Maison Ailhon

Maison Ailhon Table - Buvette - Chambres
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IZAKAILHON On est très heureux et honorés de recevoir nos amis Takao Inazawa et Benoit Simon du restaurant Cuisine à Pa...
07/04/2026

IZAKAILHON

On est très heureux et honorés de recevoir nos amis Takao Inazawa et Benoit Simon du restaurant Cuisine à Paris pour un déjeuner dominical très spécial.

Pour l’occasion la terrasse (🤞) se transforme en Izakaya japonais, déjeuner à la carte avec les grands classiques de la cuisine nippone!

Attendez vous à des yakitoris, du thon, de la friture, des onigiri, du bon vin et des copains.

DIMANCHE 26 avril

🍙 🍢🍤

Il paraît que c’est le printemps! 🌱 En tout cas il y aura bientôt une grande baignoire dans notre 3ème chambre. Elle ser...
26/03/2026

Il paraît que c’est le printemps! 🌱

En tout cas il y aura bientôt une grande baignoire dans notre 3ème chambre. Elle sera prête pour le mois de Juin et nous prenons les réservations dès maintenant pour tout l’été. (Photo 5)

Dégustations de Novembre On profite de ces temps plus calmes pour remplir la cave. Petit tour en Italie, dans le Jura et...
04/12/2025

Dégustations de Novembre

On profite de ces temps plus calmes pour remplir la cave.

Petit tour en Italie, dans le Jura et chez les copains ardéchois.

Fin d’été en douceur 🍅
12/09/2025

Fin d’été en douceur 🍅

C’est l’été! 🍩 Et comme tous les étés on ouvre 6j/7 pendant un mois. On sera ouvert tous les lundis midis et soirs du 21...
15/07/2025

C’est l’été! 🍩

Et comme tous les étés on ouvre 6j/7 pendant un mois.
On sera ouvert tous les lundis midis et soirs du 21 Juillet au 25 Août.

La terrasse n’est pas illimitée, pensez à réserver.

Il nous reste aussi quelques disponibilités dans les chambres à partir du 18 Août.

On a une jardin potager c’est officiel! Et en voici les premiers fruits 🍌
13/07/2025

On a une jardin potager c’est officiel! Et en voici les premiers fruits 🍌

L’Ardèche du Nord s’invite à Ailhon!Noémie et Mathias nous font l’honneur de venir partager un long déjeuner dominical ...
15/06/2025

L’Ardèche du Nord s’invite à Ailhon!

Noémie et Mathias nous font l’honneur de venir partager un long déjeuner dominical sur la terrasse d’Ailhon, ils viennent avec leur acolyte Or pour vous régaler. On va célébrer ensemble ce début d’été.

Menu unique en 6 temps autour des produits de cueillette sauvage, du végétal, de l’animal et des fabuleuses bieres de Or.

Appelez nous pour réserver

La chambre au miroir 🌞 Il nous reste quelques disponibilités pour le printemps et l’été dans nos chambres d’hôtes! Appel...
11/04/2025

La chambre au miroir 🌞

Il nous reste quelques disponibilités pour le printemps et l’été dans nos chambres d’hôtes!

Appelez nous pour réserver.

Le génial Mathieu Mejean nous fait l’honneur de descendre de sa montagne pour une soirée de cuisine et de partage et vie...
18/03/2025

Le génial Mathieu Mejean nous fait l’honneur de descendre de sa montagne pour une soirée de cuisine et de partage et vient cuisiner à Ailhon pour un dîner spécial.

Dîner surprise en 5 temps. Appelez nous pour réserver.


Poste en salle à pourvoir pour la saison d’été Nous recherchons une personne avec de l’expérience et de solides connaiss...
10/03/2025

Poste en salle à pourvoir pour la saison d’été

Nous recherchons une personne avec de l’expérience et de solides connaissances en vins pour épauler Lucie cet été.
De Mai à Septembre. Possibilité de logement sur place.

Soleil, rivières et bienveillance au rendez vous ☀️

Classe verte 🍃 Merci à nos amis de par delà la montagne pour leur travail passionné.
26/02/2025

Classe verte 🍃

Merci à nos amis de par delà la montagne pour leur travail passionné.




Chefs wanted 🧑‍🍳👨‍🍳
06/02/2025

Chefs wanted 🧑‍🍳👨‍🍳

Adresse

Le Village
Aubenas
07200

Heures d'ouverture

Mercredi 16:00 - 00:00
Jeudi 16:00 - 00:00
Vendredi 09:00 - 00:00
Samedi 09:00 - 00:00
Dimanche 09:00 - 00:00

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