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lueur bar-cuisine | Bib Gourmand Guide Michelin 2025-2026 🔥
Cuisine & Mixologie en live - Formule « fun-dining » 🥄 - Importations privées 🍷 - Produits d’exception travaillés simplement

Gunma Izumi 🍶Direction Gunma, au Japon, pour découvrir le saké de Shimaoka Shuzo.Un Yamahai Honjozo vieilli trois ans, b...
10/08/2026

Gunma Izumi 🍶

Direction Gunma, au Japon, pour découvrir le saké de Shimaoka Shuzo.

Un Yamahai Honjozo vieilli trois ans, brassé avec l’eau de source du mont Akagi.
En bouche : de la finesse, de la richesse, du champignon et beaucoup d’umami.

Et surtout… il accompagne à merveille notre crudo de thon ✨

Les nouveaux t-shirts sont arrivés! 👀Notre univers s’affiche aussi sur nos chandails, avec une nouvelle illustration Mar...
10/03/2026

Les nouveaux t-shirts sont arrivés! 👀

Notre univers s’affiche aussi sur nos chandails, avec une nouvelle illustration Marie-Ève Massicotte, l’artiste derrière notre fresque qui habille le plafond de lueur.

Disponibles pour vous aussi 💫

Qui en veut????

Ce cocktail c'est ... la chartreuse de tes rêves 🤯💭Chartreuse verte ou jaune, jus d’ananas lactofermenté, lait de coco
09/27/2026

Ce cocktail c'est ... la chartreuse de tes rêves 🤯💭
Chartreuse verte ou jaune, jus d’ananas lactofermenté, lait de coco

Melon du Québec, jambon ibérique, parmesan fumé 🧡
09/25/2026

Melon du Québec, jambon ibérique, parmesan fumé 🧡

09/11/2026

Qu'est-ce qui se cache sous la sauce ? 🤤 Maïs, hollandaise miso, chanterelles, lapsang souchong

Selon les arrivages, on travaille les pétoncles ou le flétan, mais une chose ne change pas : c’est complètement décadent!

Et pour l’accompagner? Enclos des Anges🍷
Un blanc corse 100% Vermentinu, frais et lumineux, avec juste ce qu’il faut de rondeur pour répondre à la gourmandise du plat.

09/06/2026

Ced vous dresse le crudo du moment! 🐟
Thon de Gaspésie et bourgots, gaspacho au shoyu, aïoli et radis

👀🧡
09/04/2026

👀🧡

09/03/2026

GREEN JACKET à la façon 👉 Samson 💚

Adresse

117 Rue Dalhousie
Quebec, QC
G1K9B7

Heures d'ouverture

Jeudi 5:30pm - 9pm
Vendredi 5:30pm - 9pm
Samedi 5:30pm - 9pm
Dimanche 5:30pm - 9pm

Téléphone

+14186924555

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