¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/1561335700648322/

Elena Kuzmina, Santiago (2026)

05/05/2020

Мой эксперимент "ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ОТ ПРОТИВНОГО" в мае 2020.
⠀
Никто из экспертов или "околоэкспертов" не может в данный момент сказать, что ждёт туризм в ближайшее время.
Тема сложная, неоднозначная...
⠀
И где я бы не поднимала вопрос "Что делать-то?" - получала одно-меняй нишу или жди.
Меняй нишу-это конечно же круто и, скорее всего, хороший совет.
Сидеть и ждать-еще более дельный совет.
⠀
Именно поэтому я решилась на некий эксперимент. Решилась для себя лично, для своих винных туров и туризма. Возможно, что кому-то из моих коллег это также поможет или хотя бы даст вектор направления для его ситуации.
⠀
Каждую неделю у меня будет прямой эфир с экспертом в той или иной сфере деятельности, но которая напрямую не связана ни с вином, ни с туризмом.
⠀
Эксперт поделится несколькими рекомендацимия, которые точно срабатывают в его деятельности.
Я выбираю для себя 1-2 совета и в течение недели применяю их в своей нише. Буду делиться с вами результатами и выводами.
И надеюсь на вашу обратную связь и комментарии, которые очень важны!
⠀
4 недели-4 разных эксперта в разных отраслях- N-рекомендаций, чтобы расширить профессиональные горизонты и убрать мою "зашоренность".
⠀
Первый эфир уже 6 мая.
Подробности будут в следующем посте.
⠀
Ну что, я боюсь и поэтому не хочу ждать-предпочитаю действовать! 🍷

20/11/2019

Поиск вдохновения и самого себя серез литературу...
⠀
Я не знаю, в чем связь вина и литературы, но она точно есть. Это магическое преображение внутри себя после прочтения, пусть даже 15 минут, уже "и чувствуешь, и мыслишь по-иному".
А вино (правильно подобранное под настроение, а именно пофилософствовать) в паре с книгой-это волшебная "таблетка".
⠀
Поэтому ощущение, когда "накатило что-то" лечится, в моем случае, литературой и вином (бокал!, иначе, это пьянство!).
⠀
Открыла для себя современного поэта Льва Лосева, именно его произведение и звучит в моем исполнении.
Кого из современных вы читаете, поделитесь, а то я точно застряла в Серебряном веке.

15/11/2019

Соблазнение...
Уж не знаю, то ли пятница-развратница, то ли весна (помните, что ноябрь-это весенний месяц), но я задумалась о том, какое вино под какое событие я бы использовала.
Понятно, что это классификация очень субьективная, но и на научное достяжение я не претендую, а лишь выскажу свое мнение.
И почему - то подумала о соблазнении...да, да, в моей картине не "романтика наших встреч" , где бокал шампанского и обязательная клубника 🍓 , а именно классическая картина соблазнения, где главным атрибутом будет вино.
А какое? Так, так... Главное, не спешить и выбрать то самое...
⠀
Почему - то белые вина я отвергла, хотя сама, скорее всего, соблазнюсь именно белыми винами, но я же не в счёт, я рисую классическую картину, поэтому белое оставлю в стороне...
⠀
Что-то типа, Каберне Совиньон, Карменер (боже, ну кто соблазняет Карменер, надеюсь, что никого не обидела!), Таннат, Мальбек... Нет! Все мимо. Они не соблазнители! Они партнёры, философы, ну уж точно не соблазнители.
⠀
Сира... Опять минутка на раздумье... Но нет..
⠀
Может быть Гарнача, Темпранильо... Ох, это колхозники, а не соблазнители...
Хотя романтика сеновала и звёздной ночи мне не чужда.
Так кто же он?..
И я поняла... Тот самый, до которого я все "не дорасту"...
Великий, тонкий, искусный, маэстро среди прочих, Пино Нуар...
Согласитесь, именно Пино Нуар возьмёт на себя роль соблазнителя и выполнит её так грациозно, что не соблазниться нельзя.
Я вспомнила свой последний Пино Нуар от , 42месяца в дубе...
Так от одного аромата уже мурашки по коже и учащенное сердцебиение...
⠀
Будете у меня на винном туре, он вас точно не оставит равнодушным дегустатором...
⠀
🍇 А каким вином по вашему мнению, стоит соблазнять?
⠀
Сделайте пятницу такой, как вам хочется!

