18/09/2026
Little Italy 🍸
O legado da coquetelaria nova-iorquina servido em cada taça. Conheça a história do Little Italy, uma verdadeira obra-prima moderna que ganha vida no balcão do Belle Epoque.
Criado em 2005 pela renomada bartender Audrey Saunders, este drink nasceu especialmente para a inauguração do icônico e saudoso Pegu Club, em Nova York. O seu nome é uma homenagem direta ao charmoso bairro de Little Italy, que ficava muito próximo ao bar.
Considerado uma variação sofisticada do clássico Manhattan, o Little Italy inova ao substituir o tradicional bitter aromático pelo Cynar. Este amaro italiano, feito à base de alcachofra, adiciona ao coquetel uma complexidade amarga e botânica fascinante.
Vem pro Belle
Terapia de Balcão | Quinta e Sexta:
Esquece o divã! Senta no balcão e pede um drink!