Antjes Klimperkasten

09/12/2022

Tachchen da draußen! Achtung - wird een bisken länger.... Ich habe heute eine jute und eine nich janz so jute Nachricht für Euch (je nachdem, wie man so druff kiecken mag). Der ein oder andere weiß es ja schon, aber nu wird öffentlich jeoutet. Ich habe mich nach drei Jahren kneipenloser Zeit mit drei verschiedenen Hüten uffn Kopp ( Saucen im Einzelhandel, Gastroberatung und Krankenpflege - passt hervorragend zusammen, ick weeß) nach langem Überlegen im dann doch schon fortgeschrittenen Alter dazu entschlossen, nur noch einen Hut zu tragen und den ab nächstes Jahr mit Studium so richtig zu zelebrieren. Momentan mache ich eine Weiterbildung zur Wundmanagerin, nächstes Jahr zur Praxisanleiterin und dann kipp ick noch nen Bachelor hinterher. Uff Gurkys Disko im Lindenkeller is mir uffjefallen, dass ich den ein oder anderen ehemaligen Stammgast wahrscheinlich nach der janzen Weiterbildung eh in der Pflege wieder treffe :-) - Spass 🫣. By the way: hoffentlich jetzt alle drei Monate bei Euch Klaus Thermer . Und als letzten quasi offiziellen Akt des Verabschiedens VERSCHENKE ich meine letzten Saucen an Euch. Ick durfte den Peter Berger vom Freischenk e.V. kenenlernen. Die Projekte, die die dort machen haben mich überzeugt und nichts passt aus meiner Sicht besser als ein offizieller Abschied mit einem Geschenk an Euch. Wer spenden mag, kann das beim Peter gern tun. Er wird Euch auch gern über die Verwendung der Spenden aufklären. Vielleicht könnt Ihr ja auch ein bisschen Gasrechnung sparen, wenn Ihr die Janz Verrückte Sauce mitnehmt. Spender für Projekte des Freischnek e.V. erhalten von mir noch gratis eins der beliebten Rauscheengel TShirts dazu ( liegen schon für Euch im Laden vom Peter und seiner Crew). Was ich mit dieser Seite hier mache, weeß ick noch nich. Für die "Schwester Antje" wirds ne Neue geben. Ick hoffe, Ihr seid jetzt nicht allzu traurig. Zelebriert die letzten Saucen und rutscht mir gesund nach Weihnachten ins neue Jahr. Es war mir eine Ehre. Eure Antje

12/12/2021

Tachchen da draußen! Ursprünglich wollte ich jetzt dann doch endlich ma den Onlineshop freischalten und ein schönet Weihnachtsjeschenk für Euch liefern, aber ick bin mit meinem Krankenschwesterjob grad sehr jefordert. Daher wünsche ick mir wat von EUCH. Und weil dit so dringend und wichtig für mich ist, werde ich es auf hochdeutsch fomulieren. Ich habe vor 7 Tagen in einem Gespräch den Satz bekommen "soll man doch den Umgeimpften ausm Intensivbett zerren und ihn verrecken lassen". Dieser Satz lässt mich seither nicht mehr in Ruhe. Andere, die zu mir kommen, berichten von schreienden Kollegen, die mit dem Finger auf Ungeimpfte zeigen vor allen und sie als Schuldige an der Pandemie beschimpfen. Ich höre in meiner Arbeit viele, viele Erlebnisse von Mobbing, Diskriminierung und Ausgrenzung. Von Gewerbetreibenden, die nicht mehr wissen wie es weitergehen soll. von Menschen die daraufhin Depressionen und Suizidgedanken entwickeln. DIese Erlebnisse betreffen alle - Ungeimpft oder Geimpft. Seit wann teilen wir Familie,Nachbarn, Freunde und Arbeitskollegen ausschliesslich nach dem Impfstatus ein, seit wann ist es legitim geworden, anderen den Tod zu wünschen. Seit wann ist es normal geworden, dass erwachsenen Menschen das Recht auf eigene Meinung und Selbstbestimmtheit aberkannt wird? Ich mache mir Sorgen um unsere Demokratie und unser Miteinander nach der Pandemie. Und ich wünsche mir daher von Euch allen zu Weihnachten Freundlichkeit, Menschlichkeit, Angstfreiheit und Hilfe für diejenigen, die nicht mehr weiterwissen. Und den Onlineshop gibts dann, wenn ich wieder etwas mehr Luft habe. Ich hoffe, das geht für Euch in Ordnung. Eure Antje

