Beer Experience

21/10/2025

BXP na cestě až k Vám domů, na firmu, na chatu, kde si budete přát.

04/08/2025

#6

„Hele, hlavně to nenalej, ztratí říz!“
Omyl. Přelévání – pokud se dělá správně – pomáhá uvolnit vůni a vytvořit stabilní pěnu, která chrání pivo před oxidací. Co pivo fakt zničí? Špatně umytá sklenice, přelití přes okraj nebo nevhodná teplota.

👉 Nech pivo dýchat. Ať ti voní, ne šumí jako sodovka.

01/08/2025

#5

Pivo musí být ledové

„Dej mi pořádně studenýho škopka!“ Jasně – ale jen pokud se bavíme o europivu v parném dni. Kvalitní řemeslné pivo potřebuje správnou teplotu, aby vynikla chuť, aroma i plnost. Ležáky nejlépe chutnají při 6–8 °C, ejly, portery nebo kyseláče klidně při 10–14 °C.

👉 Studený může být obal, ale chuť má být teplá a bohatá.

31/07/2025

Chcete uspořádat degustaci i pro vaše zákazníky či kolegy? Ozvěte se nám a určitě se domluvíme 🍻

30/07/2025

#4

Spousta lidí zaměňuje tyhle dva pojmy. Ale pozor – nefiltrované pivo může být jen lehce zakalené, protože nebylo zbaveno všech pevných částic. Kvasnicové pivo je ale cíleně obohaceno o aktivní pivovarské kvasinky – a to už je úplně jiný chuťový zážitek.

👉 Kvasnice = plnost, říz, živost. Ochutnej a pochopíš.

26/07/2025

#3

Pšeničáky mají často ovocné tóny, jemnou kyselinku a nižší hořkost – ale to neznamená, že jsou „jen pro ženy“. Tyto styly milují i silní vousáči a nároční sommelieři.

👉 Není pivo jako pivo – a ani chuťové preference nejsou věcí pohlaví.

25/07/2025

23/07/2025

#2

Tmavá piva = těžká piva? Ani náhodou.

Tmavé pivo získává barvu z praženého sladu, ne z vyššího obsahu alkoholu. Může být jemné, nasládlé a klidně slabší než světlá desítka.

👉 Už jsi někdy pil tmavý výčepní speciál s méně než 4 %? Skvělý k jídlu, přátelský k hlavě.

20/07/2025

Připravili jsme si pro vás sérii pivních mýtů, které se různými kanály šíří světem. A protože jsme národ pivařů, tak jsme se rozhodli vás tak trochu vzdělat. To abyste se měli o čem bavit u piva!

A začneme rovnou prvním mýtem:

#1
To je pořádně chmelený, bude to silák!

Ne tak rychle! Síla piva (tedy kolik má alkoholu a jak „těžké“ je na pití) není dána chmelem, ale sladem. Chmel dodává pivu hořkost a vůni, ale cukr, ze kterého vzniká alkohol, pochází z ječného sladu. Takže příště, až ochutnáš výrazně hořký ejl, nečekej, že tě složí do dvou loků.

👉 Chceš sílu? Sleduj stupňovitost a alkohol, ne hořkost.

14/07/2025

24/06/2025

První pivní košt je za námi a už tento čtvrtek (26.6.2025) od 19:00 pro vás máme připraven další.

⏰ začínáme v 19:00 v salonku pivovaru Holendr. A stejně jako minule pro vás máme připraveno 8 pivních stylů ve 12 kusech piva. A k tomu všemu zajímavou prezentaci o vaření piva a pivních stylech, pivní lexikon a unikátní dřevěný podtácek.

Registrovat se můžete na webu www.beerxp.cz