Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Dienstag 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Mittwoch 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Donnerstag 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Freitag 08:00 - 12:00 13:00 - 17:00

Best of Swiss Gastro

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Best of Swiss Gastro (BOSG) ist im Herzen der Gastronomie zu Hause. Die jährlich verliehenen GASTRO-AWARDS bilden den Höhepunkt.

Die Besten unsere Branche erhalten hier eine Plattform und verdienen es von euch entdeckt zu werden. Best of Swiss Gastro (BOSG) bietet mit dem Dining-Guide eine Plattform für Innovative und neue Gastronomie-Konzepte. Seit 2004 verleiht BOSG jährlich die begehrten Gastro-Awards in 8 Kategorien.

10/03/2023

Dick muss sie sein! Die Freundschaft, die Liebhaber des gemeinsamen Weingenusses verbindet. 🍷🍷 🍷 Das zelebrieren sie jeden Dienstag mit einer Monstermagnum.

Dick muss sie sein! Die Freundschaft, die Liebhaber des gemeinsamen Weingenusses verbindet. Wir zelebrieren sie jeden Dienstag mit einer Monstermagnum. S…

10/03/2023

Segmüllers sichern sich die Bodega! 🍽️🥂🥗🇪🇸
Im spanischen Kultbetrieb im Niederdorf weht kein neuer Wind. 44 Jahre lang waren Brigitte und Eric Winistörfer passionierte Gastgeber der Bodega Española in der Zürcher Altstadt. Ab dem 1. Juli 2023 übernehmen Daniela und Markus Segmüller das Zepter und führen das Restaurant mit Tapas-Bar, Weinhandlung und Gewölbekeller in authentisch iberischer Art weiter.

Wirtewechsel im Zürcher Traditionslokal: Als Geschäftsführer wurde David Salvany Martínez engagiert.

10/03/2023

Gemeinsam gegen Food Waste | BACiO della Mamma 🍜😍

GEMEINSAM GEGEN FOOD WASTE Viel zu häufig werden geniessbare Nahrungsmittel weggeworfen. Eine Form der Lebensmittelverschwendung, die wir vermeiden möchten…

23/02/2023

Mehr Zimmer, mehr Wellness und nun ein ganzjähriges Angebot – so lassen sich die Neuerungen der alpinen Lodge The Capra in Saas Fee kurz zusammenfassen. 🍜🏔️

Das von Gästen und Experten hervorragend bewertete Haus vergrössert sich. Sebastian Walczak ist seit sechs Jahren im The Capra und seit letztem Winter Küchenchef. Er bezeichnet sein Gastronomiekonzept „unsere ehrliche Küche“. Die lokalen und saisonalen Gemüse und Früchte, Käse und Fleisch, müssen nachhaltig produziert worden sein. Das Angebot der Landwirte inspiriert ihn, zum Beispiel zu einem Bauernkäsekuchen mit Ziegenkäse, Honig und Aprikosen. Die The Capra Küche wurde im November letzten Jahres von dem weltbekannten Küchenhersteller Marrone komplett umgebaut. Die neue Patisserie steht seither den Hotelgästen für exklusive Backkurse zur Verfügung.

Sebastian Walczak ist seit sechs Jahren im The Capra und seit letztem Winter Küchenchef. Er bezeichnet sein Gastronomiekonzept „unsere ehrliche Küche“.

22/02/2023

Der Vitznauerhof lädt zu Abenteuern, die alle Sinne verwöhnen 🥕🥦🐟
Premiere in der Schweiz: 4-Hands-Dinner mit Jam-Session von 3-Hauben-Rockstar Daniel Gottschlich

Bereits am 21. Mai kommt es zu einem weiteren kulinarischen Showdown: Dann wird Jeroen Achtien seinen guten Freund Daniel Gottschlich aus dem Restaurant Ox & Klee in Köln (3 rote Hauben im GaultMillau, 2 Sterne im Michelin) als Gastkoch ins Sens mitgebracht haben. Die beiden bereiten beim «4-Hands-Dinner» je 4 Gänge zu. Gourmetfans können sich auf ein Aromenfeuerwerk am Vierwaldstättersee freuen:

Der Vitznauerhof lädt zu Abenteuern, die alle Sinne verwöhnen. Am 3. März mit einem Knall. Die besten Köche der Welt geben sich hier den Kochlöffel in die Hand.

13/02/2023

Kitchen Ninjas – Berufsinfo-Kurs für Jugendliche von 9 und 15 Jahren 🥙🥕🥦🐟🌶️

Die «Kitchen Ninjas» sind wieder in verschiedenen Küchen in Zürich anzutreffen.
Im Berufsinfo-Kurs für Jugendliche zwischen 9 und 15 Jahren, lernst du das Arbeiten in einem Restaurant, kochst für deine Freunde, deine Familie oder Verwandten und unterstützt dabei gleichzeitig einen sozialen Förderverein, welcher Kindern mit seltenen Krankheiten mehr Lebensqualität schenkt.

Bist du an einem Workshop interessiert? Hier kannst du dich anmelden: https://hubs.li/Q01C3Ws60 Kleiner Tipp: Die Plätze sind begehrt, es lohnt sich, schnell zu Handeln. Der Anmeldeschluss für die Workshops ist der Montag, 27. Februar 20223!

https://hubs.li/Q01C3X0H0

Bist du an einem Workshop interessiert? Hier kannst du dich anmelden. Trage dich unten im Formular ein und wir werden dich per E-Mail über alles weitere zu den Workshops informieren. Kleiner Tipp: Die Plätze sind begehrt, es lohnt sich, schnell zu Handeln.Wichtig für die Workshops: Du kannst au...

