La Cave de la Cité Dijon

La Cave de la Cité Dijon Une dégustation personnalisée unique au monde avec une sélection de 250 vins servis au verre

C’est avec une grande émotion que nous vous annonçons la fermeture définitive de nos établissements suite à une liquidat...
13/04/2026

C’est avec une grande émotion que nous vous annonçons la fermeture définitive de nos établissements suite à une liquidation.

Nous tenons à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont fait partie de cette aventure : nos clients fidèles, nos équipes engagées, nos partenaires de confiance.

Ces années ont été riches en rencontres, en partage et en passion.

Merci pour votre soutien, votre présence et votre confiance.

L’histoire s’arrête ici, mais les souvenirs restent.

04/04/2026

La chasse aux œufs est ouverte ! 🐣

Mais qu’allons-nous boire avec nos chocolats de Pâques ?🍫

Pas de panique ! Benoit vous présente la bouteille parfaite pour ravir vos papilles pendant que les petits seront à la recherche des œufs dans le jardin. 🍷

Un accord gourmand, tout en douceur, pour prolonger la magie de Pâques…

Alors, prêts à trinquer pendant la chasse aux œufs ? 🥂

Retrouvez les vins du Domaine Laureau à la Cave de la Cité.

18/03/2026

Le printemps arrive 🌸

Nos terrasses sont prêtes à vous accueillir pour l’apéritif…

Sélectionnez vos vins en enomatic ou à la bouteille 🍷

Et réunissez-vous autour d’une planche pour profiter du soleil ☀️

On vous attend pour savourer ces premiers instants de douceur !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

18/03/2026

Le printemps arrive 🌸

Nos terrasses sont prêtes à vous accueillir pour l’apéritif…

Sélectionnez vos vins en enomatic ou à la bouteille 🍷

Et réunissez-vous autour d’une planche pour profiter du soleil ☀️

On vous attend pour savourer ces premiers instants de douceur !

11/03/2026

🍷Le vin nature, c'est quoi au juste ?

Pas de blabla compliqué : du raisin, du temps, et un minimum d'intervention.
Résultat ? Des vins vivants, parfois surprenants, mais toujours pleins de personnalité.

Notre caviste vous explique tout en quelques secondes 👆

03/03/2026

Un accord qui bouscule les idées reçues 🍋🍷

Pour sublimer la fraîcheur et la gourmandise d'une tarte au citron, notre caviste Grégoire ose l'originalité avec un Pedro Ximénez. Ce sherry intense enveloppe l'acidité du citron et révèle toute la profondeur de la meringue.

Un mariage audacieux, tout en contraste et en équilibre ✨

24/02/2026

Le coup de coeur de Lucie 💛

Aujourd'hui, on vous présente La Croix des Batailles du Domaine Jean-François Ganevat. Une cuvée de caractère, mais surtout pleine de mystère...

Quel cépage se cache derrière ce nouveau millésime ? 👀
Réponse dans la vidéo !

📍 À découvrir dès maintenant à la Cave de la Cité 🍷

17/02/2026

Destination ski ⛷️

Florian vous recommande un Pernand-Vergelesses pour accompagner une raclette lors de votre prochain séjour au ski.

Fraîcheur, arômes et équilibre : un blanc de Bourgogne qui répond parfaitement au fromage fondu sans alourdir le repas. 🍷

📍À découvrir dès maintenant à la Cave de la Cité


11/02/2026

Pour la Saint-Valentin, on voit les choses en grand ! 🍷

Florian nous présente le Pommmard Magnum du domaine Château de Pommard.
A la fois élégant et intense, c'est le vin idéal pour célébrer l’amour autour d’une belle table. ❤️

📍Disponible à la Cave de la Cité.

06/02/2026

Le coup de coeur de Grégoire 💘

En ce moment à la Cave de la Cité, découvrez un Nuit-Saint-Georges du Domaine Jérôme Chezeaux.

Un vin élégant tout en finesse, parfait pour sublimer vos prochains repas… et pourquoi pas votre dîner de Saint-Valentin ❤️

💌 Le coffret des amoureux – Spécial Saint-Valentin Pour la Saint-Valentin, la Cave de la Cité célèbre l’amour… et le vin...
04/02/2026

💌 Le coffret des amoureux – Spécial Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin, la Cave de la Cité célèbre l’amour… et le vin ❤️

Dans ce coffret, des cuvées qui ont une histoire particulière :
✨ Famille Messager-Germain – Côte de Nuits Villages Rouge 2023
✨ Clémentine & Léon Bordet – Pernand-Vergelesses Rouge 2023
✨ Louis Bouillot – Crémant de Bourgogne Rosé “Perle d’Or” 2018

À l’exception de Louis Bouillot, ces vins sont le fruit de couples qui travaillent main dans la main, partageant passion, savoir-faire et amour du terroir.

Une belle métaphore pour la Saint-Valentin… 💞

🍾 Un coffret à offrir (ou à partager) pour trinquer à l’amour, sous toutes ses formes.

📍 Disponible à la Cave de la Cité

31/01/2026

🥞 Chandeleur rime aussi avec caractère !

Aujourd’hui, Benoît, vous partage son coup de cœur pour la Chandeleur !

👉 Un rhum vieux de la distillerie JM, famille Crassous de Médeuil, nichée au nord de la Martinique 🌴
Un rhum tout en élégance avec une grande finesse.

En bouche, on tend vers de belles notes de vanille et un léger boisé parfaitement équilibrées… le compagnon idéal pour sublimer vos crêpes 🔥

💬 Parce qu’un bon conseil, ça se partage.

Et vous, plutôt crêpe nature, chocolat ou flambée ? 😉

Adresse

12 Parvis De L'unesco
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Lundi 10:30 - 20:00
Mardi 10:30 - 20:00
Mercredi 10:30 - 20:00
Jeudi 10:30 - 22:30
Vendredi 10:30 - 22:30
Samedi 10:30 - 22:30
Dimanche 10:30 - 20:00

Téléphone

+33380416833

Site Web

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