Diaspora Kitchen Association oeuvre pour la promotion, la protection et la préservation de l’Art Culinaire Africain.
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Diaspora Kitchen Association works for the promotion, protection, and preservation of African Culinary Art. En effet, c’est une grande plateforme de promotion, protection et préservation de l’Art Culinaire Africain. DK est un propulseur pour la standardisation, la normalisation et la codification des procédés de Notre Art Culinaire. A travers des ateliers ou workshops, job dating, expositions, colloques, talks, représentations, formations et animations, il offre des opportunités d'affaires, d’apprentissages et coopérations diverses. DK accompagne la valorisation et développement de l’industrie culturelle et touristique; favorise et promeut l’éclosion écologique et le retour aux sources! Par ailleurs, c'est aussi une vision profonde qui associe les établissements de tourismes, les écoles de formations, les collectivités Territoriales décentralisées, les diplomates, les chambres consulaires, les restaurateurs. La Première Edition, de Février 2023 a planté le décor en mettant en exergue la coopération entre les Grands Chefs internationaux de la Diaspora afro descendante et les Chefs locaux Camerounais. Je tiens à exprimer ma profonde gratitude à tous ceux qui nous ont accompagnés dans la réussite de ce premier pas. En 2025, nous aurons des chefs venant du monde entier! le thème choisi est « L’ART CULINAIRE AFRICAIN: ENTRE HÉRITAGE ET MODERNITÉ ». Je vous invite à cette grande et belle rencontre. Je vous remercie d’avance pour votre engagement et participation. Ama Tutu Muna,
Présidente de Diaspora Kitchen Association
