31/10/2026
Bajo tierra comienza una de las partes más especiales de nuestra experiencia. 🌱🪨
Preparamos el horno, encendemos el fuego, acomodamos cada elemento y, cuando todo está listo, la comida se entierra para comenzar su cocción.
El calor, el humo y la tierra hacen su magia lentamente, siguiendo una técnica inspirada en las antiguas formas de cocinar de Mesoamérica. 🌽🔥
Aquí no se trata solo de comer.
Se trata de ver, descubrir y vivir una tradición que sigue encendida.
📍 Barbacoa MX | El Retiro, Antioquia
Ven a conocer una forma diferente de vivir la cocina mexicana.
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