12/11/2019

Дожила...
Наконец-то, спустя несколько лет, я перешла на новый уровень. Ну, как уровень, так себе, но все же, в нашей туристической сфере все имеет значение.
Даже такие мелочи, как свой логотип!
Вдохновленная своими коллегами из Франции и , я решила, что мне тоже надо!
⠀
Поэтому, листайте карусель и скажите, какая сумка с каким лого выглядит 🆗?
⠀
В какую сумку 1,2,3,4 вы бы с удовольствием положили бутылку чилийского вина и альфахор?
⠀
Выбираем будущее, которое стало настоящим!
⠀
🌸 Благодарю ! 🌸

11/11/2019

11.11.
Последние часы шоппингового дня.
⠀
Я задумалась, насколько магическими могут быть цифры, какой след оставляют в истории те или иные даты. Оглянувшись на винный мир Чили 🇨🇱, я поняла, что по некоторым этикеткам вполне можно выучить (хотя нет, не выучить, но точно узнать) историю страны. Листайте карусель и изучай историю Чили по винным этикеткам!
Итак,
⠀
🍷 Santiago 1541, от винодельни
дата основания Сантьяго, столицы Чили. Именно в 1541 испанский конкистадор Педро де Вальдивия вступил на территорию современного Сантьяго и является официальным основателем столицы.
⠀
🍷 Вино 1810 от Casa Donoso, дата 1810, с этой датой связано событие, повлекшее за собой борьбу за Независимость Чили 🇨🇱. Здесь внимание! Чили отмечает свою независимость с 1810, хотя официальная дата - 1818 год, когда был подписан договор между Чили и Испанией о независимости 🇨🇱.
⠀
🍷Серия вин 120 от . Bernardo O'Higgins вместе с 120 солдатами после битвы под Ранкагуа в 1814 году спрятались в доме Paula Jaraquemada ( современная винодельня Санта Рита) и восстанавливались для дальнейшей борьбы за Независимость. Данная марка у винодельни порядка 30 лет.
⠀
🍇 Представьте себе, дорогие мои читатели, что вы винодел, то какую бы дату вынесли на этикетку одного из своих вин?

13/07/2019

Чилийское вино в большом спорте.
⠀
Тему, которую я бы хотела затронуть сегодня, мало относится к винным турам, но при этом затрагивает две важные темы для меня-вино и спорт.
ЗОЖ и бокала вина-сегодняшняя реальность, о об этом говорят в своих постах, сторис многие блогеры (если вы следите хоть за некоторыми, думаю, такая тенденция не укрылась от ваших глаз).
⠀
Конечно же, мне бы очень хотелось рассказать связь между теннисном и чилийском вином, но увы... Пока я не нашла ни одного турнира, где бы спонсором выступало чилийское вино.
При этом честно скажу, что завидую Екатерине , которая сейчас наслаждается шампанским и при этом свободно пишет о Wimbeldone и шампанском доме Lanson. Причём этот турнир Большого Шлема не единственный в профессиональном спорте, кто в своей консерватиновсти предпочитает шампанское. Все подробно я приглашаю прочитать в посте у Катерины, .
⠀
Но не теннисном едины. Сейчас проходит одна из самых популярных в мире велогонок, Tour de France, где в 2016 и в 2017 спонсором выступало вино Bicicleta от чилийской винодельни Cono Sur.
Вы представляете, как негодовали французские виноделы?!
⠀
Ну и какой разговор о спорте, не упомянув о футболе. Думаю, что об английском футболе знают все, даже те, кто футболом совсем не интересуется.
⠀
Так в Английской Лиге обосновалось сразу 2 чилийских вина: Casillero del Diablo от Co**ha y Toro поддерживает Манчестер Юнайтед, а вино 120 от Santa Rita-Arsenal.
⠀
Знаю, что сложно, но может быть кто-то ещё вспомнит спортивные турниры или чемпионаты при поддержке вин (не только Чили 🇨🇱)! 🍷

26/06/2019

Сладко жить- сладко пить.
А уж со сладкими винами из Чили у меня одно из приятных воспоминаний о России, хоть и приправленное грустью.
⠀
Да, да, вы не ослышались, не очитались, в Чили производят сладкие вина, здесь они известны, как Late Harvest, поздний сбор.
Виноград, как правило, собирают вручную, в мае-июне, лучше, если ягоды подвержены благородной плесенью Botrytis или совсем заизюмленные.
⠀
Идея именно, как можно дольше позволить винограду оставаться на лозе, медленно созревая, максимально концентрируя ароматы и вкус.
⠀
Late Harvest винифицируется и хранится в дубовых бочках. Кстати, вино Late Harvest, благодаря высокому уровню сахара может прекрасно храниться в течение нескольких лет (конечно, зависит от производителя и качества используемого винограда, но производители дают 8-10 лет).
⠀
В бокале Late Harvest играет множеством оттенков - золота, охры, чая, янтаря, корицы и меда. А аромат также многогранен: мускус, карамель, жареный миндаль, шоколад, цветущая липа, акация, магнолия (заметно, что я скучаю по весне), нарцисс, персики и спелая дыня, ваниль, айва.
⠀
Мне нравится Late Harvest за свой баланс между сладостью, структурой и кислотностью.
⠀
Сорта, которые идут для Late Harvest в Чили: Riesling, Sauvignon Blanc, Moscatel, Semillon.
⠀
Прекрасная пара к десертам, к соленым закускам, типа, tapas с копчёным лососем, анчоусам. Но я люблю бокал Late Harvest с мороженым. Ммммм....
⠀
Кто в Чили производит Late Harvest:
🍷 Matetic (Corrallio Late Harvest)
⠀
🍷 Viu Manent (В России продаётся в портфеле компании .ws)
⠀
🍷 Santa Rita
⠀
🍷 Morande
⠀
🍷 Casa Silva
⠀
🍷 Montes
⠀
🍷 Undurraga
⠀
🍷 Casas del Bosque (одно из моих любимых).
⠀
Ну что же вы ждёте, выбирайте своё сладкое вино по и среди других стран:
⠀
🇵🇹 .of.portugal. Василий, как профессиональный сомелье, плохого не посоветует.
⠀
🇬🇪 .my.georgia, Лизи знает, любит и пьёт Грузию.
⠀
🇲🇽 , Ольга, очарованная Мексикой, мексиканской едой и... И да, вином! 🍷 @ Santiago, Chile