27/09/2021

Tachchen da draußen! Freitach noch uffm Feld in Ismaning, einjetütet in liebevoller Handarbeit in Freising nach dem Wahlgang am Sonntach und ab heute im REWE Schlüterhallen zum shoppen. Da wir in den nächsten drei Monaten keene Pommes im Lindenkeller machen können wejens Umbau, dürft Ihr jetzt selber ran. Videoanleitung zum selber machen mit einfachem Haushaltszeugs findet Ihr uff der Packung. Dem ersten, der hier sein Pommeserjebnis in BILD und Farbe postet, kricht von mir persönlichst ne Tüftentüte for free jeliefert 😘. Na denn ma ran an die Töppe Freunde der frittierten Knolle. Eure Antje

Scharfe Saucen - Currywürste - Craftbeer

14/09/2021

Tachchen da draußen! Ick hoffe, Ihr hattet einen erholsamen Sommer, bei mir fängt die Erholung jetzt erscht an (ick hab fast den janzen Sommer in der Pflege ausjeholfen, damit die Fachkräfte ooch ma Urlaub machen können und nach solchen Einsätzen is locker flockich posten nich janz so easy). Nachdem ick mir hier ein bissel dünn jemacht hab uff den SocialMediaKram um dem janzen Spaltwahnsinn zu entgehen und fleissich alle Erinnermichs von FB ignoriert hab, komm ick nich mehr drumrum, Euch die neuesten Neuigkeiten mitzuteilen. Der een oder andere hat vielleicht schon mitbekommen, dit die Lüftungsanlage im Stadtcafe ausjewechselt werden muss und darum is dort jetzt für drei Monate jeschlossen und damit sind ooch für uns die Gastkocheinsätze erscht ma uff Eis jelegt. Mitte Dezember machen Klaus und Anja wieder uff. Das bedeutet für alle Curryfans noch bissl warten uff die Wurscht mit Pommes - wie es momentan ausschaut, wird der Klimperabend ab Januar wieder ins Programm vom Stadtcafe einjebaut. Damit Ihr aber nich mehr sooo lang warten müsst, jibts in zwei Wochen die frische Antjes Originalpommes - Kartoffelernte im REWE Schlüterhallen mit Pommesmacherklärvideo an der Tüte. Den Rauscheengel und die Saucen jibts nach wie vor in den bekannten Lebensmittelgeschäften und neu ooch im Shop vom Stadtcafe (hier nochma die Liste www.antjes-original.de) und bei der Wurscht arbeite ick grade an einem seeeeehr geilen Upgrade - mein neuer Hersteller verwendet nullkommanull Glutamat, bestes bayrisches Fleisch und höchsten Herstellungsstandard für Biomarken und jetzt dann ooch für meene kleene Wurschtbude - zwei Siegel QFB und IFS inklusive. Dauert noch bisken, wejens der Mindestbestellmenge brauche ich noch mehr Verkaufsstellen im Portfolio, aba die Probewurscht war der Hammer - Ihr werdet sie lieben. Een dicket Entschuldigung nochma für die lange Sendepause, aber wie schon meene Mam zu sagen pflegte: wenn se sich nich meldet, jehts Ihr jut. Ick hoffe, Euch auch in diesen turbulenten Zeiten. Lasst Euch nich unterkriegen, bleibt oder werdet wieder freundlich miteinander, jeht unbedingt wählen und bleibt jesund. Eure Antje (mit ümma noch drei verschiedene Berufshüte uffn Kopp)

