Maistatusmuikkeli

Maistatusmuikkeli Oululainen olutasiantuntija, rotissööri ja Varikko Panimon perustajaosakas. Olut-tastingit sekä olut-ja ruokaparitukset tilaisuuksiin. Ota yhteyttä!

rotisseurs_oulu järjesti tänä vuonna vuosittaisen suurkapitulin täällä meillä Oulussa. Sain itsekin olla mukana voutine...
30/08/2026

rotisseurs_oulu järjesti tänä vuonna vuosittaisen suurkapitulin täällä meillä Oulussa. Sain itsekin olla mukana voutineuvoston jäsenenä järjestelemässä huikeaa Kultturikapitulia viime keväästä lähtien. On kyllä työntäyteinen, m***a myös mukava homma kanssavoutien kanssa tapahtumaa järjestää. Kiitos teille! ❤️

Kultturikapituli starttasi upeassa Diner Amicalin merkeissä Tarkastamo 'ssa, jossa viikonloppu polkaistiin käyntiin mahtavan ohjelman, ilmakitaroinnin, live-musiikin ja tietenkin maistuvan ja runsaan ruuan merkeissä. Oli kyllä hyvän boogien ilta kokonaisuudessaan.

Lauantai jatkui osaltani todella todella maistuvan ja mietityn lounaan parissa Ravintola Puistola. Lounas oli kyllä ehdottomasti 🌲/5

Lauantai-iltapäivän kohokohta tietenkin oli installointi ja osaltani myös uudet käädyt. Sain kunnian vastaanottaa Vice-Echanson -käädyt eli toimin jatkossa Oulun voutikunnan OMGD:n vetäjänä ja rakas (työ)harrastus (?) erilaisten jalojen juomien parissa jatkuu. Kiitos Chaîne des Rôtisseurs Finlande ja rotisseurs_oulu

Lauantai-ilta huipentui tietenkin odotettuun Gran Dineriin Oulun Musiikkikeskus, jossa illallinen oli Uniresta Oy loihtima kuuden ruokalajin herkullinen kokonaisuus. Erityisen iloinen ja ylpeä olin siitä, että osana Gran Dineria tarjottiin parittamani varikkopanimo
Plan C -olut yhden ruokalajin kanssa.
Kiitos meidän huikealle Unirestan ammattitaitoiselle tiimille, te teitte illasta sujuvan ja maistuvan. ❤️

SOPP eli rantautui Oulun kauppatorille perinteiseen tapaan elokuun lopussa. Onneksi ehdin käydä torstaina moikkaamassa ...
30/08/2026

SOPP eli rantautui Oulun kauppatorille perinteiseen tapaan elokuun lopussa.

Onneksi ehdin käydä torstaina moikkaamassa "panimoskenen" tuttuja ja kavereita sekä toki maistelemassa sekä uutuuksia kuin hyväksi todettuja oluita.

Ihan kaikkia oluita en todellakaan valitettavasti ehtinyt maistella, m***a ilokseni panin merkille, että hanoissa oli laaja valikoima niin lagereita, pilssejä ja useampi West Coast IPA. Kaikille varmasti löytyi jotain tuttua m***a myös uutta maisteltavaa.

Kiitos mukavista juttuhetkistä mm.











Ja monet muut, jotka eivät nyt päässeet kuvakollaasiin. ❤️

OMGD – mikä kunnia!Minut valittiin Oulun rotissöörien voutikuntaan hoitamaan Vice-Echanson -tehtävää eli OMGD:n (Ordre M...
22/04/2026

OMGD – mikä kunnia!

Minut valittiin Oulun rotissöörien voutikuntaan hoitamaan Vice-Echanson -tehtävää eli OMGD:n (Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs) vetäjäksi. Onneksi kapula vaihtuu joustavasti taitavan opastuksella. ❤️

OMGD on Paistinkääntäjien Veljeskunnan alajärjestö, joka keskittyy viinien ja muiden jalojen juomien maailmaan. Upeaa olla näin olutasiantuntijana tässä roolissa ja edistää myös oluen "salonkikelpoisuutta" ja sen toimivuutta myös arvokkaana ja maistuvana ruokajuomana.

