Pipeño سما العراق

Pipeño سما العراق كلشي ماتحتاجة غيرك يحتاجة Que no te la cuenten, ven a vivir la experiencia por ti mismo!!

El concepto lo hemos denominado "mesa chilena", donde se abarca una variedad de platos que ofrece la nuestra gastronomía: desde platos típicos como el pastel de choclo, la plateada al horno, el congrio frito, y la cazuela; platos populares como la chorrillana y las machas a la parmesana; platos caseros como el fricassé de ave y el charquicán; y postres como la leche asada, los churros, los calzone

s rotos y el mote con huesillo. Todo esto respetando la esencia de las preparaciones y sus aliños, pero incorporando las técnicas y cocciones de la alta gastronomía para realzar los sabores y consistencias de todos los productos que componen cada plato. Además, un factor importante considerado en las preparaciones es la frescura y estacionalidad de sus materias primas, de manera que sólo se utilicen aquellas que se encuentren en temporada y que impliquen el menor transporte posible. Complementario a la comida, ofrecemos una amplia variedad de tragos típicos (terremoto, sours, borgoña, navegado), cervezas y vinos nacionales, música rock y pop nacional de distintas épocas, un servicio amable y un ambiente casero, que permiten que puedas venir a vivir una buena experiencia con tu pareja, familia y amigos.

31/12/2018

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02/02/2018

😔😭💔
#تاك
لصاحبك يسمع وياك

Deshuesado, así se llama esta obra bebestible de nobel macerado en huesillos, maracuyá y jugo de los huesillos. Pura fre...
11/11/2016

Deshuesado, así se llama esta obra bebestible de nobel macerado en huesillos, maracuyá y jugo de los huesillos. Pura frescura pa’ la sed.

Si se van contentos, nos hacen el día. Vengan no más a nuestro querido Pipeño Mesa Chilena, que aquí los atendemos bien ...
09/11/2016

Si se van contentos, nos hacen el día. Vengan no más a nuestro querido Pipeño Mesa Chilena, que aquí los atendemos bien atendidos.

La cosa no es nada solo cocinar, detrás de todo esto hay algo que estamos tratando de decir. Es la comida de Chile, por ...
07/11/2016

La cosa no es nada solo cocinar, detrás de todo esto hay algo que estamos tratando de decir. Es la comida de Chile, por eso cada detalle importa.

En Pipeño Mesa Chilena rescatamos la historia de Chile mezclando sabores clásicos con ideas nuevas. Proyectamos el panor...
06/11/2016

En Pipeño Mesa Chilena rescatamos la historia de Chile mezclando sabores clásicos con ideas nuevas. Proyectamos el panorama culinario nacional para que otros puedan seguir inspirándose durante muchos años más.

Juan, nuestro Barman en plena. Ahí mismo crea los brebajes mágicos de Pipeño Mesa Chilena. Cuando vengan, salúdenlo. Así...
04/11/2016

Juan, nuestro Barman en plena. Ahí mismo crea los brebajes mágicos de Pipeño Mesa Chilena. Cuando vengan, salúdenlo. Así después le pone cariño a lo que le pidan.

¡Sánguche Chancho / Queso! Costillar de chancho ahumado con queso fundido, cebolla y zanahoria glaseada en pan amasado h...
03/11/2016

¡Sánguche Chancho / Queso! Costillar de chancho ahumado con queso fundido, cebolla y zanahoria glaseada en pan amasado hecho en casa. Incluye papas fritas y ensaladilla.

Semana corta, eso no más.
02/11/2016

Semana corta, eso no más.

Cerramos lunes y martes, pero seguro el miércoles van a almorzar con los colegas. Si quieren hacerla corta, aquí los rec...
30/10/2016

Cerramos lunes y martes, pero seguro el miércoles van a almorzar con los colegas. Si quieren hacerla corta, aquí los recibimos con un menú pa’ levantarlos a todos del escritorio.

Nuestro San Félix, a base de Horcón Quemado + Mermelada de Membrillo + Jugo de Pomelo + Azúcar Rubia, está esperándolos ...
28/10/2016

Nuestro San Félix, a base de Horcón Quemado + Mermelada de Membrillo + Jugo de Pomelo + Azúcar Rubia, está esperándolos bien frío. ¡Se deja tomar!

Costillar de Cerdo Ahumado con Papas al Romero, además lo acompañamos con una ensaladilla de Repollo Morado. Pasen a alm...
26/10/2016

Costillar de Cerdo Ahumado con Papas al Romero, además lo acompañamos con una ensaladilla de Repollo Morado. Pasen a almorzar, a comer o a echar la talla.

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