15/04/2022
Punheta de Bacalhau
Salada de bacalhau dessalgado e desfiado, espremido com as duas mãos, envolvido com anéis de cebola, salsa picada e dueto de azeitonas, regado com um bom azeite de oliva e vinagre de vinho e não podia faltar uma pimenta branca moída..
Harmonização🍷
Esse tipo de entrada harmoniza muito bem com vinho verde que é único no mundo. A frescura vibrante, a elegância e leveza a expressão aromática e gustativa, com destaque para suas notas frutadas e florais, são as características que definem e diferenciam o vinho Verde. 🇵🇹
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