15/09/2026
P R E C I S I Ó N
El corte más noble encuentra a la reina de nuestras carnes. Nuestro Chateaubriand de Rubia Gallega, una pieza de aproximadamente 500 gramos pensada para compartir entre dos, llevada al hierro fundido con una técnica impecable. La mantequilla artesanal se funde y burbujea bañando la carne junto a dientes de ajo confitados y romero fresco, logrando una ternura sublime y una profundidad de sabor inigualable. El ritual perfecto para que ustedes disfruten en Meloneras. 🥩🧈🌿✨