15/05/2023
Mataró Grape Ale i Lager.
Una connexió de dos móns vinculats al territori: el vi i la cervesa.
Una iniciativa dels amics d’ en la qual hem col·laborat continuant la feina iniciada pels companys de
Es tracta d’unes cerveses sense gluten en les quals, una part de la massa fermentable se substitueix per most de raïm, aconseguint unes característiques sensorials molt particulars, sorprenents i molt agradables que no impliquen només les aromes de fruites i de baies, sinó també l’efervescència, el cos i la bevibilitat del producte final. En definitiva, són unes cerveses amb tocs vinosos agradables i còmodes de distingir.
•
•
