21/08/2026
Seit nun schon über 2 Jahren ist der Barigauer Turm nach einem aufwändigen
Um.- und Ausbau wieder geöffnet.
Auf der Speisekarte stehen regionale Thüringer Gerichte aber auch
Niederbayerische Schmankerl und mit regelmäßigen Themenabenden, die
jeden zweiten Mittwoch stattfinden, werdet Ihr, hier mit kulinarischen
Köstlichkeiten aus der ganzen Welt verwöhnt.
Ein besonderes Gericht welches bei ihrem Vorgänger R.Nöller auf der
Speisekarte stand, ist den Gästen wohl in Erinnerung geblieben.
Auf einige Anfragen folgt jetzt und als Überraschung für alle Fans des
außergewöhnlichen Fischgerichts das Comeback des Jahres!
Gleich an zwei Thüringer Ausflugszielen mit Aussichtsturm hält das Cordon
bleu Einzug in die Küchen und somit auch auf Eure Teller.
Im Rahmen einer gemeinsamen Aktion wird das Fischgericht am Fröbelturm
unter der Leitung von Ronny Nöller und am Barigauer Turm mit Tom
Osadczuk als Geschäftsleitung angeboten.
Die beiden voneinander unabhängigen Unternehmen möchten Euch mit
Ihren Kochkünsten und außergewöhnlichen Gerichten verwöhnen und bieten
in unregelmäßigen Abständen ein gleiches Gericht für Euren Gaumen an.
So kommt in diesem Monat das Cordon bleu gefüllt mit Räucherlachs und
Mozzarella auf Spaghetti No.5, Fenchel und Cocktailtomaten und einer
Orangen-Currysoße auf Deinen Teller.
Die frischen Forellen stammen aus der Forellenzucht Ronny Galinsky in
Mankenbachsmühle bei Unterweißbach.