Vin med Bobler

22/09/2025

🍾🥂Afbud: Vi har fået et afbud til Champagne & Tapas på lørdag, så der er 2 ledige pladser d. 27/9.

I smager 6 forskellige champagner fra små vingårde i Champagneregionen og vi serverer tapas, der matcher vinen (I bliver mætte).

⏰Tid: 17.00 til ca. 19.30
📍Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18 kld tv, 1658 København V (10 minutters gang fra Hovedbanegården)

✉️Tilmelding: Skriv til [email protected]
🍽Pris: 550 kr pr gæst (betales ved tilmelding)

Alle smagninger i 2025 er udsolgt, og vi stopper med smagningerne fra 2026, fordi vi har andre planer med vores lille champagneforretning, så med mindre der kommer andre afbud, er dette sidste chance for at være med.

Vi glæder os til at se jer.

Mange venlige hilsner,
Jens og Mirja💛💛

20/02/2025

Opdateret: De 4 pladser er booket, så der er udsolgt igen den 8/3. Til gengæld har vi lavet en ekstra smagning i september for at følge med. Datoerne for resten af året ligger herunder :-).

Afbud: 4 pladser til champagnesmagning d. 8/3.

Vi har lige fået et afbud på 4 pladser til champagnesmagning den 8/3, så hvis du er hurtig, er pladserne dine :-).

Tid: Lørdag d. 8. marts kl. 17.00 til ca. 19.30

I smager 6 forskellige champagner og får tapas, der matcher vinen. Det svarer til et let aftensmåltid, så I bliver mætte.

Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18 kld. tv, 1658 København V (Lige bag Vesterbro Torv)

Pris: 550 kr. pr gæst (betales ved tilmelding)

Tilmelding: Svar på denne mail ([email protected])

____________________________________________________
DATOER RESTEN AF ÅRET:

Lørdag d. 8. marts (Udsolgt)
Lørdag d. 22. marts – ekstra smagning (Udsolgt)
Fredag d. 4. april (Udsolgt)
Lørdag d. 5. april (Udsolgt)
Lørdag d. 28. juni (Få pladser)
Lørdag d. 16. august (Få pladser)
Fredag d. 5. september (Få pladser)
Lørdag d. 25. oktober
Lørdag d. 27. september – ekstra smagning
Fredag d. 21. november
Lørdag d. 22. november

Alle dage er fra 17.00 til ca. 19.30
Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18. kld tv, 1658 København V (10 minutters gang fra Hovedbanegården)

I smager 6 champagner og vi serverer tapas, der matcher vinen.

Pris: 550 kr. pr gæst (betales ved tilmelding)
Tilmelding: Skriv til os på [email protected]

Mange venlige hilsner, Jens og Mirja 💛💛

19/12/2024

🍾🥂 I søndags forvandlede vi vinkælderen til en champagnebutik. Det er noget vi længe har talt om at afprøve, og det fungerede rigtig godt, så det kommer vi helt sikkert til at gentage.

🕓 I morgen fredag (d. 20/12) holder vi åbent igen fra 15.30 til 18.00, hvor I kan komme forbi og smage, inden I vælger jeres champagne.

📍 Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18 kld. tv, 1658 København V.

Fortæl om jeres nytårsmenu – så guider vi jer til champagne der matcher maden. Der er også en flot rød champagne (den har fået maceration med drueskallerne), som kan være en god velkomstchampagne til juleaften.

Vi glæder os til at se jer.

KH Jens og Mirja 💛💛

13/12/2024

🍾 🥂 Vi holder åbent i vinkælderen for champagnesalg søndag den 15. december og fredag den 20. december.

Kom forbi og find frem til din champagne til jul og nytår. Vi guider dig i forhold til din menu, og du kan smage, før du vælger.

📍 Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18 kld tv, 1658 København V

⏰ Åbningstider:
Søndag d. 15/12 kl. 13.00 til 16.00
Fredag d. 20/12 kl. 15.30 til 18.00

🍇 🥗 🦐 🧀 🥖 Champagne og mad går strålende sammen. Du skal bare vide, hvad du gør. Hvis du har brug for inspiration til mad, der matcher champagnen, har vi naturligvis opskrifter til dig.