OMGD tuo yhteen intohimoiset harrastajat, jotka arvostavat erilaisten jalojen juomien makuja, elämyksiä ja yhdessä oppimista.

Kippis uusille ja tuleville kokemuksille!

Olut ❤️ suklaa Tiesitkö, että suklaa sopii luontevasti yhteen oluen kanssa? Suklaan täyteläinen makeus pehmenee oluen ku...
02/12/2025

Olut ❤️ suklaa

Tiesitkö, että suklaa sopii luontevasti yhteen oluen kanssa? Suklaan täyteläinen makeus pehmenee oluen kuplivan hiilidioksidin ansiosta ja samalla oluen katkeruus tai hapokkuus pyöristyy kivasti suklaan runsauden vaikutuksesta.

Näin joulun aikaan on todella mukavaa pitää olut- ja suklaaparituksia; tulee itselläkin aina maisteltua uusia komboja ja asiakas saa eteensä usein uusia ja vähän ehkäpä yllättäviäkin makupareja.

Viimeisimmässä tastingissa maistattelin neljää eri olutta ja niihin valittuja suklaita:

Happaman makea ja kirsikkainen Boon Kriek Mariage Parfait + valkosuklaa

Tumma vehnäolut + maitosuklaa

(Tupla) IPA + Dumle

Suklaan hunajainen Pastry Stout + tumma, 70% suklaa.

Tämä porukka ihastui etenkin ensimmäiseen, happaman ja valkosuklaan komboon.

Mikä voisi olla sinun suosikkisi olut- ja suklaapari?

KIITOS 💛🍻Varikko Panimon avajaisviikko on nyt takana – ja vau ja hui, mikä viikko se olikaan! Hulinaa ja asiakkaita riit...
01/09/2025

KIITOS 💛🍻

Varikko Panimon avajaisviikko on nyt takana – ja vau ja hui, mikä viikko se olikaan! Hulinaa ja asiakkaita riitti yli odotustemme ja olo on kyllä nöyrän kiitollinen. Sen verran oli vilinää ja vilskettä, että yhtään kuvaa ei omaan kameraan tarttunut täydestä tuvasta. 😅
Oli ihana huomata, kuinka koko paikka täyttyi iloisesta puheensorinasta ja meininki oli rennon lämmin ja myös alueen asukkaat olivat löytäneet lähimmän kortteliravintolansa sankoin joukoin.

Vaikka startti sujui kohtalaisen mukavasti, on meillä on vielä paljon opittavaa ja hiottavaa, jotta voimme palvella asiakkaitamme jatkossa entistäkin paremmin. M***a juuri nyt se valtava määrä positiivista palautetta sekä kaikki tsempit ja kiitokset, joita olemme saaneet, antaa meille voimaa ja intoa kehittää toimintaa yhä paremmaksi. Kaikki kehitysideat käydään läpi ajatuksella.

Iso kiitos vielä meidän timanttiselle, sitoutuneelle ja osaavalle tiimille – ilman teitä tämä ei olisi onnistunut!

Tällä viikolla Varikko Panimo on auki:
TI 16–23
KE 16–24
TO 16–24
PE 11–02
LA 12–02
SU 13–19

Jos et vielä avajaisviikolla ehtinyt piipahtamaan, niin tulehan moikkaamaan – meillä on hanat auki, pizzauuni kuumana ja hymy herkässä!

Me tehtiin todellakin tehtiin se! Olo on yhtä aikaa kiitollinen, innostunut, jännittynyt ja vähän kauhistunut – me olla...
27/08/2025

Me tehtiin todellakin tehtiin se!

Olo on yhtä aikaa kiitollinen, innostunut, jännittynyt ja vähän kauhistunut – me ollaan nimittäin avataan ihan näillä näppäimillä Ouluun !

Tätä hommaa ei olisi voinut tehdä ilman sitä porukkaa, jonka kanssa tätä pitkään niin intohimolla kuin ammattitaidolla rakennettiin. Ihan älytön määrä timanttista osaamista, visiota ja sitoutumista– en tekisi tätä kenenkään muiden kanssa. ❤️

Tästä se varsinainen matka sitten alkaa.

Hanat ja ovet auki to 28.8. klo 14 alkaen. Pizzauuni käy kuumana heti aukaisusta. Tulukaahan kokemaan!

