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Barra de Ideas Ideas para vender mejor en tu negocio de restauración. Una iniciativa de Más Cuota.

Barra de Ideas es un medio digital que pretende:
- Ofrecer ideas prácticas y útiles para el sector de la restauración.
- Aportar ideas prácticas y útiles para el marketing de restaurantes.
- Investigar y promover las mejores prácticas en esta materia.
- Ser un instrumento de trabajo reconocido por los empresarios y gestores.

🥊 10 categorías. 100 ideas. 100 historias. Una Gran Velada.La hostelería evoluciona gracias a quienes se atreven a hacer...
24/10/2026

🥊 10 categorías. 100 ideas. 100 historias. Una Gran Velada.

La hostelería evoluciona gracias a quienes se atreven a hacer las cosas de otra manera.

Detrás de cada idea hay visión, esfuerzo, equipos y mucho trabajo que no siempre se ve.

🏆 El próximo 26 de octubre, Madrid se convierte en el escenario de la II edición de HORECA Sapiens TOP100, donde reconoceremos a quienes están transformando nuestro sector.

🔥 10 categorías. 10 formas de transformar la hostelería.

Desliza y descubre los reconocimientos de esta edición. 👉

Gracias a las marcas que nos acompañan y hacen posible esta Gran Velada: Previntegra Servicios Integrales en Seguridad y Salud Laboral , Restoo | Tu Libro de reservas, Mychef | Hornos y envasadoras para cocinas profesionales , Campofrío , Café Fortaleza y bodegas fundador . 🙌

Hostelerí

Las ideas que transforman la hostelería tienen nombre y apellido. 🏆 El 26 de octubre, los II Premios Horeca Sapiens pone...
22/10/2026

Las ideas que transforman la hostelería tienen nombre y apellido. 🏆

El 26 de octubre, los II Premios Horeca Sapiens ponen el foco en ese talento, con un jurado de profesionales del sector y el apoyo de sus impulsores.

Descubre esta edición en el enlace de la bio y compártela con quienes hacen avanzar la hostelería. 🤝

Tu marca empieza a hablar antes de que llegue la carta. ✨El espacio, la iluminación y cada detalle cuentan quién eres y ...
21/10/2026

Tu marca empieza a hablar antes de que llegue la carta. ✨

El espacio, la iluminación y cada detalle cuentan quién eres y forman parte de la experiencia del cliente.

¿Qué detalle hace que tu local sea diferente? 👀

19/10/2026

Hoy Barcelona ha sido punto de encuentro para la hostelería 🧡

Una tarde de lluvia, una sala llena y muchas ideas para construir restaurantes más rentables, más humanos y con más futuro. Las hemos ordenado en 9 claves, una por cada letra de B-A-R-C-E-L-O-N-A:

B · Branding: una buena idea puede valer más que un gran presupuesto.
A · Análisis de datos: el 28% del gasto en restauración ya es para llevar.
R · Rentabilidad: un poquito de aquí y un poquito de allá suma mucho.
C · Customer experience: la experiencia empieza en la reserva.
E · Escalabilidad: crecer sin perder la esencia de la marca.
L · Liderazgo: cuida tus palabras y tus palabras cuidarán de tu negocio.
O · Omnicanalidad: conocer al cliente, venga por el canal que venga.
N · Networking: lo mejor también ha pasado entre charla y charla.
A · Acción: quedarse con una idea y llevarla a la práctica.

Gracias a , , , .me , , , , , por compartir su experiencia con tanta generosidad, a , , .barcelona , , por impulsar el evento de hoy y a todos los que habéis venido a pesar del tiempo 🌧️ ¡Nos vemos en la próxima!

📩 Muy pronto enviaremos el resumen completo a nuestra newsletter. Suscríbete desde el enlace de la bio.

HosteleríaEspañola

Menos tareas manuales y más tiempo para gestionar tu restaurante. 📲Descubre cinco áreas en las que la tecnología puede a...
15/10/2026

Menos tareas manuales y más tiempo para gestionar tu restaurante. 📲

Descubre cinco áreas en las que la tecnología puede ayudarte a ganar control y reducir errores.

¿Cuál digitalizarías primero? 👇

🥊 VOLVEMOS. Y ESTO ES SOLO EL PRINCIPIO.100 ideas.100 historias.100 iniciativas que están transformando la hostelería.De...
15/10/2026

🥊 VOLVEMOS. Y ESTO ES SOLO EL PRINCIPIO.

100 ideas.
100 historias.
100 iniciativas que están transformando la hostelería.

Detrás de cada idea hay esfuerzo, talento, decisiones valientes, personas que creen en lo que hacen y equipos que trabajan cada día para llevar nuestro sector un paso más allá.

Y esas historias merecen ser contadas.

🥊 Vuelve HORECA Sapiens. II edición. El segundo asalto.

El próximo 26 de octubre, Madrid volverá a convertirse en el escenario donde reconoceremos a 100 iniciativas que están construyendo el futuro de la hostelería.

¿Quiénes serán los protagonistas de esta edición?

Todavía no podemos desvelarlo.

Pero podemos adelantar algo: la transformación de la hostelería no se detiene.

Y nosotros tampoco.