Mange venlige hilsner,
Jens og Mirja 💛 💛

01/12/2024

🍾🥂 🎁 Julegaven: Mangler du en julegave til én, der elsker mad og vin?

Måske vil et gavekort til champagnesmagning bringe glæde. Vi matcher mad og champagne i vores hyggelige vinkælder på Vesterbro (10 minutters gang fra Hovedbanegården).

📫 Bestil gavekortet på: [email protected]
Vi hjælper dig med at sætte det op med din egen tekst, så det bliver et personligt gavekort – eller en sjov mandelgave.

Du modtager det som en pdf, du selv printer.

Gæsterne smager 6 forskellige champagner og får en let ret til hver champagne, der matcher vinen. 🍇 🦐🧀

Stemningen er afslappet, og vi fortæller lidt om produktionsmetoder, vinen og maden. Der er ofte nyt om årgange, der lige er frigivet, om høsten og om livet i marken 👨🏻‍🌾 🌱 🍇 ☀️ 🌨 – men der er også masser af tid til, at gæsterne hygger, snakker og nyder vinen og maden.

Prisen pr. gæst på gavekortet er 550 kr., og du bestemmer selv om du vil booke en dato på kortet eller lade modtageren selv vælge.

🗓 Kalender for smagninger 2025:

Lørdag d. 18. januar 2025 (Udsolgt)
Lørdag d. 8. marts 2025 (Udsolgt)
Lørdag d. 22. marts (Ekstra smagning - Udsolgt)
Fredag d. 4. april 2025 (Udsolgt)
Lørdag d. 5. april 2025 (Udsolgt)
Lørdag d. 3. maj 2025 (Udsolgt)
Lørdag d. 28. juni 2025
Lørdag d. 16. august 2025
Fredag d. 5. september 2025
Lørdag d. 25. oktober 2025
Fredag d. 21. november 2025
Lørdag d. 22. november 2025

🕔 Alle dage er fra 17.00 til ca. 19.30.
Max 18 gæster (tilmelding nødvendig)

📍Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18 kld tv, 1658 København V

🥗 Hvis der er allergier, ønsker til vegetarisk/vegansk mad, LCHF eller lign., tager vi højde for at tilpasse menuen.

Skriv endelig, hvis du har spørgsmål til gavekortet inden du beslutter dig.

Mange venlige hilsner,
Jens og Mirja 💛💛

01/12/2024

🍾🥂 Kære venner,

Opdateret: Ekstrasmagningen i september er nu udsolgt – der er 2 pladser i juni og til smagningerne i november.

Opdateret: Der er også en ekstrasmagning i september nu.

Der er fart på bookingerne til vores champagnesmagninger, og derfor har vi lavet en ekstrasmagning i marts og lagt smagninger i kalenderen for resten af 2025.

I kan booke gavekort i julegave 🎁 til smagningerne både med og uden dato, og vi hjælper med at finde en god dato, hvis I vælger gavekortet uden dato 🗓.

Vi serverer tapas til champagnen, og I får idéer til, hvordan I kan matche mad og champagne 🍾🥂🦐🧀🥖🍇🥮.

Det er skønt at se så mange glade mennesker til smagningerne – og dejligt, at flere kommer igen 💛💛.

Her er datoerne for 2025:
18. januar (Udsolgt)
8. marts (Udsolgt)
22. marts (Ekstra smagning - Udsolgt)
4. april (Udsolgt)
5. april (Udsolgt)
3. maj (Udsolgt)
28. juni (2 pladser)
16. august (Udsolgt)
5. september (Udsolgt)
27. september – ekstra smagning (Udsolgt)
25. oktober (Udsolgt)
21. november
22. november (2 pladser)

🕔 Alle smagninger er kl. 17.00 til ca. 19.30
📍 Adresse:
Vin med Bobler
Absalonsgade 18 kld tv
1658 København V
(10 minutters gang fra Hovedbanegården)

📬 Tilmelding er nødvendig: Send en besked her på Facebook, eller skriv en mail på [email protected]
Pris pr. gæst: 550 kr.
Betaling ved tilmelding.