Tuuppa meille Varikolle hommiin? Kiinnostaisiko sinua työmahdollisuus, jollaista ei ihan jatkuvasti satukaan kohdalle?Li...
27/05/2025

Tuuppa meille Varikolle hommiin?

Kiinnostaisiko sinua työmahdollisuus, jollaista ei ihan jatkuvasti satukaan kohdalle?

Liity Varikko Panimon riuskaan porukkaan ja tule kanssamme rakentamaan ainutlaatuista panimoa, ravintolaa ja panimoravintolaa Ouluun.

Varikko avaa ovensa yleisölle tämän hetkisten arvioiden mukaan elokuun aikana.

Haemme nyt tiimiimme tyyppejä, ihmisiä, joille olut on ilon asia ja ahkera, yhteen puhaltava työporukka tärkeää. Niin ja hyvä pizza saa herkistymään.

Haemme kokkeja ja ravintolatyöntekijöitä sekä kokoaikaiseen että keikkaluonteiseen työhön.

Kiinnostuitko?

Lähetä vapaamuotoinen hakemuksesi ja kerro, millaisista tehtävistä olisit kiinnostunut!

Hakuaika on toistaiseksi jatkuva, m***a olethan silti vikkelä ja ota yhteyttä, niin jutellaan erilaisista mahdollisuuksista.

Lisätietoja:
Toimitusjohtaja Joni Harju

 ‪+358 44 7688880‬

[email protected]

Saa vinkkailla ja jakaa! 🪝

**r

Hoi! Meidän 'n ensimmäinen kollaboraatio tulossa tankista tuoppeihin! 'n kanssa yhteistyössä tehty synttäri-westi ma...
14/05/2025

Hoi! Meidän 'n ensimmäinen kollaboraatio tulossa tankista tuoppeihin!

'n kanssa yhteistyössä tehty synttäri-westi
maistuu varmasti katkeran ja aromikkaan oluen ystäville.

Pachanga saatavilla ensi viikolla (19.-25.) juhlittavien nelivuotispäivien kunniaksi.

Käyppä maistelemassa!

Rapatessa joskus roiskuu ja nyt pääsi käymään juurikin niin! 🍻 Aiemmasta tiedosta poiketen, olut- ja herkkutasting pidet...
07/05/2025

Rapatessa joskus roiskuu ja nyt pääsi käymään juurikin niin! 🍻

Aiemmasta tiedosta poiketen, olut- ja herkkutasting pidetään la 24.5. klo 16-17.30 H2O Rotuaarilla.

Olut- ja herkkutastingissa paritetaan monipuolisesti paikallisia lähioluita sekä suolaisia ja makeita herkkuja.

Tervetuloa inspiroitumaan ja ehkäpä myös yllättymään! Tilaisuus on kaikille avoin, oletpa sitten utelias makumatkaaja tai kokeneempi olutharrastaja.

Ilmoittaudu mukaan 22.5. mennessä
osoitteessa: bit.ly/olut-tasting

Kävipä sillä tavalla kivasti, että perustettiin panimo ja panimoravintola tänne Ouluun, Tuiran Hartaanrantaan. Meillä on...
28/03/2025

Kävipä sillä tavalla kivasti, että perustettiin panimo ja panimoravintola tänne Ouluun, Tuiran Hartaanrantaan. Meillä on koossa kyllä huikean osaava ja huippu perustajapoppoo, joiden kanssa on ollut enemmän kuin mukavaa ja antoisaa viedä tätä pitkäaikaista unelmaa ja projektia eteenpäin. Vieläkin on vähän pöllämystynyt olo, että näinkö met tosissaankin mentiin tekemään 😂

Hanat ja ovet aukeaa kesän lopussa.
Otahan seurantaan ja pääset kurkkimaan miten hommat etenee Varikolla.

Virallinen tiedote löytyy täältä:
https://varikkopanimo.fi/tiedote-28-3-2025/

PS. Tasting- ja koulutushommat jatkuvat ihan normaalisti eli olehan reippaasti yhteydessä asian tiimoilta!

Osoite

Lipporannantie
Oulu

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Maistatusmuikkeli :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Maistatusmuikkeli :lle:

Oikopolut

Jaa