In-Ale

Willkommen InAle, willkommen „in Bier“, mittendrin. Wir leben und lieben Bier, wir machen Bier! Das ist für uns auch Motivation für neue und eigene Wege.

Machen, das ist für uns Faszination und lässt eine geschmackliche Vielfalt neuer, überraschender Biere entstehen. Craft Beer ist für uns kein neuer Trend, sondern es ist ein Lebensgefühl, ja eine Lebenseinstellung! Wir kennen die Wurzeln und wir kennen die Menschen, die den Weg vor vielen Jahren begonnen haben. Und immer sind es die Menschen, die eine Überzeugung leben, vermitteln und neugierig ma

chen. Aus unserer Überzeugung kann nur ein qualitativ absolut hochwertiges Produkt überzeugen und begeistern. Dafür verwenden wir für unsere Biere natürliche und sehr hochwertige Rohstoffe, die durch teils immense Einsatzmengen neue, völlig einzigartige Geschmackserlebnisse kreieren. Wir stehen für:
partnerschaftlichen Umgang | Nachhaltigkeit | Hochwertigkeit | moderne Biere | Individualität | Weiterentwicklung & Innovation

Und das verbindet Craft Beer:
Freiheit, Kreativität, Leidenschaft und Überzeugung.

30/07/2022

BIERFESTIVAL ATTENKIRCHEN
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Es ist schon wieder über einen Monat her, aber wir wollen uns noch die Zeit nehmen Danke zu sagen!
Es war schön euch wieder zu sehen und neue Gesichter kennenzulernen. Danke für all die Gespräche und die Biere die wir zusammen getrunken haben.
Das nächste Fest können wir gar nicht erwarten.

05/06/2022

WIE „EXOTISCH“ darf Bier sein?
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Für viele gilt das Reinheitsgebot bei Bier und da gibt es keinen Weg daran vorbei.
Dennoch gibt es traditionelle Biersorten, die z.B Koriander, Salz oder Orangenschale enthalten.
In Puncto Nachhaltigkeit gibt es zudem den Trend Bier aus Altbrot bzw. -Gebäck zu Brauen.

Je nachdem, wie exotisch man werden will, kann man auch Biere mit Dunkin‘ Donuts oder Skittles trinken. Doch wo ist bei euch die Grenze?

Dürfen alternative Getreide hergenommen werden? Darf Zucker zugemischt werden? Sollen Enzyme eingesetzt werden, die den Brauprozess vereinfachen?

Was ist eure Meinung dazu?

#1516

28/05/2022

BURGER MEETS INALE
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Welches INALE würdet ihr am liebsten zu Burgern trinken? Wir haben uns heute für ein 1.2 Wheat Ale entschieden!

14/05/2022

PALE ALE
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Wer hat es gewusst?

23/04/2022

TAG DES DEUTSCHEN BIERES!!
Wir hoffen ihr könnt diesen besonderen Tag auch mit einem frischen, kühlen INALE feiern.

Heute wird an die Verabschiedung des Reinheitsgebots von 1516 erinnert.
Durch die Craftbeerbewegung der letzten 5 bis 10 Jahre kommt es aber immer wieder zur Diskussion. Sollten weitere natürliche Inhaltsstoffe zugelassen werden? Sollte es bei der Begrenzung bleiben?

Was denkt ihr darüber?

27/03/2022

1.2 WHEAT ALE
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In einer bayerischen Brauerei darf das Weißbier nicht fehlen! Und so haben wir mit dem WHEAT ALE ein traditionell gebrautes Weißbier.

Der malzige Körper des Biers mit 12,5 % Stammwürze wird durch eine Mischung von Weizen- und Gerstenmalz erzielt. Daher kommt der süffige Charakter des Bieres.

Durch die Hopfen Centennial, Amarillo, Citra und Mandarina Bavaria entsteht ein tolles Aroma mit Zitrusnoten, Mandarine und exotischen Früchten. Also perfekt für warme Sommertage.
Die obergäriges Weißbierhefe bringt das typisch fruchtige Aroma mit.

So erhalten wir ein angenehm bitteres Bier mit 23 IBU, 5,3% vol. Alkohol und einer wundervollen Aromatik!