13/06/2019

Каким должен быть винный гид?
⠀
Вот такой вопрос у меня на повестке дня.
Я в последнее время пересмотрела десятки профилей винных гидов в разных странах, пообщалась с некоторыми, перечитала столько постов, что голова пошла кругом от полученной информации.
Отсюда и возник вопрос: каким должен быть настоящий винный гид?
⠀
🥂 Профессионал ( специальное образование) или любитель (но с опытом работы в течение несколько лет, сотни виноделен, тысячи туров и гостей)?!
⠀
🥂 Дегустирует вместе с туристами или отказывается, ссылаясь, что на работе "ни-ни"?
⠀
🥂 Организует винные туры на винодельни, которые известны всему миру и где полно туристов, но ведь же популярное место? Или находит мини-винодельни, интересные вина ( лимитированное количество), но при этом стоит ни один день потратить на поиски, контакты и прочие детали, ведь, как известно, не всегда такого уровня винодельни вовлечены в туризм.
⠀
🥂 Развивается в своём профессионализме или своих приобретённых знаний более чем достаточно для непосвящённых туристов?!
⠀
Как вы выбираете себе гида и должен ли быть гид винным для винно-гастрономических туров?

10/06/2019

Игристое 🥂 в бокале-лето в разгаре! Знаю, что вы наслаждаетесь летними днями, жарой, отпуском и конечно же, игристым вином. А как вам игристое из Латинской Америки? 😉 Сложно представить? А оно есть! Конечно в РФ не самый лучший выбор, но например, игристое из Чили 🇨🇱 можно найти от Undurraga ( компания МБГ), от винодельни Cono Sur (компания Синергия), раньше было ещё игристое от Tarapacá. Но мой выбор - игристое Matetic Coastal Brut от Matetic из Долины Сан Антонио (D.O. Valle San Antonio). Впервые созданное в 2013 году из Шардоне и Пино Нуар в зоне Valle Rosario в непосредственной близости от Тихого Океана. Виноград собирается только вручную и согласно календарю биодинамики. Используется традиционный метод. Отличный вариант для жаркого лета. Великолепная пара к пасте с крабом, свежим устрицам, тартаро из лосося, сыру бри также станет удачным дополнением. Данное игристое продаётся только на винодельне в Чили. Поэтому если планируете путешествие в Чили, я организую и проведу винный тур на винодельне Matetic.
🥂Для знакомства с игристым из 🇦🇷 Аргентины, читайте и сохраняйте пост от Светланы Ананенко , где стоит обратить внимание на винное хозяйство Cruzat. Это достаточно молодой проект, они занимаются производством исключительно игристых вин и погружены в тему пузырьков на 100%
🥂Цель винного хозяйства- создание игристых высокого класса и качества. Компания стремится к совершенству в каждой детали и это им удаётся🙌🏽 А вы знаете про новую тенденцию в мире игристого вина? И это.... Бразилия 🇧🇷. Да, это страна покоряет не только кофе, футболом и "горячими" мачо, но и игристым 🥂. Подробнее у моей коллеги Алёны , прямо из Бразилии 🇧🇷 , где так много всего интересного! Поменяете Просекко, Асти, Креман на игристые из Латинской Америки? 🍷

