Bodega de la Ardosa

05/03/2026

En Malasaña hay bares… y luego está Lardosa.
Aquí la Guinness empezó a correr cuando muchos aún pensaban que era “esa cerveza negra rara”.

Fuimos pioneros en traerla a Madrid y seguimos tirándola como se merece: cremosa, lenta y con ese ritual que convierte una pinta en religión.

Porque las modas pasan, pero las buenas costumbres se quedan.

Y en esta casa la Guinness se bebe como siempre: con calma, con carácter y con un punto canalla.

¿Te vienes a por la próxima? 🍺

21/02/2026

En pleno corazón de Malasaña hay lugares que no pasan de moda, porque son historia viva. Esta bodega centenaria, cañera y castiza, sigue sirviendo lo que nunca falla: platos de la cocina tradicional madrileña y española, cervezas bien tiradas y ese ambiente auténtico que huele a barrio de toda la vida.

El decorado es una maravilla: madera, azulejos, botellas antiguas y ese encanto que no se fabrica, se hereda. Un sitio con alma donde cada caña sabe a Madrid. 🍻✨

12/02/2026

Este San Valentín trae a tu crush, a tu pareja o a “eso que estáis viendo qué pasa” a la Ardosa.
Que luego ya vemos si Cupido acierta… pero nosotros seguro que sí, empezando por el estómago. 😉✨

¿Con quién vas a venir? 🤭🤭🤭

06/02/2026

En pleno corazón de Malasaña, donde el barrio cambia de piel cada día, esta bodega sigue en su sitio. Siempre ahí. Como un punto fijo entre calles inquietas, modas pasajeras y noches que se alargan más de la cuenta.

Aquí se viene a lo que se viene: buen producto, buen precio y mucho ambiente Sin postureo, sin historias raras. Lo de toda la vida, bien hecho.

Mientras el barrio se transforma, esta barra permanece. Abierta para vecinos, habituales y para quien sabe que los mejores sitios no necesitan hacerse notar.

28/01/2026

Más de cien años viendo risas, brindis y buenas historias.

Nuestros clientes no solo vienen, se quedan, disfrutan y vuelven.
La Ardosa no pasa de moda.

📸 .pe

16/01/2026

✨ Hoy 16 de enero es el Día Internacional de la Croqueta ✨ y nosotros rendimos homenaje a esta joya de la gastronomía.
Cremosas, crujientes, clásicas o con personalidad propia… en Grupo Ardosa las vivimos como se merecen.

En y tenemos croquetas para todos los gustos y para todos los antojos.
De esas que empiezan con “voy a probar una” y acaban con “pon otra ronda”.

👉 Te animamos a venir, a probarlas y, sobre todo, a contarnos:
¿cuál es tu croqueta favorita del Grupo Ardosa?
¿la de siempre? ¿la más intensa? ¿la que nunca falla?

Hoy es el día perfecto para debatirlo… croqueta en mano 😋🥂

12/01/2026

Gracias Expansión.com y Marta Fernández Guadaño

Abierta en 1892 en la calle Colón, 'La Ardosa' nació por el deseo de Rafael Fernández Bagena de llevar los vinos de Tierras de Toledo a Madrid bajo un formato de...

08/01/2026

Una ruta por bares de Madrid donde el ambiente, la tapa y la barra hacen imposible cumplir el 'una y nos vamos'. Sitios reales, ambiente madrileño y rondas que se alargan.

07/01/2026

"En plena restauración borbónica, con Doña Virtudes regente y Cánovas y Sagasta yendo y viniendo en lo que parecía un bucle infinito, nazco yo". Lo cuenta en primera...