Esoral

09/11/2019

Officiellement sommelière🎓🍷🍾🎉 Ce n’est que le débuts de plusieurs projets futurs! merci à et à tout les professeurs de m’avoir choisie pour le “prix de distinction” de l’année 2018-2019 en Sommellerie.
#ワイン #葡萄酒 @ École Hôtelière des Laurentides

08/11/2019

Champagne, Charles Dufour, Bulles de Comptoir, Orange Sanguine☄️, Rosé Extra-Brut 2016💄
#ワイン #葡萄酒
@ Oregon Bar à Vin

22/10/2019

22/10/2019

Ce vin blanc limpide, léger et rafraîchissant parfait pour l’apéro qui s’accorde bien avec tout ce qui est poisson et fruits de mer. Il est d’une intensité moyenne et sec au arôme de litchis, miel, fruits exotiques et petite touche minéral.

🍇 Pecorino, 30%, Trebbiano 50% et passerina 20%
Certified Organic & Vegan 🌱
Volume: 75 cl.
Alcool: 13%
sucre: 4g/ L
🌎 Pays: Région central d’Italie, Les Marches 🇮🇹
code saq: 13575815 / 13,15$
#ワイン #葡萄酒
Lucille’s Laval

03/10/2019

December 1st TO 24th will be opening AS OF 11AM for LUNCH 🤩🎅🏼🎄❤️ Book your Christmas party early💫

Wine pairing: Champagne Dom Pérignon Brut or Laurent-Perrier Brut🥂 !! Bubble is a MUST with the oyster 🍾 ! Sauvignon blanc from Sancerre (Vallée de La Loire), Muscadet de Sèvre et Maine (Pays nantais) or Pinot gris, riesling (Alsace), Chablis (1er cru), Chassagne-Montrachet, Beaune, Pouilly-Fuissé (Bourgogne) 🍷
*Or your own choice.
#ワイン #葡萄酒
@ Lucille’s Laval

21/09/2019

L’Événement bouchées et vins en harmonies à l’ecolehotelierelaurentides selon les principes de francoischartier . Reconnu mondialement grâce à sa science aromatique, il est lui même l’auteur du livre international Papilles et Molecules🧬. Les cuisiniers de l’école on élaboré 7 bouchées en s’inspirant des arômes que partagent différentes familles d’aliments avec 7 vins🍷. Ainsi, il suffit de cuisiner avec un ou plusieurs des aliments de chaque vin pour assurer d’atteindre l’harmonie parfaite🥂.
#ワイン #葡萄酒
@ École Hôtelière des Laurentides

21/08/2019

Le couple franco-québécois 🇨🇦 🇫🇷 Dupéré Barrera, tout deux négociant-éleveur, près de Toulon, achète des raisins de syrah [30%], de cabernet sauvignon [30%], de carignan [20%] et de grenache [20%] pour produire ce vin.

Macération semi-carbonique🧬
Mme Emmanuelle Dupéré a dit «nous avons commencé comme négociants, nous sommes aujourd'hui propriétaire de 7 hectares de vignes, que nous cultivons nous-mêmes en agriculture biologique.

🍇 Cabernet-sauvignon 30%, 20% Grenache, 30% syrah, 20% Carignan Bio🌱
Volume: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

🌎 Pays: France, Pays d’Oc 🇫🇷

👄Arôme: arômes de fruits rouges avec une pointe poivrée. Intensité moyennement tannique avec une bonne fraîcheur en bouche .
code saq: 10507104 prix: 15,05$
#ワイン #葡萄酒

08/08/2019

✨Easy drinking rosé on a hot summer day🌞🍓✨

🏰Winery Bodega Villa d’Ortas

🍇 Cabernet-sauvignon, merlot & tempranillo Bio🌱
Volume: 75 cl.
Alcohol: 13.5%

🌎Pays: DO Somontano, Aragon au pied des Pyrénées, Espagne 🇪🇸

👄Arôme: Excellent rosé frais parfait pour continuer l’été chaude avec des arômes de fraise, canneberge et framboise. Intensité moyenne en bouche
code saq: 13211851 prix: 17,15$ .
#ワイン #葡萄酒

01/08/2019

Winery Quintas de Melgaco Agricultura e Tursimo
🍇 Arinto 🍇
Volume: 75 cl.
Alcohol: 11%
pays: Vinho Verde, Portugal 🇵🇹
project of Œnologue de renommé Aníbal Coutinho. .anibal.jc
Arôme: Produit floral et de fruits frais exotiques, ananas en tête 🍍 🍇 C’est vraiment bien fait, sec et se boit avec plaisir. Un fin un peu saline mais agréable. Un produit très en vogue en ce moment qui ne restera pas longtemps disponible.
code saq: 13491161 prix: 17,85$

19/07/2019

🍒It’s Pinot noir dégustation week🍒

Left: Pinot Noir du Clos Henri Vineyard en Nouvelle-Zélande 🇳🇿 dans la region de Malborough. Réputé pour leur pinot noir tout en fraîcheur et élevé en fût de chêne français. Cela lui donne un coté boisé et de fruits rouges croquant. 13.5%alc
code saq: 13288605/ 24,45$

Right: Pinot noir de France 🇫🇷 dans la region du Sud, Languedoc. Un pinot noir léger et velouté constituant une bonne transition entre les vin vifs du nord et ceux du sud. Fruit rouge subtil ( framboise des bois,cerise) note de thé épicé. Surprenant! 13%alc.
code saq: 13584383/ 16,00$

10/07/2019

SPRITZ SZN 🍊

02/07/2019

Winery Attis Bodegas Y Viñedos
Sitta Laranxa 2018
🍇 100% Albariño
Volume: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
pays: D.O. Rías Baixas 🇪🇸 Spain, Espagne
Arôme: Abricot, pêche, poire, marmelade, miel 🍯 🍈