17/02/2018
Sójové párky v rohlíku - náročnost receptu: //2 z 5ti vařeček//, alternativní a ZDRAVĚJŠÍ varianta jednoduchého pokrmu, který zasytí a narozdíl od klasické “masové” verze se nejedná o vysloveně nezdravé jídlo. Sójové párky se sice prodávají za zhruba 2 násobek ceny těch klasických, za to mají mnohem kvalitnější a výživnější složení. Co se týče chuti, pokud je nejíte samotné, téměř nelze poznat rozdíl. V tomto případě jsem k přípravě použil středně velké francouzké bagety z tesca, rokrojené napůl, ale samozřejmě lze použít i jiné, zdravější pečivo. Jako omáčka je zde použit tradičně kečup a hořčice, ovšem fantazii se meze nekladou, že ano. Chuť jídla hodně zvýrazňuje také cibule, zde červená, lehce osmažená, doporučuji použít. Rajčata nejen že přidávají na zdravosti, ale také se hodí k přikusování, protože párky v rohlíku jsou přecejen trochu sušší jidlo, takže se pak i lépe jí.
