Vignobles Hubert

Vignobles Hubert Les Vignobles Hubert c'est une affaire de famille depuis 5 générations et en Biodynamie depuis 2000.

05/04/2026

Il y a quelques années, nous avons transformé une ancienne parcelle de vigne, souvent inondée, en un réseau de mares 🌿💧
Ce projet a vu le jour en collaboration avec Arbres et Paysages et une association engagée dans la protection du petit ruisseau du Mouron.
Aujourd’hui, cet espace est devenu une véritable zone humide, refuge pour la biodiversité : oiseaux, insectes et surtout de nombreux batraciens 🐸
Dans cette vidéo, on peut découvrir les mares… et surtout entendre la vie qui s’y exprime pleinement, avec le chant intense des grenouilles qui témoigne de la richesse retrouvée du lieu.
Une belle preuve que redonner sa place à la nature permet à la vie de revenir
ZoneHumide NatureVivante RespectDuVivant VigneVivante RefugePourLaFaune Grenouilles Batraciens Ecosysteme Regeneration

✨ Cuvée Colette — Peybonhomme ✨Notre Blouge, millésime 2025 vient de sortir la Cuvée Colette bouscule les codes avec fin...
01/04/2026

✨ Cuvée Colette — Peybonhomme ✨
Notre Blouge, millésime 2025 vient de sortir
la Cuvée Colette bouscule les codes avec finesse et liberté.
🍇 Une robe rubis éclatante
🌸 Des notes fraîches, fruitées et subtilement florales
🍷 Un vin souple, gourmand… qui donne soif
À ouvrir sans trop réfléchir, à partager, à faire circuler.
Une cuvée vivante, libre et terriblement facile à boire.

NaturalWine Soif BonVivant

✨ VERTU — une création engagée ✨Pendant le millésime 2025, nous avons choisi de créer plutôt que de céder.Face à la désa...
25/03/2026

✨ VERTU — une création engagée ✨

Pendant le millésime 2025, nous avons choisi de créer plutôt que de céder.

Face à la désalcoolisation du vin, qui standardise et dénature ce que la vigne a de plus vivant, nous avons voulu proposer une autre voie. Une voie sincère, artisanale, libre.

🌿 VERTU est née de cette conviction.

Je l’ai imaginée, en tant que vigneronne, avec Gabriel, mon mari herboriste. Ensemble, nous avons assemblé la douceur du jus de raisin bio (Merlot) avec la puissance vibrante des plantes : sureau, achillée millefeuille, ortie, matricaire, pissenlit…

💧 Une boisson vivante, rafraîchissante, florale et légèrement herbacée. Une alternative vraie, loin des produits industriels, fidèle à nos valeurs et à nos terroirs.

🍃 Composition :
• Tisane de plantes (65%)
• Jus de raisin (30%)
• Verjus (4%)

🌱 Produite au Domaine Peybonhomme, pionnier de la biodynamie depuis plus de 30 ans, VERTU est une autre façon de boire la vigne, sans la trahir.

📩 Contactez-nous : [email protected]
📞 05 57 42 11 95

Nous vous souhaitons une très belle année 2026 !Happy New Year !Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous faire dé...
06/01/2026

Nous vous souhaitons une très belle année 2026 !
Happy New Year !

Nous serons ravis de vous rencontrer et de vous faire déguster nos vins à:
• Millésime Bio Hall B 3 Stand 1217 du 26 au 28 Janvier Salon Madavin Grenier St Jean Angers du 31 Janvier au 01 fevrier Wine Paris Hall 7.1 stand A 075 du 09 au 11 Février

M E R C I ❤️Merci à    Merci Vincent, Pierre-ArnaudMerci ClaireMerci à nos merveilleuses petites serveuses et tous ceux ...
07/12/2025

M E R C I ❤️
Merci à
Merci Vincent, Pierre-Arnaud
Merci Claire
Merci à nos merveilleuses petites serveuses et tous ceux qui nous ont donné un coup de main
Merci aux 60 personnes venues partager ce merveilleux moment à Peybonhomme

21/11/2025
REPAS GIBIER-Le Prince Noir « Hors les Murs »Au Château Peybonhomme 6 DÉCEMBRE AU DÉJEUNER Menu autour du Gibieret son A...
13/11/2025

REPAS GIBIER
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Le Prince Noir « Hors les Murs »
Au Château Peybonhomme

6 DÉCEMBRE AU DÉJEUNER

Menu autour du Gibier
et son Accord Mets et Vins
60€

On vous révèle le menu bientôt …

RÉSERVATIONS
Par Mail: [email protected]

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Une magnifique journée de vendanges commence pour nos colombards 🤩
05/09/2025

Une magnifique journée de vendanges commence pour nos colombards 🤩

Aujourd’hui c’est mercredi ! On a du renfort pour ramasser de beaux sauvignons !
03/09/2025

Aujourd’hui c’est mercredi ! On a du renfort pour ramasser de beaux sauvignons !

Prenez un peu d’Energie et de bonne humeur avec notre cuvée Atypic 2023  🤩
02/09/2025

Prenez un peu d’Energie et de bonne humeur avec notre cuvée Atypic 2023 🤩

Lever de soleil sur un nouveau jour de vendanges de nos magnifiques Sémillons 🤩
01/09/2025

Lever de soleil sur un nouveau jour de vendanges de nos magnifiques Sémillons 🤩

Adresse

CHATEAU PEYBONHOMME
Blaye
33390

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33557421195

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