Moss restaurant

25/09/2015

Noves birres, vins i alcohol en general al Moss per la fira de Sant Miquel!

22/09/2015

Que tingueu un "happy" meal.

20/09/2015

Suposo que McDonald's voldrà reciclar el menjar que llença al contenidor. Bé, veient la carn que utilitzen no seria estrany que ja ho estiguessin fent...

Bromes a part, ben fet. No canviarà la qualitat de la seva alimentació, però ja han vist que llençar gairebé la meitat del menjar que produïen no era sostenible ni moral. I més tenint en compte que un 15% de la seva població està per sota del llindar de la pobresa. No creieu?

A través del USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) podemos saber que se ha llevado a cabo una alianza entre el USDA, la EPA (Agencia de protección Medioambiental), las organizaciones humanitarias y religiosas, los gobiernos estatales y el sector privado de la industria, para intentar…

17/09/2015

I com sempre, el consumidor és el perjudicat... Què n'opineu?

Hoy conocemos una campaña llevada a cabo por Foodwach, una asociación alemana sin ánimo de lucro que intenta defender los intereses y derechos de los consumidores alemanes, para recoger firmas y evitar que la Comisión Europea incremente la tasa de mercurio permitida en el pescado grande. Según comen…

30/07/2015

Senyores i senyors, haurem de posposar la segona edició de maridatges de cervesa i degustació —que estava programada pel 16 d'agost— al dia 29 d'agost.

Lamentem si algú no hi podrà ser, però si podeu i encara us queden ganes agrairíem que poguéssiu confirmar la vostra assistència aquest dia.

----

Señoras y señores, tendremos que posponer la segunda edición de maridajes de cerveza y degustación —que estaba programada para el día 16 de agosto— al día 29 de agosto.

Lamentamos si alguien no puede venir, pero si podéis i aún tenéis ganas os agradeceríamos que confirmaseis vuestra asistencia ese día.

23/07/2015

El 29 d'agost farem la segona edició de maridatges de cervessa i degustació del Moss & Manresa beer. El preu serà de 30 euros per tot. La reserva la podeu fer per teléfon, email o avisant-nos per facebook.

Per aquetsa ocasió serà temàtic; sobre hamburgueses anirà la cosa...

Pa de curri, verduretes i cúrcuma amb xips de remolatxa

Pa de tomàquet, tàrtar de bacallà amb xips de yuca

Pa de alfàbrega, vieires i cremós de cava amb xips de plàtan

Pa de sègol, porc, mostassa y coriandre amb xips de pastanaga

Pa dolç, poma i vainilla amb xips de codony

Pa de xocolata, coco i menta amb crocant

Kellebier "Schlappe-seppel"

Ipa "Montseny aniversari"

Pecheresse "Lindemans"

¡¡No us ho podeu perdre!!

19/07/2015

Tenim nova cervesa!!
Per estiuejar millor ara us podem oferir aquesta italiana :

19/07/2015

19/07/2015

MARIDEM AL MOSS!!

Gràcies a tots els participants de la primera edició de maridatge del Moss.
Tothom ha marxat molt satisfet, estem contents i amb ganes que arribi l'edició d'agost.
Esperem que ens recomaneu per la següent vegada i poder formar un col·lectiu de gent maca,
que aprecia la bona cervesa i el bon menjar. Un orgull per mi poder cuinar per vosaltres.

Gràcies a tothom i fins a la pròxima.

P.D.: Dema pujaré fotos de l'esdeveniment

30/06/2015

Plaçes limitades! El 19 de juliol farem la primera edició de maridatges de cervessa i degustació del Moss. El preu serà de 30 euros per tot sempre i quan es faci la reserva, que la pots fer per teléfon, email o avisant-nos per facebook ;)

I per anar obrint boca…

· Cermós de formatge d’ovella i figues
· Salmó marinat, blat i el seu mojo
· Bacallá amb porros
· Filet de porc amb parmentier al xerès
· Pecat de xocolata
· Bavaroise d'ametlles i gelatina de moscatell

· Porter: espina de ferro (Black potion)
· Brown ale: sagarreta
· Dunkel: weihenstephaner
· Helles: augustiner
· Lambic framboise: lindemans
· Blanca (blanche): blanche de bruxelles

26/06/2015

Gaudiu de la nostra selecció de vins:

26/06/2015

Aquí teniu les suggerencies del 26 al 28:

Fritura de primavera 5,60 €
Bunyols de bacallà 6,00 €
Sardineta a l'andalusa 6,50 €
Vedella al vi negre 7,50 €
Pudin de xocolata 4,50 €