ses lunettes noires, Mat a été l’une des figures emblématiques de cette sais...
20/09/2026

🕶️ MATTEO — Chef Barman 2026 🍸

Toujours avec ses lunettes noires, Mat a été l’une des figures emblématiques de cette saison.

Derrière le comptoir, il a géré le bar avec brio : des cocktails, du rythme, des rires et une équipe toujours soudée.

Merci pour ton énergie, ton professionnalisme et tous ces moments qui ont marqué l’été. 🖤

Santé à une saison 2026 inoubliable ! 🍸🍹🍷

☀️ Avant-dernier week-end de la saison 2026 !Encore un beau week-end à profiter de La Retenue, entre bons moments, solei...
19/09/2026

☀️ Avant-dernier week-end de la saison 2026 !

Encore un beau week-end à profiter de La Retenue, entre bons moments, soleil, copains et belles tablées 🍹😎

La saison touche bientôt à sa fin… mais pas question de ralentir ! On profite jusqu’au bout 🔥

Et bien sûr, on se retrouve en 2027 pour la suite !

❤️ 20 ans d’engagement en faveur de l’enfance et de la santé au Cambodge ! 🇰🇭L’association Espérance Khmère fête cette a...
16/09/2026

❤️ 20 ans d’engagement en faveur de l’enfance et de la santé au Cambodge ! 🇰🇭

L’association Espérance Khmère fête cette année ses 20 ans d’actions sur le terrain. Pour célébrer cette belle aventure, son président Sonna Mam et les membres du bureau vous donnent rendez-vous à La Retenue pour le grand dîner annuel de l’association.

📅 Mardi 22 septembre
🕖 À partir de 19h
📍 Restaurant La Retenue – Fouras

Au programme : un dîner convivial aux saveurs cambodgiennes, des échanges, des retrouvailles et surtout un beau moment de solidarité pour continuer à faire avancer les actions de l’association au Cambodge. ❤️

👉 Vous souhaitez participer ? Que vous soyez membre de l’association ou pas, envoyez-nous un message pour réserver votre place !

💶 Dîner : 30 € / personne
📌 Réservation avant le 17 septembre

Et si vous ne pouvez pas être présents, vous pouvez bien sûr soutenir l’association par un don.

🙏 Venez nombreux célébrer le 20ème anniversaire d’Espérance Khmère et contribuer à poursuivre ses actions !

✨ TOM, TROP MIMI ! ✨Bon… on ne va quand même pas vous le présenter ! 😂Tom fait partie de la famille de La Retenue depuis...
13/09/2026

✨ TOM, TROP MIMI ! ✨

Bon… on ne va quand même pas vous le présenter ! 😂
Tom fait partie de la famille de La Retenue depuis plusieurs années maintenant… et cette saison, il a décidé de passer derrière le bar 🍸

Résultat ? Des Espresso Martinis devenus mythiques dans toute la Charente-Maritime… 😜☕️🍸

Mais surtout, Tom, c’est un sourire XXL, une énergie de folie et une bonne humeur ❤️

Merci d’être toi, merci pour ton énergie et tous ces bons moments.

On t’aime Tom… trop mimi ! 🥰❤️

🍷 Venez tester les vins natures de Marée Haute à La Retenue !✨ Velours — Pineau d’Aunis🍇 La Croquante — une cuvée plein...
10/09/2026

🍷 Venez tester les vins natures de Marée Haute à La Retenue !

✨ Velours — Pineau d’Aunis
🍇 La Croquante — une cuvée pleine de fruit et de fraîcheur
🕊️ L’Instinct Présent — Grolleau Gris
🍷 Mon P’tit Pithon — IGP Côtes Catalanes

Des bouteilles qu’on aime pour leur naturel, leur énergie et surtout… parce qu’elles donnent envie de trinquer. 🥂

À découvrir à La Retenue.

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas ent...
05/09/2026

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.

Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas entre le chalumeau et le shaker : il maîtrise les deux. 😎

Un coup de chalumeau pour faire caraméliser, un coup de shaker pour faire vibrer…
Ronan est aussi à l’aise derrière le bar qu’au-dessus d’un maquereau. 🐟🔥🍸

Bref, quand il entre en cuisine ou derrière le comptoir, ça chauffe… ou ça shake. 🥵

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas ent...
05/09/2026

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.

Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas entre le chalumeau et le shaker : il maîtrise les deux. 😎

Un coup de chalumeau pour faire caraméliser, un coup de shaker pour faire vibrer…
Ronan est aussi à l’aise derrière le bar qu’au-dessus d’un maquereau. 🐟🔥🍸

Bref, quand il entre en cuisine ou derrière le comptoir, ça chauffe… ou ça shake. 🥵

Adresse

Grande Plage
Fouras
17450

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 22:45
Mardi 15:00 - 22:45
Mercredi 10:00 - 22:45
Jeudi 10:00 - 22:45
Vendredi 10:00 - 22:45
Samedi 10:00 - 22:45
Dimanche 10:00 - 22:45

Téléphone

+33546848318

Site Web

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