Locraft.ch

16/09/2024

Écouter 'Nipcraft podcast - Les bières à façon' animé par Marco Brienza & Raoul Gendroz (fondateur de la Brasserie du Jorat), maintenant sur Podkast.FM, la radio 100% d'Odiolab 🍺 https://podkastfm.ice.infomaniak.ch/podkastfm-128.aac

06/02/2024

Alors que la radio est écoutée quotidiennement par 3/4 des Suisses romands, ils ne sont qu'1/4 à écouter des podcasts au moins occasionnellement. Pourquoi pa...

29/12/2020

Vous aussi, fêtez dignement le passage de 2020 à 2021 🎧 🍾 🔊Voici une session de pure musique électronique produite et mixée par le de la brasserie La Nébuleuse, j'ai nommé Ray (aka SickSpud)

Welcome to 5tracks, the music podcast presented by and gathering artists of the electronic scene willing to spread their sound! Each month, five tracks of groovy music produced by independent

04/10/2020

Honneurs à Brasserie Trois Dames!

Dans ce nouveau Conciliabulles, le podcaster aborde la fermeture de la mythique brasserie Trois Dames avec les brasseurs craft David Bonjour de Hoppy People, Kouros Ghavami de La Nébuleuse et Jérôme Rebetez de Brasserie BFM. Coup de tonnerre dans le paysage brassicole suisse! Trois ...

02/10/2020

BOUTEILLE OU CANETTE? En pleine période de Corona et d’élection américaine, chez LoCRAFT on s’est dit : pourquoi ne pas jeter de l’huile sur le feu ?

Et oui, le débat qui a gâché tant d’apéro et vu se briser tant de chopes, on a décidé de le raviver. Qu’est-ce qui est le mieux pour la bière : Canette ou Bouteille ?

On sait que beaucoup ont déjà péri en donnant leur avis sur le sujet, c’est pour ça qu’on est prêts à te récompenser pour ton courage. Deux packs de 12 bières sont à gagner, un pack bouteille et un pack canette. (Promis, on regardera les réponses des gagnants avant d’envoyer l’un ou l’autre !)

Pour compléter le sondage, cliquez ici 👉🏽https://tinyurl.com/nipcraft Nipcast

Comment les bières artisanales (ou craft) ont-elles su convaincre leur public en francophonie? De quelle manière sont-elles consommées ? Faites vos jeux avec ce sondage de quelques minutes commenté lors d'un prochain épisode de Nipcraft podcast!

21/09/2020

Une jeune brasserie passionnée qui mérite le détour ! FMR Brasserie Artisanale a rejoint les rangs de LoCRAFT, avec leurs bières fortent en arômes. Va voir un peu ce qu'ils proposent sur le site.

A découvrir ici : https://www.locraft.ch/brasseries/fmr/

16/09/2020

Une envie d'exotisme ? Notre recette de curry de poisson au garam masala s'associera parfaitement avec une Am'Wheat de La Nébuleuse.

Retrouve notre recette dans nos Brèves de Comptoirs, jette-y un œil !

A voir ici :

Cette recette de cuisine se mariera judicieusement avec une bière de type Wheat Ale comme l’Am’Wheat de brasserie La Nébuleuse.

10/09/2020

Des canettes La Nébuleuse dans leur environnement naturel. Elles supportent mal la solitude des hangars, préfèrent l'air libre et adorent se rafraichir.

Si tu veux en adopter quelques unes, retrouve-les sur www.locraft.ch

08/09/2020

Sur LoCRAFT, on assure aussi le service après vente. C'est pourquoi on te propose différentes techniques pour faire passer la gu**le de bois. Dis-nous laquelle te parait la meilleure ! (Ou la moins terrible…)

-- La soupe de tripe ou "Ciorbă de burtă" (Hongrie)

-- "Rollmops" ou filets de hareng marinés (Allemagne)

-- Boire de la saumure de cornichon (Pologne)

-- "Sviðasulta" ou fromage de tête de mouton (Islande)

Mets-nous en commentaire tes propres techniques pour éviter les maux de tête après une soirée bien arrosée !

Si ces propositions ne t'inspirent pas, peut-être trouveras-tu ton bonheur dans la section "recettes" du site : https://www.locraft.ch/category/recettes/

03/09/2020

Quand ça sent le poisson, en matière de bière craft, c'est plutôt une bonne nouvelle.

C'est ce qu'on s'est dit chez LoCRAFT en accueillant une nouvelle brasserie dans nos rangs : la BadFish Brewing Company.

Découvrez la ici : https://www.locraft.ch/brasseries/badfish-brewing-company/

01/09/2020

Tu savais que la bière était la base de l'alimentation des premières civilisations ? Que les Sumériens avaient une déesse de la bière ? Ou que Jimmy Carter est à l'origine de la bière craft ?

Ouais, fais pas semblant, t'en savais rien ! Mais si l'histoire de la bière t'intéresse, on a un nouvel article blog fait pour toi.

Clique ici pour le découvrir :

L’histoire de la bière remonte aux origines de la civilisation, il y a 10’000 ans, en Mésopotamie. A l’époque, la fabrication de la bière dépend principalement de trois céréales : l’orge, l’épeautre et l’avoine. Certains anthropologues ont d’ailleurs émis l’hypothèse que c....

27/08/2020

Un peu de temps à tuer ? Une envie irrépressible de parler bière craft ? Le désir soudain d'entendre un brasseur susurrer à ton oreille ?

Ton bonheur se trouve dans la section Podcast de notre site. En association avec Nipcraft, ça parle bière, de la fabrication à la dégustation en passant par la vente.

C'est ici que ça se passe --> https://www.locraft.ch/category/podcast/