La Retenue Fouras

La Retenue Fouras SUNSET & CREATIVE FOOD Cuisine fermée le mardi

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas ent...
05/09/2026

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.

Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas entre le chalumeau et le shaker : il maîtrise les deux. 😎

Un coup de chalumeau pour faire caraméliser, un coup de shaker pour faire vibrer…
Ronan est aussi à l’aise derrière le bar qu’au-dessus d’un maquereau. 🐟🔥🍸

Bref, quand il entre en cuisine ou derrière le comptoir, ça chauffe… ou ça shake. 🥵

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas ent...
05/09/2026

🔥 RONAN — le maître du chaud… et du froid.

Maître pâtissier flambeur pro de maquereau ou barman, Ronan ne choisit pas entre le chalumeau et le shaker : il maîtrise les deux. 😎

Un coup de chalumeau pour faire caraméliser, un coup de shaker pour faire vibrer…
Ronan est aussi à l’aise derrière le bar qu’au-dessus d’un maquereau. 🐟🔥🍸

Bref, quand il entre en cuisine ou derrière le comptoir, ça chauffe… ou ça shake. 🥵

🍖❤️ Le porc au caramel de Papa Sonna… le plat réconfortant parfait pour la rentrée !Une recette de Papa, pleine de souve...
31/08/2026

🍖❤️ Le porc au caramel de Papa Sonna… le plat réconfortant parfait pour la rentrée !

Une recette de Papa, pleine de souvenirs et de gourmandise 🥢✨

Et pour cette rentrée, on change aussi nos horaires !

📅 À partir du mercredi 2 septembre :
🍜 Mercredi → Dimanche
☀️ 12h — 15h
🌙 18h — 22h30

🚪 Fermé lundi & mardi

Alors, qui vient se réconforter avec un bon porc au caramel cette semaine ? 😋

Bon courage à tous pour la rentrée ❤️💪

Cette année, La Retenue a accueilli quelques petits nouveaux… et parmi eux, il y a Lukas 💫Un vrai couteau suisse 🦎 : aus...
29/08/2026

Cette année, La Retenue a accueilli quelques petits nouveaux… et parmi eux, il y a Lukas 💫

Un vrai couteau suisse 🦎 : aussi à l’aise en prépa cuisine qu’au service, Luka est le genre de collègue capable de s’adapter à toutes les situations.

Ajoutez à ça un sourire enjôleur, une bonne dose de gentillesse et toujours l’envie de donner un coup de main… et vous obtenez un petit nouveau dont, soyons honnêtes, on ne se passera déjà plus ! 🖤

Bienvenue dans la famille Lukas

CE SOIR, ON SE RETROUVE À LA RETENUE ! 🌅Après avoir bravé la tempête d’hier, l’équipe est plus que jamais prête à vous r...
27/08/2026

CE SOIR, ON SE RETROUVE À LA RETENUE ! 🌅

Après avoir bravé la tempête d’hier, l’équipe est plus que jamais prête à vous revoir ! 💪🌪️

👉 À partir de 18h ce soir, la Retenue ouvre ses portes pour l’apéro !

Et pour accompagner les cocktails préparés avec amour par notre équipe 🍸, pensez à commander vos préférés :
🍕 Pizzas chez BAZARINI
🍔 Smash burgers chez pickles_fouras

EL_Bufo & friends viendra peut-être mixer quelques heures pour l’occasion ! 🤞🔥

Vous n’avez plus qu’à venir vous installer avec nous à la Retenue, récupérer votre cocktail et profiter du coucher de soleil. 🌅

On vous attend dès 18h ! ❤️

🌞 Dernier DJ set de la saison à La Retenue 🌞Pour clôturer cette saison 2026 comme il se doit, on accueille Bertrand Niqu...
25/08/2026

🌞 Dernier DJ set de la saison à La Retenue 🌞

Pour clôturer cette saison 2026 comme il se doit, on accueille Bertrand Niquel , digger passionné, DJ et cofondateur du Mellotron, la radio parisienne devenue une référence pour les amoureux de musiques sans frontières.

