vinhos.de.altitude

Divulgação e vendas dos Vinhos do Terroir de Altitude da Serra Catarinense

04/05/2022

Degustamos o Vinho Berto Aguiar, da vinícola do mesmo nome de Curitibanos. Trata-se de um Varietal da casta italiana Moscato Giallo, pouco conhecida no Brasil. Nos surpreendeu o sabor, a estrutura e o contraste entre um início que lembra um Frisante e um final macio e aveludado. Merece ser experimentado pelos Enólogos e apreciadores dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina.

05/03/2022

É tempo da Vindima.

31/12/2020

Dica de harmonização para o Réveillon nesses dias de calor. Um Vivaz geladinho e bacalhau com natas.

Vivaz é o Sauvignon Blanc da de São Joaquim.

Feliz Ano Novo

31/10/2020

Melhor Espumante Extra Brut do Brasil.

O Sinfonia Blanc des Blancs da Vinícola , de São Joaquim, foi anunciado ontem na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020 como o campeão na categoria Espumante Extra Brut.

O certame foi disputado por 144 vinícolas de 8 estados brasileiros e foi realizado esta semana no Rio de Janeiro.

Outros rótulos catarinenses campeões foram o Garganega 2019 - categoria Branco de Outras Castas e o Gewürztraminer 2019 - na categoria Gewürztraminer. Ambos da Vinícola Leone di Venezia, também de São Joaquim.

08/10/2020

Salmo 104: " É o Senhor que faz crescer o pasto para o gado, e as plantas que o homem cultiva, para da terra tirar o alimento: o Vinho que alegra o coração do homem; o Azeite que lhe faz brilhar o rosto, e o Pão, que sustenta seu vigor"

Hoje, uma harmonização simples e deliciosa: Pão, coberto com sal, pimenta do reino e azeite de oliva, acompanhado de uma taça de vinho tinto. Aqui fomos do delicioso Cabernet Sauvignon da Vinícola Suzin de São Joaquim.

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03/10/2020

A vinícola Leone di Venezia de São Joaquim foi eleita a Vinícola do Ano 2020 no Wine of Brazil Wards um concurso anual promovido pela ViniBraExpo.

Um grande reconhecimento a qualidade dos vinhos da .divenezia e também ao Vinho de Altitude de Santa Catarina, lembrando que o Brasil tem hoje 1100 vinícolas e que 90% da produção está no RS.

Na edição de 2019, Santa Catarina já havia arrebatado vários prêmios individuais:

Melhor Sauvignon Blanc do Brasil: Ami, safra 2018, da Vinícola Abreu Garcia de Campo Belo do Sul.

Melhor Vinho Branco de Corte: Rialto, 2017, da Leone di Venezia de São Joaquim..

Melhor Vinho Branco de outras castas: Ribolla Giala, 2017, da vinícola Villaggio Conti de São Joaquim.

Melhor Rosé: Rosé, 2018, da vinícola Villa Francioni de São Joaquim.

Melhor Tinto Sangiovese: Rosso d'Altezza, 2017, da Villaggio Conti.

Melhor Tinto Petit Verdot: Petit Verdot, 2017, da Vinícola Suzin de São Joaquim.

Melhor Tinto de outras castas: Pignolo, 2017, da Villaggio Conti.

Melhor Vinho Tinto de Sobremesa: Cabernet Sauvignon Colheita Tardia, 2006, da Villa Francioni.

Um 🍷 ao vinho catarinense.

26/09/2020

Vem aí a Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020 que será realizada em outubro no Rio de Janeiro.

Na edição 2019, Santa Catarina teve a sua Vinícola Krantz de Treze Tílias considerada a "Vinícola Revelação do Ano" e a Vinícola Leone de Venezia de São Joaquim como a sua mais premiada.

Participaram 122 vinícolas de oito estados brasileiros.

Nas categorias individuais, os Vinhos de Altitude foram campeões em cinco categorias:

Melhor Malbec do Brasil: Vinho Sincelo, safra 2014, da Vinícola Urupema.

Melhor Merlot do Brasil, o Vinho Merlot, safra 2008, da Vinícola Krantz de Treze Tílias.

Melhor Sangiovese do Brasil, o Vinho Sangiovese, safra 2017, da Vinícola Leone di Venezia de São Joaquim.

Melhor Gewürztraminer, o Vinho Gewürztraminer, safra 2018 da Leone di Venezia.

Melhor Vinho Branco de outras castas, o Vinho Oro Vecchio ( vinho âmbar), safra 2018, também da Leoni de Venezia.

Além disso, 33 rótulos de Santa Catarina receberam 92 pontos nas degustações a cegas durante a prova.

13/09/2020

Por que os vinhos do Terroir de Altitude de Santa Catarina fazem bem à nossa saúde?

A amplitude térmica prolonga o tempo de amadurecimento e expõe as videiras a uma maior radiação solar.

Assim, as videiras precisam aumentar suas defesas naturais e elevam, significativamente, a sua produção de Taninos e Flavonóides - aqui através das Anticioninas, o pigmento escuro das cascas.

Taninos e Flavonóides são Polifenóis, estruturas químicas que combatem os radicais livres em nosso organismo.

Os Polifenóis tem efeito antioxidante, antiinflamatório, anticancerígeno, baixam a pressão arterial, protegem do diabete, das doenças cardíacas e do envelhecimento precoce.

Então, quando puder saborear nossos vinhos, além de perceber a cor intensa, a estrutura e a potência, você estará também...como as videiras...aumentando as suas defesas naturais.

Saúde 🍷 🍷 🍷

11/09/2020

Maravilhoso tinto do Terroir de Altitude Catarinense. Vinho de corte, safra 2011, que tivemos prazer de degustar. Com 65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot, foi amadurecido por 12 meses em Barrica de Carvalho.Tem coloração intensa, estrutura em boca, taninos macios e marcantes . Não foi filtrado para preservar sua originalidade. Vinho premiado com a Medalha de Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil em 2019.

10/09/2020

Boa pedida. Geladinho (5 a 7°). Espumante Sinfonia Blanc des Blancs Extra Brut, 100% Chardornnay, com pelagem fina, paladar com frescor e notas de frutas e amêndoas. Uma jóia da

02/09/2020

O vinho de altitude escolhido para essa nova harmonização foi o Cabernet Sauvignon, safra 2013, da Vinícola Suzin. Bastante intenso ele combinou muito bem com um Bife Ancho a 63°, acompanhado de purê de beterraba e espinafre grelhado na manteiga de café.

28/08/2020

Em Curitibanos, SC, está nascendo a Vinícola Berto Aguiar. O terreno está a 940m de altitude, com solo pedregoso e acidentado, caracteristicas do Terroir de Altitude.
Em uma área de 17 hectares, já foram plantados 4500 mudas de parreiras (primeira foto) de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Shiraz e Moscatel.
No momento as parreiras estão hibernando (terceira foto) e tudo está sendo preparado para a primeira produção no próximo verão. Em 2021 começa a comercialização dos primeiros vinhos.
O plano é chegar a 10 mil pés e introduzir novas uvas - Montepulciano, Cabernet Franc e Sangiovese.
Está nascendo uma legítima representante do Terroir de Altitude de Santa Catarina.

@ Curitibanos

Endereço

Florianópolis, SC

Site

http://whats.link/vinhosdealtitude

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