16/09/2026
Existe todo um caminho que o fruto percorre da árvore até virar um delicioso chocolate.
É a partir de todas as escolhas cuidadosas e desse carinho que temos pelo cacau e seu manejo, que um chocolate nasce com amor, sabor e saudável.
O tempo de secagem interfere na estabilidade das amêndoas, já a fermentação transforma seus precursores de sabor, enquanto a torra revela aromas. É nesse percurso que podemos obter o melhor do cacau!
Amamos o que fazemos! 😍