👏 Gracias al extraordinario jurado de esta segunda edición, presidido por Pere Taberner Casellas , por su compromiso, criterio y dedicación para identificar las iniciativas que están marcando la diferencia en nuestro sector.

Y gracias a las marcas que hacen posible este segundo asalto: Previntegra Servicios Integrales en Seguridad y Salud Laboral Restoo | Tu Libro de reservas Mychef | Hornos y envasadoras para cocinas profesionales Campofrío Café Fortaleza Bodegas Fundador . Su apoyo es fundamental para seguir dando visibilidad a quienes impulsan la evolución de nuestra hostelería.

📍 26 de octubre de 2026 · El Gran Escenario, Madrid

La cuenta atrás ha comenzado. 🥊

Transformació

🥊 VOLVEMOS. Y ESTO ES SOLO EL PRINCIPIO.100 ideas.100 historias.100 iniciativas que están transformando la hostelería.De...
14/10/2026

🥊 VOLVEMOS. Y ESTO ES SOLO EL PRINCIPIO.

100 ideas.
100 historias.
100 iniciativas que están transformando la hostelería.

Detrás de cada idea hay esfuerzo, talento, decisiones valientes, personas que creen en lo que hacen y equipos que trabajan cada día para llevar nuestro sector un paso más allá.

Y esas historias merecen ser contadas.

🥊 Vuelve HORECA Sapiens. II edición. El segundo asalto.

El próximo 26 de octubre, Madrid volverá a convertirse en el escenario donde reconoceremos a 100 iniciativas que están construyendo el futuro de la hostelería.

¿Quiénes serán los protagonistas de esta edición?

Todavía no podemos desvelarlo.

Pero podemos adelantar algo: la transformación de la hostelería no se detiene.

Y nosotros tampoco.

👏 Gracias al extraordinario jurado de esta segunda edición, presidido por Pere Taberner Casellas , por su compromiso, criterio y dedicación para identificar las iniciativas que están marcando la diferencia en nuestro sector.

Y gracias a las marcas que hacen posible este segundo asalto: Previntegra Servicios Integrales en Seguridad y Salud Laboral , Restoo | Tu Libro de reservas , Mychef | Hornos y envasadoras para cocinas profesionales , Campofrío , Café Fortaleza y Brandy Fundador . Su apoyo es fundamental para seguir dando visibilidad a quienes impulsan la evolución de nuestra hostelería.

📍 26 de octubre de 2026 · El Gran Escenario, Madrid

La cuenta atrás ha comenzado. 🥊

Tu restaurante necesita ideas, estrategia y visión de negocio. 💡Sapiens On Road llega a Barcelona el 19 de octubre: una ...
13/10/2026

Tu restaurante necesita ideas, estrategia y visión de negocio. 💡

Sapiens On Road llega a Barcelona el 19 de octubre: una oportunidad para repensar cómo gestionas y cómo quieres crecer.

Inscripción gratuita y aforo limitado: reserva tu plaza desde el enlace de la bio. 📍

La falta de datos fiables, los problemas de trazabilidad y una gestión poco eficiente de compras y producciones siguen s...
25/06/2026

La falta de datos fiables, los problemas de trazabilidad y una gestión poco eficiente de compras y producciones siguen siendo algunos de los grandes desafíos del sector. La tecnología y el acompañamiento especializado se consolidan como aliados para recuperar el control de la operación.

🎯 Con el objetivo de abordar estas problemáticas desde una perspectiva práctica, tSpoonLab | "El software en el que te acompañan personas" celebrará una nueva edición de tSpoonLive bajo el título “S.O.S Soporte: Caos en cocinas centrales”. Durante la sesión, el equipo de soporte de la compañía compartirá algunos de los desafíos más habituales que detecta en cocinas de producción y explicará cómo diferentes organizaciones han conseguido mejorar la gestión de compras, producciones, trazabilidad y análisis de datos.

👉 El encuentro está dirigido a profesionales de la restauración, responsables de operaciones y gestores de cocinas centrales que buscan optimizar sus procesos y ganar visibilidad sobre su negocio.

¿Cuántos meses llevas publicando ofertas de empleo sin encontrar al profesional ideal para tu restaurante? 🤔📉Es una real...
23/06/2026

¿Cuántos meses llevas publicando ofertas de empleo sin encontrar al profesional ideal para tu restaurante? 🤔

📉Es una realidad que la hostelería lleva años intentando atraer talento , dando por hecho que es algo innato, sin tener en cuenta que también puede construirse y desarrollarse a través de la disciplina y la constancia.

👉 La solución a esta falta de personal pasa por cambiar el enfoque: el talento ya no se busca, se cultiva. Pero cuidado, desarrollar a tu equipo no va de dar una charla de un día, ni de exigir perfección inmediata sin ofrecer herramientas que permitan a los profesionales evolucionar dentro del sector.

El verdadero liderazgo se demuestra cuando las empresas están apostando por programas de formación, itinerarios de desarrollo y planes de carrera: una inversión que trabaja para que tú consigas retener a tu plantilla, generar compromiso y mejorar la experiencia que ofreces. 🚀

👇 Cuéntanos en comentarios cuál tu experiencia y cómo vives el encontrar y desarrollar talento. ¡Te leemos!

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