Darauf kann man sich richtig freuen. Cheers 🍻

08/03/2022

NUT BROWN ALE // BIER-TIRAMISU
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Zutaten:
- 500g Magerquark
- 500g Mascarpone
- 100g Puderzucker
- Backkakao
- 1-2 Packungen Löffelbiskuits
- 2 Tassen Espresso
- 1 Flasche 0,33l Nut Brown Ale

1. Quark, Mascarpone und Puderzucker mischen und cremig rühren.

2. Kaffee zubereiten und mit dem Nut Brown Ale in eine Schüssel geben.

3. Löffelbiskuits in die Schüssel tunken und abwechselnd mit Creme und Kakao in einer Form Schichten.

4. Mind. 2 Stunden kühlstellen und anschließend mit einem Nut Brown Ale genießen!!

Cheers 🍻

25/02/2022

STAMMTISCHWISSEN TEIL 1
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Daher nehmt euch folgendes Zitat zu Herzen:

Ein Bier ist besser als keines. Zwei Bier besser als eins, aber vier Bier sind nicht doppelt so gut wie zwei.
~ Anton Piendl

18/02/2022

ZAHLENSYSTEM
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Da es inzwischen schon über 120 Bier Styles gibt wird die Orientierung im Markt immer schwieriger. Für alle die sich nicht jede Bezeichnung und Charakterisierung merken wollen haben wir ein eigenes System erschaffen.

Die große Basiszahl auf jedem Etikett steht dabei für den Style des Bieres und deutet ebenso auf die Komplexität des Bieres hin. Die Hochzahl steht einfach für das „Mitglied“ des Styles.

Ihr müsst Euch nicht Tausende von Namen merken, nur den INALE Style und dessen Mitglied. Magst Du zum Beispiel IPAs besonders gern, dann bist Du bei Style „3“ genau richtig. Willst Du etwas Neues entdecken und bist neugierig auf echte Fruchtbiere, dann heißt Dich Style „6“ willkommen. Diese Zahlen findet Ihr auf jedem Etikett wieder, denn sie bilden zusammen unseren INALE Beer Style Navigator.

Bisher haben wir nicht alle Bierfamilien abgedeckt, aber dennoch hier eine kleine Übersicht:

INALE Style 0 – Alkoholfreie Ales
INALE Style 1 – Basic Ales
INALE Style 2 – Pale Ales
INALE Style 3 – IPAs
INALE Style 4 – Amber | Brown Ales
INALE Style 5 – Porter | Stouts
INALE Style 6 – Frucht Ales
INALE Style 7 – Belgische und Trappisten Ales
INALE Style 8 – Holz- und Fassgereifte Ales
INALE Style 9 – Spezial Ales

06/02/2022

Am 14.02.2022 ist wieder Valentinstag.
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Für alle, die gerne etwas besonderes verschenken wollen, empfehlen wir unser Probierset oder den Probierkoffer. Eine Kleinigkeit, die jedem eine Freude bereitet und zu einem gemeinsamen Erlebnis werden kann.

Natürlich kann man die Sets auch zu jedem anderen Anlass ausprobieren. Cheers 🍻

Mehr dazu findet ihr in unserem Onlineshop.

14/01/2022

UNSERE SCHWARZE FLASCHE
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INALE sticht als aller erstes durch das coole Design und die schwarze Flasche ins Auge, aber was steckt eigentlich dahinter?

Neben dem schönen Erscheinungsbild liefert die schwarze Flasche unseren Bieren einen Schutz vor Sonne und Sauerstoff. Beides schadet dem guten Geschmack und der Haltbarkeit. Man sieht es auf dem Bild, dass die Flasche wirklich kein Licht durchlässt. Daher können wir unseren feinen Hopfengeschmack sehr lange halten. Durch die längere Haltbarkeit vergrößert sich auch der Verkaufszeitraum, sodass möglichst wenige Biere das MHD überhaupt erleben 😉.

Tatsächlich steckt aber noch mehr hinter unserem Konzept! Durch Einwegpfand wollen wir lange Transportwege zurück zur Brauerei sparen und damit der Umwelt etwas Gutes tun. Wir minimieren so die Transportemissionen und brauchen keine Energie für das Waschen der Flaschen. Auch die Chemikalien, die dabei eingesetzt werden brauchen wir nicht.

Leider ist bei Bierflaschen das Einwegpfand weniger etabliert, sodass es in Supermärkten oft nicht angenommen wird… Mehr dazu erfahrt ihr nächste Woche!

07/01/2022

Es war uns eine große Freude dabei zu sein!!

Adresse

Attenkirchen
85395

Telefon

+4987617261160

Webseite

http://www.in-ale.com/

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