🥗 Vi laver altid specielle menuer til gæster med allergi, ønsker om vegetarretter/vegansk mad osv. Bare giv os besked i forvejen, og vi finder på noget lækkert til jer.
Vi glæder os meget til at forkæle jer med mere bondechampagne.

Mange venlige hilsner,
Jens og Mirja 💛💛

02/09/2024

🍾🥂 Kære venner, (opdateret)

Så er der nye datoer i champagnekalenderen.

Der er udsolgt til smagningerne resten af året og i januar, og derfor vi har lagt datoer til første halvår 2025 i kalenderen.

Det er skønt at se så mange glade mennesker til smagningerne – og dejligt, at flere kommer igen 💛💛.

Her er de nye datoer:

18. januar (Udsolgt)
8. marts (Udsolgt)
4. april (Udsolgt)
5. april (Udsolgt)
3. maj
28. juni

🕔 Alle smagninger er kl. 17.00 til ca. 19.30

📍 Adresse:
Vin med Bobler
Absalonsgade 18 kld tv
1658 København V
(10 minutters gang fra Hovedbanegården)

📬 Tilmelding er nødvendig: Send en besked her på Facebook, eller skriv en mail på [email protected]

Pris pr. gæst: 550 kr.
Betaling ved tilmelding.

🥗 Vi laver altid specielle menuer til gæster med allergi, ønsker om vegetarretter/vegansk mad osv. Bare giv os besked i forvejen, og vi finder på noget lækkert til jer.

Vi glæder os meget til at forkæle jer med mere bondechampagne.

Mange venlige hilsner,

Jens og Mirja 💛💛

18/06/2024

🍾🥂Sommerchampagne

Vi har pakket en dejlig kasse sommerchampagne med friske champagner, der passer perfekt til en lun sommeraften.

Der er 6 forskellige champagner i kassen.

Kassen kan afhentes i vores vinkælder på Vesterbro (efter aftale), og vi kan levere gratis i storkøbenhavn.

Prisen er 1688,-

Hvis kassen skal sendes med fragtmanden (udenfor storkøbenhavn) kommer der et tillæg på 200 kr.

Skriv til os for at bestille eller for at få mere information: [email protected]

Og skulle du få lyst til at servere lidt mad til champagnen, hjælper vi altid gerne med forslag 🦐🍋🦪🍇

25/03/2024

🍾 🥂 Nye datoer og mere mad i vores hyggelige vinkælder 🦐 🍇 🧀

Vi får snart friske forsyninger hjem fra Champagne, så vi er klar til flere smagninger i vores vinkælder, og vi har lige lagt nye datoer i kalenderen:

Fredag d. 5. april (få pladser tilbage)
Lørdag d. 6. april (få pladser tilbage)
Lørdag d. 4. maj
Lørdag d. 1. juni
Lørdag d. 10. august
Lørdag d. 21. september
Fredag d. 18. oktober
Fredag d. 22. november
Lørdag d. 23. november

🕔 Alle dage er fra 17.00 til ca. 19.00.

I smager 6 forskellige champagner og får tapas til, der matcher hver vin.

Vi har ændret lidt i vores koncept efter ønske fra vores gæster, så tiderne er lagt lidt senere, og der er mere mad på tallerknen, så I bliver mætte. Prisen er hævet en smule for at få det til at hænge sammen. Det håber vi er ok 💛.

Pris pr gæst: 550 kr.
Betaling ved tilmelding.

📬 Tilmelding: Send en besked her på Facebook, eller send en mail på [email protected]

Vi laver specielle menuer til gæster med allergi, ønsker om vegetarretter/vegansk mad osv. Bare giv os besked i forvejen, og vi finder på noget lækkert til jer.

📍 Adresse:
Vin med Bobler
Absalonsgade 18 kld tv
1658 København V
(10 minutters gang fra Hovedbanegården)

🥂 Glasset på fotoet er fra en Masterclass om chardonnay, som vi deltog i for nogle år siden nede i Champagne. Det var super nørdet, og vi fordybede os i chardonnay-druen. Vi smagte på årgang 2012, der var på vej til at blive frigivet på markedet, og så prøvede vi naturligvis stillevinen* fra årets høst.

