Taberna La Botánica Sevilla

Taberna La Botánica Sevilla Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Taberna La Botánica Sevilla, Calle Valparaíso, 2 (esquina con C/Felipe II), Cartaya.

Entre vinos, cervezas bien tiradas y alguna que otra recomendación de la casa… nuestra barra siempre es un buen punto de...
06/10/2026

Entre vinos, cervezas bien tiradas y alguna que otra recomendación de la casa… nuestra barra siempre es un buen punto de encuentro. 🍷🍺🌿

Ven a descubrir nuestra selección y encuentra tu favorita.

Te esperamos de miércoles a domingo:
13:00–16:00 · 20:30–23:30

📍 C/ Valparaíso, 2 · Sevilla.

A la mesa🍷Porque hay momentos que empiezan con una copa, continúan con algo rico para compartir y terminan alargando la ...
01/10/2026

A la mesa🍷

Porque hay momentos que empiezan con una copa, continúan con algo rico para compartir y terminan alargando la sobremesa más de la cuenta 🫶

En La Botánica nos gusta que sea así 🌿

Sin prisa, alrededor de una buena mesa

📍 C/ Valparaíso, 2 · Sevilla

Tres Pisos de Santoña.Uno de esos platos que definen nuestra forma de entender la cocina.Queso de cabra empanado, crujie...
28/09/2026

Tres Pisos de Santoña.

Uno de esos platos que definen nuestra forma de entender la cocina.

Queso de cabra empanado, crujiente y cremoso; la intensidad de un tomate confitado lentamente y, coronando el conjunto, anchoa de Santoña, aportando ese punto salino y profundo que termina de equilibrar cada bocado.

Tres ingredientes protagonistas. Tres sabores que se encuentran en un plato que ya es uno de los imprescindibles de La Botánica.

Hoy descansamos.
Mañana martes, volvemos a la mesa. 🌿

Reservas en el enlace de nuestra biografía.

Hay platos que no necesitan estar siempre en la carta para convertirse en favoritos. 🌿🐟Nuestros fuera de carta van cambi...
25/09/2026

Hay platos que no necesitan estar siempre en la carta para convertirse en favoritos. 🌿🐟

Nuestros fuera de carta van cambiando según el producto y lo que nos trae el mar. Pescado fresco, nuevas propuestas y algunos platos que vuelven porque nos los seguís pidiendo.

Esta semana regresan el tataki de atún rojo y el tataki de salmón noruego, y llegan novedades como los filetitos de lobito de Cádiz a la plancha con nuestra salsa de mango y naranja.

Y para los que prefieren el pescaíto frito: rosada frita con mayonesa de kimchi.

Cada día puede ser diferente. Por eso, cuando vengas a La Botánica, no olvides preguntar por nuestros fuera de carta🌿

Hay noches que piden terraza🌿Una mesa al aire libre, algo bueno para compartir, una copa de vino y una sobremesa que se ...
24/09/2026

Hay noches que piden terraza🌿

Una mesa al aire libre, algo bueno para compartir, una copa de vino y una sobremesa que se alarga casi sin darse cuenta.

En La Botánica, nuestra terraza es también parte de la experiencia.

Buena mesa, buena compañía y noches de Sevilla.

📍 C/ Valparaíso, 2 · esquina con Felipe II
🔗 Reservas en el enlace de nuestra biografía.

Hay combinaciones que no necesitan complicarse para funcionar. 🌿Nuestra tosta de mojama reúne finas lonchas de mojama de...
23/09/2026

Hay combinaciones que no necesitan complicarse para funcionar. 🌿

Nuestra tosta de mojama reúne finas lonchas de mojama de Isla Cristina, queso de cabra, crujiente de almendra y un toque de miel.

Salado, cremoso, crujiente y dulce. Andalucía en cada bocado.

📍 Calle Valparaíso, 2 · Sevilla
📲 Reservas en el enlace de nuestra biografía.

GRACIAS. 🌿Nuestra primera semana en Sevilla no podía haber empezado mejor. Hemos vivido días de lleno, de nuevas caras y...
21/09/2026

GRACIAS. 🌿

Nuestra primera semana en Sevilla no podía haber empezado mejor. Hemos vivido días de lleno, de nuevas caras y, sobre todo, de muchos reencuentros que nos han hecho especial ilusión.

Porque entre todas esas mesas también habéis estado muchos de los que nos acompañasteis durante años en El Rompido y que habéis querido volver a sentaros a nuestra mesa, esta vez en Sevilla. Veros entrar por la puerta de La Botánica y seguir confiando en nosotros tantos años después significa muchísimo.

Y a quienes acabáis de conocernos, gracias también por la acogida, por cada visita y por ayudarnos a que este nuevo comienzo haya superado nuestras expectativas.

El Rompido siempre será nuestro origen. Sevilla es nuestro nuevo hogar. Y esperamos seguir compartiendo mesa con todos vosotros durante muchos años.

Esta semana volvemos a recibiros en La Botánica. 🌿

Reservas disponibles en el enlace de nuestra biografía.

Un rincón para disfrutar sin prisas. 🌿Buena mesa, una copa de vino, conversación y una cocina que hace el resto.Así se v...
20/09/2026

Un rincón para disfrutar sin prisas. 🌿

Buena mesa, una copa de vino, conversación y una cocina que hace el resto.

Así se vive La Botánica.

📍 C/ Valparaíso, 2 · esquina con Felipe II
El Porvenir, Sevilla.

Hay platos que se prueban… y platos por los que se vuelve. 🌿Nuestras Bolsitas Crujientes son ya uno de esos imprescindib...
18/09/2026

Hay platos que se prueban… y platos por los que se vuelve. 🌿

Nuestras Bolsitas Crujientes son ya uno de esos imprescindibles de La Botánica: taleguillas fritas, doradas y crujientes por fuera, con un corazón cremoso de queso en su interior 🤤

Sencillas, irresistibles y muy nuestras.

Avisamos: es difícil pedir solo una vez 😎

Hay historias que no empiezan en una cocina, sino junto al mar. 🌊La Botánica nació en El Rompido, Huelva, donde durante ...
17/09/2026

Hay historias que no empiezan en una cocina, sino junto al mar. 🌊

La Botánica nació en El Rompido, Huelva, donde durante 13 años fuimos construyendo nuestra forma de entender la cocina: respeto por el producto, calidad, cercanía y una relación muy especial con el pescado y el mar.

Años de trabajo, de producto fresco, de recetas con raíces andaluzas y de una manera de hacer las cosas que hoy viaja con nosotros hasta Sevilla.

Cambiamos de lugar, pero no de esencia.

El Rompido fue nuestro origen.
Sevilla escribe ahora el siguiente capítulo. 🌿

Dirección

Calle Valparaíso, 2 (esquina Con C/Felipe II)
El Rompido
41013

Página web

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