20/08/2026
Vážení milovníci dobrého jídla, na čtvrtek 27. 8, od 18:30 hodin jsme pro Vás připravili další degustační večer, tentokrát balkánské kuchyně. Těšit se můžete na:
A: Pstruh, jablko a křen jemně zauzený pstruh na bramborovém chipu, kyselé jablko, kopr
1. chod: Proja teplý kukuřičný koláček, pěna z ovčí bryndzy, fermentovaná paprika
2. chod: Mini sarmale malý závitek z kysaného zelí, uzený vývar, čerstvý křen
3. chod: Hlíva na uhlí kouř z grilu, paprikové makalo, vlašský ořech a pohankový krekr
4. chod: Hovězí pupek z grilu růžové vyzrálé hovězí, leskovacká paprika, cibule z popela, omáčku Prokupac
5. chod: Makový štrúdl z Vojvodiny vlažný mák, višňový sorbet a lehce oslazená zakysaná smetana
Jako vždy máme připravenou vinné párování a tradičně prosíme o reservaci.
Těšíme se na Vás