16/04/2021

Tachchen! Sodele, die Videopremiere jestern lief jut über die Bühne - lieben Dank an die zahlreichen Leute, die dabei waren und mir bei dem Versuch assistiert haben, parallel zu kiecken, zu denken und zu antworten ;-). Ab jetzt könnt Ihr Antjes Original Pommeskartoffeln beim Nick kaufen: Hofladen Kraus, Ismaning 85737, Freisinger Strasse 22. Bis zur Kartoffelpause beim Nick, danach ooch beim REWE Schlüterhallen - die bauen ja grad um. Den Videolink jibts uffn 3kg Sack nochma dazu, oder Ihr schaut es Euch auf der Webseite an: https://antjes-original.de/neuigkeiten/. Da ist es jetzt für ümma un ewig. Eure Antje

01/04/2021

Tachchen da draußen! Ups....schon wieder mehr als ne Woche rum....die Zeit rennt, jenau so wie der Osterhase. Bevor ick Euch vom Ivar dem Schrecklichen berichte, habe ich stolz wat zu vakünden: Am 15.4.2021 um 19.00 Uhr gibt es eine Videopremiere von Antjes Original - hier der Link für Euch https://youtu.be/8PG9w_tJgbg- ick verrate quais als Lockdownosterjeschenk mein Betriebsjeheimnis der Herstellung juter Fritten inklusive der originalen Bezugsquelle meiner Kartoffeln. Bei der Premiere könnt Ihr mit mir chatten und Fragen stellen - bin jespannt, ooch dit is ne Premiere für mich als DAU :-). Aber nu zum Ivar - der war wirklich schrecklich - schon bei der Beschaffung in einem schwedischen Möbelhaus mit QR Code Termin - aba ick hab den letzten Klappschreibtisch im Bayrischen Univerrsum erwischt und ja, es jibt noch nette helfende Hände, die den sperrigen Bauteilsatz für mich die blöde Parkhausschräge hochjehievt ham. Danke an den unbekannten netten Herren - sowat macht mir zuversichtlich, dass wir nich alle in soziopathischer Hassstarre enden. Nach drei Tagen Architekturstudium, Glaskugelaufbauanleitungsinterpretationen und abjebrochenen Fingernägeln steht nu endlich das Wohnzimmerhomeofficelagervertriebsteil für den Webshop. Leute....dit war ein Akt, aba nu is fertich. Und Couchsitzen geht jetzt nicht mehr, ohne an die noch zu bearbeitenden Saucenbestellungen zu denken. Mhm.... naja...vielleicht kommt noch ein Vorhang davor. Ick freu ma uff Euch beim Videopremierenchat. Eure Antje (Exmöbelbastlerin und imma noch den ganzen Rest)

21/03/2021

Tachchen da draußen! Anscheinend stellt sich mein Biorhythmus so langsam uff Tag - statt Nachtwerk um 😁. Kann aber echt nützlich sein, wenn man uff Hofläden unterwegs is - Allet Lerchen und ick temporär immer noch Eule 🙈. Anscheinend hab ick dann aba doch die richtigen Saucen einjepackt für Ismaning - Hofladen Kraus in der Freisinger Straße 22 - übrigens meen jahrelanger Haus- und Hofkartoffellieferant ❤️! Die ham sogar BLAUE Kartoffeln. Die waren allerdings schon von meene Mischpoke verputzt, bevor ick knipsen konnte 😊. Sahen cool aus neben dem grünen Broccoli. Mit Familie Kraus erwarten mich demnächst zwei Abenteuer: wir werden Euch Antjes Originalpommeskartoffeln für zu Hause verpacken ( dauert noch zwei Wochen ca. wejens dem Nochjeheimnisvideo )und een Hofladenpraktikum meiner Wenigkeit mit Trekkerfahren und Jemüse wiegen wird für Euch auch noch festjehalten. Wollt ick schon ümma ma machen. Derweil üb ick zeitig ausse Poofe zu kriechen. Wat ick sonst noch so allet verzapft hab, schreib ick Euch nächste Woche. Unter anderem hab ick mit IVAR dem Schrecklichen eine Dreitagesschlacht jefightet 😅. Eure Antje - demnächst Trekkerfahrerin, ümma noch im Spital und dazwischen Webshopverzweifeltbastlerin