29/05/2019

Из зимы в лето. ТОП -7 вин Чили, чтобы лето не кончалось... Пока вы греетесь в лучах почти летнего солнца, ведь осталось 1,2,3 дня до заветного времени года, я кутаюсь в куртку, включаю обогреватель и наряжаюсь в тёплую пижаму и шерстяные носки, знаете, это выглядит суперсекси. Поэтому сохраняйте этот ТОП чилийских вин, спрашивайте в бутиках и ресторанах Москвы. Ну с чего начнём? 🥂 🍷 Matetic, Corrallio Riesling (или Gewurztraminer). Ароматное, фруктовое, с лёгкими нотками персика. Прекрасно с рыбными блюдами, морепродуктами, особенно хороши устрицы, а также сыр с мощным вкусом, и... что-нибудь из десертов, например, лимонный пай. Купить можно в компании . 🍷Matetic EQ Syrah. Лето бывает разное, поэтому отличная Сира точно лишней не будет! Купить в компании . 🍷Viu Manent Secreto Viognier. То самое, этикетка которого в скором времени поменяется (читайте мой предыдущий пост про эту не совсем "красивую" ситуацию). Ароматное, белые цветы смешались с персиком и немного добавилось экзотики, типа, чиримойи. Прекрасно с мясом индейки или курицы на гриле. А если есть кальмары, то вообще, ужин будет впечатляющим. Купить можно в бутиках или .and.whisky. 🍷Viu Manent Noble Semillon 2017. Для любителей сладенького и идеальной пары для фисташкового мороженого. Да, вино охладить до 7-8°С. Купить можно в бутиках Москвы и .and.whisky. 🍷Casas del Bosque Sauvignon Blanc 2018 Pequeñas producciones. Одна из премиальных серий данной винодельни, очень гастрономичное, лёгкая нотка имбиря, белого перца и помело. Вкус полон нектарина и абрикоса. Если приготовить к нему морепродукты, то получится супер Delicioso! Купить в компании . 🍷Santa Rita Bougainville. 💯 % потрясающая Пти Сира. Санта Рита скромно утверждает, что это лучшая Пти Сира в Южной Америке. Очень хорошие баллы винных критиков. Приготовьте к этому вину барашка на вертеле, а если не хочется заморачиваться, то сыры будут Вам в помощь. Купить можно в бутиках и .and.whisky. 🍷Tarapacá Rose. Несложно, гастрономичное вино, как говорится, и с лососем на гриле, и с пастой с морепродуктами. ⬇️⬇️

28/05/2019

Около 40 млн рублей за этикетку для вина!!! Как вам такая сумма? А история-то совсем непростая и бы сказала, не все чисто в королевстве Вью Манент (Viu Manent). Уж не знаю, как будет объяснять компания Форт .ws - официальный партнёр Вью Манент в России изменение или полное исчезновение серии вин SECRETO, но к привыкшим ярким картинкам, стоит забыть о них. А все дело в том, что Девятый Гражданский Суд Сантьяго принял иск 11 апреля 2018 года против винодельни Вью Манент от Catalina Abbott Kramer (известная чилийская художница), где раскрывается суть дела, что встретившись с владельцами Вью Манент в 2003 году, с которыми у неё установились дружеские, а потом и деловые отношения. И специально для Вью Манент она разработала серию иллюстраций, которые использовались, как этикетки для серии вин Secreto, получив за свою работу "символическую плату". Но вопреки ожиданиям, винодельня незаконно использовала её работы, нарушая авторские права. Решение судьи было оглашено в марте 2019 года, по решению которого Вью Манент обязана возмести компенсацию в размер 40 млн рублей, прекратить использование данных этикеток и оплатить судебные расходы. Фото этикеток этих вин можете посмотреть, пролистав карусель. На чьей вы стороне? Молодец художница, авторское право нужно отстаивать или Вью Манент лоханулись, что не сделали все по контракту в самом начале пути, доверившись " дружеским отношениям"? @ Santiago Metropolitan Region

25/05/2019

Давайте познакомимся? " Вы чертовски привлекательны, я чертовски привлекательна, чего же время терять?" Кто я и о чем же я? Я Кузьмина Елена, инженер-системотехник с дипломом МАИ и без единого дня работы по своей профессии. Силой судьбы занесёна в Чили более 6 лет назад! Организую и провожу винные туры в Чили 🇨🇱, и вообще, в винной теме с 2003 года. Пишу и Развиваю этот блог о чилийских винах, винных турах, винодельнях, тенденциях, все, что так или иначе связано с Чилийским виноделием для русскоязычной аудитории,то есть для вас. И да, в перерывах между сезонами и турами я провожу время на корте. Теннис-моя страсть! Представьтесь теперь Вы, чтобы обращаться к Вам по имени, знать, кто Вы и знать о ваших интересах! -) 🍷

Elena Kuzmina

05/05/2020

20/11/2019

15/11/2019

12/11/2019

11/11/2019

13/07/2019

26/06/2019

13/06/2019

10/06/2019

29/05/2019

28/05/2019

25/05/2019

Dirección

Página web

Notificaciones

Contacto La Empresa

Atajos

Compartir