Depuis près de 20 ans, il explore les sonorités du monde entier avec une curiosité insatiable : grooves tropicaux, funk obscur, disco cosmique, jazz, soul, pépites électroniques… Attendez-vous à un voyage musical sans frontières. 🌍🎶

Et comme toujours, notre Segnor Capeo 🧢 sera à ses côtés, de 18h à 2h. 🕺

Toute l’équipe de La Retenue sera là pour vous accueillir et partager avec vous cette dernière de l’année. ❤️

📍 La Retenue
🕕 18h → 2h
🎧 Lekin + Segnor Capéo

On termine la saison ensemble ? 🔥

🌞✨ Un petit retour sur un moment un peu particulier…Lors de l’éclipse solaire, notre équipe s’est mise aux premières log...
20/08/2026

🌞✨ Un petit retour sur un moment un peu particulier…

Lors de l’éclipse solaire, notre équipe s’est mise aux premières loges pour profiter du spectacle… bien équipée, évidemment ! 😎🕶️

Sur la photo, vous retrouvez Elouan, notre plongeur depuis maintenant deux ans. Un poste de l’ombre, mais pourtant essentiel au bon fonctionnement d’un restaurant. 💪🍽️

À ses côtés, My Linhe, notre nouvelle recrue en salle cette année, toujours prête à vous accueillir et à vous servir avec le sourire. 😊

Une belle équipe, sous le soleil… même quand celui-ci décide de jouer à cache-cache ! 🌑☀️

🌞 CE SOIR À LA RETENUE — SALAH REZZAKavec notre incontournable Segnor Capeo 🧢 Né à Paris, aujourd’hui entre Nice et Puer...
18/08/2026

🌞 CE SOIR À LA RETENUE — SALAH REZZAK
avec notre incontournable Segnor Capeo 🧢

Né à Paris, aujourd’hui entre Nice et Puerto Escondido, Salah Rezzak puise son inspiration dans les voyages, les rencontres et les croisements culturels.

Fondateur de Solair Music, il a partagé sa musique et collaboré avec Tiger & Woods, Tatie Dee, Nickodemus, Merchant, Sunni D, Josh FB…

Au programme ce soir : global groove, disco, house, balearic & italo — une sélection solaire, éclectique et résolument dansante. 💫

📍 La Retenue
🎶 Salah Rezzak et Segnor Capeo 🧢
🌙 Ce soir

On se retrouve sur le dancefloor. 🪩

HouseMusic Balearic Italo Nice Tonight

☀️ Salade d’été à La RetenueQuand les tomates de La Ferme de Brouage sont aussi exceptionnelles, elles se suffisent pres...
17/08/2026

☀️ Salade d’été à La Retenue

Quand les tomates de La Ferme de Brouage sont aussi exceptionnelles, elles se suffisent presque à elles-mêmes. 🍅

On les laisse s’exprimer, avec quelques pains grillés, une crème de feta, de belles olives et, bien sûr, un généreux filet d’huile d’olive. 🌿

Simple, frais, généreux… le goût de l’été dans l’assiette. 💛

🌞 Jules, notre serveur de plage de cet été, ne passe décidément pas inaperçu ! 😎Avec son incontournable short léopard 🐆,...
16/08/2026

🌞 Jules, notre serveur de plage de cet été, ne passe décidément pas inaperçu ! 😎

Avec son incontournable short léopard 🐆, il arbore fièrement les couleurs de La Retenue avec son t-shirt aux couleurs de la maison. 🌊☀️

Vous aussi, vous aimeriez avoir le vôtre ? 👕

Adresse

Grande Plage
Fouras
17450

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 22:45
Mardi 15:00 - 22:45
Mercredi 10:00 - 22:45
Jeudi 10:00 - 22:45
Vendredi 10:00 - 22:45
Samedi 10:00 - 22:45
Dimanche 10:00 - 22:45

Téléphone

+33546848318

Site Web

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