05/02/2021

Tachchen da draußen...... nich, dit ihr denkt, dit dauert soooo lange, bis die Wurscht beim REWE Schlüterhallen landet....dit is schon die zweete Ladung, die ick zwischen meene Spitaleinsätze hin - und herfahre. Lieben Dank an Euch alle für Eure Wurschtverfressenheit und Eure Treue in nichtsichtbarer Abwesenheit. Wahrscheinlich is der een oder andere sojar froh, dit er nich täglich mitm Bayrisch-Berlinerisch Wörterbuch meene Erjüsse mühsam übasetzen muss. Sobald ick wieder normale Einsatzzeiten an der C - Front habe, schreib ick wieder öfter - vasprochen und anjedroht :-). Bleibt jesund und haltet die Currywurschtfahne mit mir hoch. Ick bastel grad an einer Idee, ein Pommes - Tutorium zu bauen, damit ihr zu Hause ooch jute Fritten basteln könnt. Ma kicken, eventuell muss ick dazu den Rauchmelder temporär in meene Küche abschrauben. Muss ick ma mit Chef reden, aber der hat mir zur Curryqueen jemacht, weil dit so schick is wejens dem Curryking im Nachbarfach, da werd ick meinen Kronenstatuts gleich mal für die Baumaßnahmenjenehmigung ausnutzen ;-). Eure Antje (immer noch in verschiedenen Schutzkittelchen unterwegs, naja spart Waschmittel und Klamotten)

13/01/2021

Hat Spaß jemacht, aber die Versandprofis von der Metzgerei Boneberger ham lieber wieder übernommen, damit am 18.1.2021 ooch die Klimpercurrywürschte pünktlich in den Filialen landen 😊🙈😁.

13/01/2021

Tachchen da draußen! Ick weeß - Ihr wartet sehnsüchtig uff die originale Klimperwurscht von und beim Boneberger. Die erschten ham mich schon hungrich/uffjerecht anjerufen, warum die nich schon am 2.1.2021 in den Theken ausjelegen hat. Ick gloobe, die Verkäuferinnen sind dann och froh, wenn die Wurscht da ist. Und TADAH: Am 18.1.2021, also kommenden Montag, starten wir in den Filialen Freising, Neufahrn, München Moosach, München Tegernseer Platz und Gräflfing. Falls Ihr die Saucen dazu noch nicht habt, is nich schlimm, die jibts dann ooch dazu, wenn Ihr braucht. Und ne Bratanleitung - kricht Ihr hin, bin ick mir sicher! Ick bin jestern extra nach Schongau jeeiert bei dem Sauwetter, Jott sei meinem Fahrlehrer Dank, der mir dit Schneedriften beijebracht hat. LKW von vorn un hinten - jing mir schon die Düse beim Schlenkern. Uff dem Video durft ick aber in schönem Schutzanzug (diesmal weiß mit rotem Häubchen, sonst ja momentan eher grüner Kittel im Spital) etikettieren üben. Allerdings hatte ich sone Freude dabei, dass das Versandteam der Meinung war, dass wir so den Start am 18.1. nich schaffen und haben das wieder in ihre Profihände jenommen. Schade, aber ick will Eurem Curryhunger ja nich im Wege stehen. Hab ick also einjesehen und bastel heute dann doch noch weiter am Webshop rum, bevor ick morgen den grünen Kittel überwerfe und die Profis von der Metzgerei Boneberger machen lasse. Is schon cool, dass man anhand der unterschiedlichen Schutzkittelfarben besser überblicken kann, welchet Arbeitsfeld man grad ausübt. komm ick nich durcheinander. Also - bleibt lieb miteinander, ooch wenns ümma varückter wird da draußen. Schliesslich müssen wir ooch nach Corona alle miteinander auskommen. Eure Antje