SEL MARIN

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11/11/2024

Il est souvent recommandé d'éviter le sel de table raffiné au profit du sel marin non raffiné pour plusieurs raisons :

1. Connais tu le processus de raffinement? :

Le sel de table est souvent traité avec des produits chimiques pour le rendre plus blanc et plus fin. Ce processus peut éliminer non seulement les impuretés, mais aussi des minéraux bénéfiques présents dans le sel brut, comme le magnésium, le calcium et le potassium. En revanche, le sel marin non raffiné conserve ces minéraux, bien que dans des quantités modestes.

2. Sais tu ce qu'on appelle les additifs :

Le sel de table contient parfois des additifs, comme des agents anti-agglomérants (par exemple, le silicate de calcium) pour empêcher la formation de grumeaux. Le sel marin non raffiné, en revanche, est généralement plus naturel et ne contient pas ces substances.

3. Savais tu qu'il avait moins de sodium :

Bien que le sel marin contienne une quantité de sodium similaire à celle du sel de table, sa structure cristalline plus large peut rendre plus difficile une consommation excessive de sel, car il est souvent utilisé en quantités plus petites ou moins compactées.

Cela dit, il est important de noter que, le sel de table n'est pas conseillé par les diététiciens avec des avantages nutritionnels minimes.

Cherchez et continuez à vous approvisionner en sel marin chez nous afin d'éviter les problèmes de santé !!!

Le paquet du kilo à 4000 fr
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