13/02/2023

Vorgestellt –Puro I Basel - gleich ausprobieren 🐟🌶️🍜

Als inspirierende Alternative zur traditionellen Restaurantküche vereint das Restaurant "PURO" lateinamerikanische Spezialitäten und moderne asiatische Einflüsse mit Aromen und Produkten unserer Region als Hommage an Ihre Wurzeln.

Das Restaurant "PURO" in Basel lädt zu einer kulinarischen Reise ein, mit frischen Produkten und Zutaten zum Teilen oder individuell serviert. Zarte Grillspezialitäten, peruanische Ceviche, Sushi und Sashimi vom Feinsten oder ein in der offenen Küche zubereitetes Gericht aus der Region.

Als inspirierende Alternative zur traditionellen Restaurantküche vereint das Restaurant "PURO" lateinamerikanische Spezialitäten und moderne asiatische Einf…

12/02/2023

Vorgestellt –GNUSSWERK– Bremgarten - gleich ausprobieren 🍽️🥕🇨🇭

Das idyllische und mit viel Liebe geführtes “Gnusswerk” Restaurant befindet sich beim Obertorplatz in Bremgarten. Gekocht wird vorwiegend mit frischen Zutaten aus der Region*, auch der Pasta Teig ist hausgemacht und händisch zubereitet. Das Menu umfasst jeweils drei Vorspeisen, drei Mittelspeisen, drei Hauptspeisen und zwei Desserts.

Unser idyllisches und mit viel Liebe geführtes “Gnusswerk” Restaurant befindet sich beim Obertorplatz in Bremgarten. Gekocht wird vorwiegend mit frischen Zu…

11/02/2023

Vorgestellt – MISKI TAKIY – Frauenfeld- neu auf BOSG - gleich ausprobieren 🥑🥙🏔️

Das peruanische Restaurant in Frauenfeld Thurgau! Bei Peru denkt man zuerst an Machu Picchu und Panflötenmusik. Danach wird das Wissen meist so dünn wie die Luft in den Anden. Dabei ist Peru nicht nur ein spannendes Land, es ist vor allem vielseitig. Egal ob Kultur, Klima oder Kulinarik.
Und weil die Inka Kultur noch mehr zu bieten hat, wird unser Abenteuer mystisch und einzigartig, wenn man zu unseren exklusiven Pisco Cocktails die Töne und Andenmelodien unserer Live Bands im Hintergrund spürt.

Das peruanische Restaurant in Frauenfeld Thurgau! Bei Peru denkt man zuerst an Machu Picchu und Panflötenmusik. Danach wird das Wissen meist so dünn wie d…

10/02/2023

Vorgestellt – Phra Nakhon Baden- neu auf BOSG - gleich ausprobieren 🍜🌶️🌶️🌶️

Good Food. Good Life. Direkt an der Stromschnelle der Limmat öffnet das Thai Restaurant in Baden seine Tore. PHRA NAKHON – die alte Hauptstadt – da Baden schon bei den Eidgenossen die heimliche Hauptstadt war.

Ganz nach dem Motto: Good Food. Good Life.Wird man im exklusiven Phra Nakhon mit einer qualitativen, regionalen, thailändischen Küche verwöhnt. Das einmalige Ambiente lädt zum Verweilen und Entspannen ein.

Good Food. Good Life. Direkt an der Stromschnelle der Limmat öffnet das Thai Restaurant in Baden seine Tore. PHRA NAKHON – die alte Hauptstadt – da Bade…

10/02/2023

"VALENTINE'S DAY" im Restaurant Oliveiras in Lachen 😍🥂🍽️
Ein romantischer Abend zu zweit …
♥♥ ♥♥ ♥♥ ♥♥

Feiern und zelebrieren Sie den «Valentine‹s Day» mit Ihrem Herzblatt!
Wir verwöhnen Sie so gerne mit einem köstlichen Menü und erlesenen Tropfen aus unserem Weinkeller. Beim warmen Kerzenschein und in schönem Ambiente bei uns im Oliveiras!

ein zauberhaftes Menü d'Amour und Live-Piano by Raphael Jost!

10/02/2023

Vorgestellt - Montana Beach Club Luzern neu auf BOSG - gleich ausprobieren 🍜🇨🇭🏝️

Sie sind zwar nicht an der Côte d’Azur - aber Sonne, Sand und Palmen gestalten Ihren Aufenthalt fast wie am Mittelmeer. Die Lounges und Sitzgelegenheiten sowie Schatten spendende Sonnenschirme laden zum Verweilen ein.

Geniessen Sie mit erfrischenden Drinks und Snacks die atemberaubende Aussicht über das Meer – «ah nein!» – über den Vierwaldstättersee und die Zentralschweizer Berge! Auch für Abkühlung ist gesorgt: durch die frisch gemixten Cocktails, Highballs oder Married in a Bottle Drinks.https://hubs.li/Q01BXrzV0

Sie sind zwar nicht an der Côte d’Azur - aber Sonne, Sand und Palmen gestalten Ihren Aufenthalt fast wie am Mittelmeer. Die Lounges und Sitzgelegenheiten so…

Adresse

Flüelastrasse 27
Zürich
8047

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Dienstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Mittwoch	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Donnerstag	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Freitag	08:00 - 12:00
	13:00 - 17:00

Telefon

044 400 50 29

Webseite

https://bestofswissgastro.ch/de

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