*) Stillevinen er den unge, friske vin, før den bliver til champagne. Champagne gærer af to gange: Under førstegæringen er der ingen bobler (stillevinen). Boblerne kommer under andengæringen.

Den stillevin, vi smagte dengang, er blevet klar i mellemtiden, og nu serverer vi den på vores champagnesmagninger. God vin kræver altså tid og tålmodighed...

Vi glæder os til at se jer i vinkælderen.

Mange venlige hilsner,
Jens og Mirja 💛💛

Fransk håndlavet bondechampagne

16/03/2024

🍾🥂 🦐 I går havde vi besøg af https://www.criipto.com/ i vinkælderen til firmasmagning med champagne og tapas. Det var en sjov og hyggelig aften, og vi gjorde hvad vi kunne for at skabe rammerne for en afslappet og tilbagelænet aften udenfor kontoret.

🥂🥂🥂🥂 Vi er nemlig begyndt at lave firmachampagnesmagninger i vores vinkælder på Vesterbro (10 minutters gang fra Hovedbanegården).

Sidste år flyttede Vin med Bobler jo ind vinkælderen, og vi nyder champagnesmagningerne herinde. I takt med, at vi har lært stedet at kende, har vi fået flere muligheder, og nu kan virksomheder også komme på besøg hos os.

Tidligere tog vi kun ud til virksomheder for at lave champagnesmagninger, og det er dejligt at kunne tilbyde, at I nu også kan komme ned til os i vinkælderen til Champagne og Tapas (max 20 gæster).

Mangler I et event i din virksomhed eller afdeling, så skriv til os her på Facebook eller på mail: [email protected]. Vi vender hurtigt tilbage og vil gøre alt, hvad vi kan, for at skabe en god eftermiddag eller aften for jer.

Og husk, at vi tager højde for ønsker i forhold til allergier, vegetar/veganer-behov osv. når vi serverer tapas til champagnen.

Mange venlige hilsner

Jens og Mirja 💛 💛

08/02/2024

🥂🍾 Snart er foråret over os, og hvad med at fejre det med en champagnesmagning?

Vi byder på 6 forskellige champagner og serverer en lille tapasanretning til hver vin, som matcher vinen.

Det er håndlavet champagne fra små vingårde i Champagneregionen. Vinbønderne har lært at lave vin af deres forældre og bedsteforældre, og de har styr på deres håndværk. Det smager og dufter fantastisk.

Datoer:
2. marts (udsolgt)
5. april
6. april
4. maj
1. juni

Adresse: Vin med Bobler, Absalonsgade 18. kld tv, København V

Tid: 16.00 til 18.00

Pris: 450,- pr gæst (betales ved tilmelding)

Tilmelding: Send en besked via knappen herunder eller skriv en mail til [email protected]

Tilmelding nødvendig, da vi har et begrænset antal pladser.

Har du spørgsmål inden tilmelding, må du også endelig skrive.

Vi glæder os til at se jer.

Mange hilsner,

Jens og Mirja

15/12/2023

🎁🥂🍾 Gavekort til Champagne og Tapas

Når de sidste julegaver skal på plads, kan du gøre det nemt ved at glæde et menneske, du holder af med et gavekort til Champagne og Tapas.

Skriv til os på [email protected] og vi sender gavekortet retur til dig, så du selv kan printe det.

Vi svarer hurtigt, så du får din gave nemt på plads.

Der er lige kommet nye datoer i kalenderen til forårssmagningerne, så der er flere datoer at vælge imellem. Vi har smagning ca. 1 gang om måneden.

Smagningen foregår på Vesterbro 10 minutters gang fra Hovedbanegården.

Prisen pr gæst er 450 kr.

Vi glæder os til at servere god håndlavet bondechampagne med små retter, der matcher vinen i det nye år.

Det er håndlavet champagne, hvor vinbonden er inde over alle processer fra klipning af vinstokke til vinen kommer på flaske.