El Saloon de Muez

18/01/2026

Te esperamos este próximo martes 21 de enero
Bar el Saloon

18/01/2026

30/01/2023

Que tengáis un maravilloso día Lunes, lleno de bendiciones. ☘️

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ETIQUETA A LAS PERSONAS QUE SE LO VAS A PREPARAR🌶️

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Regalame un like a ti no te cuesta nada y a mí me ayudas a seguir creciendo Millones de Gracias, es un placer!!!

¡¡¡MANOS A LA OBRA!!!

Lentejas Pardina

Arroz Especial Caldosos y Melosos

▪️ Calabacín

▪️ Pimiento verde

▪️ Zanahoria

▪️ Cebolla

▪️ Tomate Natural

▪️ Compango Asturiano

▪️ Laurel

▪️ Ajo en polvo

▪️ Pimentón de la Vera

▪️ Agua

🌶️Cortar las verduras y sofreír todas menos el tomate. Una vez pasen 8 minutos añadir el tomate pelado en trozos y el ajo en polvo. Y el compango asturiano a trocitos. Dejar todo unos 10 minutos. Echar las Lentejas( lavadas) y un puñado de arroz.
Cortar las verduras y sofreír todas menos el tomate. Una vez pasen 8 minutos añadir el tomate pelado en trozos y el ajo en polvo. Y el compango asturiano a trocitos. Dejar todo unos 10 minutos. Echar las Lentejas( lavadas) y un puñado de arroz, remover, añadir el agua y el Pimentón, sal al gusto.

En la olla exprés 25 a 30 minutos están listas! En olla normal 1h. Toca Disfrutar!!!!

11/12/2021

Huevos al plato

Hoy día de fiesta, en el que pegaba un plato tradicional y festivo con algo más de calorías que hoy nos vamos a permitir.

HUEVOS AL PLATO

Así es como se llama en muchos sitios de Andalucía, aunque son conocidos tradicionalmente como Huevos a la flamenca Plato típico andaluz.

Voy directamente a la preparación, vamos allá:

▪️ En primer lugar he picado una cebolla, medio pimiento rojo y verde, dos zanahorias y lo he echado. en una sartén con AOVE para sofreír. Pasados unos minutos he añadido un puñado de judías verdes troceadas congeladas y sigo sofriendo.

▪️ Ahora le añado un kilo y medio de tomate triturado y lo dejo hacerse a fuego lento durante una media hora o 40 minutos haciendo chup chup Ya casi tenemos la base de nuestro plato, solo falta sazonarlo. Pongo sal al gusto y una cucharadita pequeña de stevia para quitar la acidez del tomate, aunque de esta última no hace falta mucha porque ya le hemos puesto cebolla y zanahoria que lo endulzan un poco.

▪️ Repartimos unos dos cucharones de nuestra base de tomate en cuencos de barro para el horno. Ponemos en cada uno unas rodajitas de chorizo, jamón picado y el huevo. Yo también lo he decorado. con cebollino.

Es el momento de meterlo en el horno unos 20 minutos.

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29/11/2020

En el pleno corazón del valle de Guesálaz. junto al centro deportivo se encuentra El Saloon de Muez, el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía Navarra e internacional.
Un espacio que reúne a la perfección los elementos de la cultura tradicional del valle de Guesálaz. Visitanos este 1ero de diciembre desde las 9 hasta las 17 horas de lunes a viernes y los sábados de 9 a 20 horas.

29/11/2020

En el pleno corazón del valle de Guesálaz. junto al centro deportivo se encuentra El Saloon de Muez, el lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía Navarra e internacional.
Un espacio que reúne a la perfección los elementos de la cultura tradicional del valle de Guesálaz. Visitanos este 1ero de diciembre desde las 9 hasta las 17 horas de lunes a viernes y los sábados de 9 a 20 horas.