Saboreie conosco especialidades regionais alemães-preparadas de acordo com tradicionais receitas caseiras, feitas com ingredientes frescos e selecionados.
Em novembro de 2016, decidimos enriquecer a cena gastronomica carioca e logo tivemos a idéia de desenvolver um serviço de catering na primavera de 2017. Nossa idéia inicial era oferecer o famoso "Currywurst" com batatas fritas feitas na hora em festivais, feiras e eventos.
Foi assim, então, que nasceu a marca "Curryoca".
Devido à resposta bastante positiva a nosso produto, decidimos expandir nosso alcance incluindo mais delícias alemães e mudamos "Curryoca" para "Schatzi!".
Como nativo da região da Suábia, claro que possuo um "Spätzlepresse" (aparelho próprio para preparar pasta), fazendo, assim, deliciosos "Käsespätzle". Estes são feitos na hora, à vista do cliente, com queijo emmental finalizados com cebolas caramelizadas em uma frigideira. Um absoluto prazer!
Você pode encontrar mais de nossas especialidades em nosso menu.
Menu:
Currywurst mit Pommes frites / Salsichão alemão (produtor: açougueiro alemão) com batatas fritas frescas
Käsespätzle / Pasta com queijo emmental e cebolas caramelizadas
Wiener Schnitzel ou Schnitzel "Wiener Art" / Carne empanada de vitela ou porco com salada de batatas
Zwiebelrostbraten / Bife de alcatra, molho de vinho tinto e cebola torrada com macarrão artesanal
Weißwurstfrühstück / Café da manhã de salsichão e pretzels artesanais e cerveja alemã
Vários quiches à sua escolha. A gosto do cliente.
E muito mais!!
Oferecemos nosso molho artesanal em diferentes sabores em pequenas embalagens para venda. Ideal para "Currywurst" combinado com uma geladíssima cerveja, ou também para refinar suas próprias receitas culinárias.
Planeje seu evento conosco, seja ele uma reunião íntima, familiar ou um evento de negócios. Suas necessidades sempre virão primeiro.
Despertamos seu apetite?
Então, não hesite em contactar-nos:
(21) 99785-3322
Email: [email protected]
Instagram: https://www.instagram.com/schatzi_culinaria
Facebook: https://www.facebook.com/culinariagermanica
ENGLISH:
Schatzi! Culinária germânica - Events & Caterings
Enjoy with us German regional specialties - prepared according to traditional home recipes, with fresh, selected ingredients and products of the region around Rio de Janeiro.
Send your taste buds on a culinary journey to Germany!
About us:
In November 2016, we decided to participate to shape the gastronomic landscape of Rio de Janeiro and promptly implemented the idea of founding a catering service in spring 2017. The concept initially consisted of offering the well-known Currywurst from Germany with freshly made, home-made French fries at public festivals. This is how the name "Curryoca" was born.
Due to the positive response to our product, we decided to expand our range to include further specialties from Germany and renamed "Curryoca" to "Schatzi!"
As a native "Schwabe" (coming from the southern region of Germany),i am of course in possession of a "Spätzlepresse" (tradional pasta maker) and can prepare delicious "Käsespätzle". These are made "à la minute", squeezed into boiling water before the eyes of the guests, skimmed off, then mixed with matured Emmentaler cheese and finished with roasted onions in a pan.
An absolute pleasure!
You can find more of our specialties in our menu.
Menu:
Currywurst mit Pommes / Pork and veal sausage (produced by a German butcher) with homemade curry sauce and freshly cut fries
Käsespätzle / Homemade pasta with Emmental cheese and roasted onions
Wiener Schnitzel / Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat / Wiener Schnitzel (veal) or Schnitzel "Wiener Art" (pork) with potato salad
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle / Rumpsteak on red wine sauce with roasted onions and homemade "Spätzle"
Weisswurst-Frühstück / Sausages of veal & pork with homemade pretzels and German beer
Various quiches of your choice and arrangement
and much more!
We offer our homemade Curryoca sauce in different flavors in small glasses for sale. Ideal with our Currywurst, best combined with a cool beer, or also suitable for refining your own kitchen creations.
Let us plan your Celebration for you, be it an intimate or Family accession or major Business Event. Your needs will always come first.
We intrigued your appetite?
Then please don´t hesitate to contact us:
(21) 99785-3322
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GERMAN:
Schatzi! Culinária germânica - Events & Caterings
Genießen Sie mit uns deutsche regionale Spezialitäten - zubereitet nach traditionellen Hausrezepten, mit frischen, ausgesuchten Zutaten und Produkten der Region rund um Rio de Janeiro.
Schicken Sie Ihren Gaumen auf eine kulinarische Reise nach Deutschland!
Über uns:
Im November 2016 entschieden wir uns die gastronomische Landschaft in Rio de Janeiro mitzugestalten und setzten die Idee der Gründung eines Catering Service im Frühjahr 2017 auch prompt um.
Das Konzept bestand zunächst daraus, die aus Deutschland bekannte Currywurst mit frisch zubereiteten, selbstgemachten Pommes Frites auf öffentlichen Festen anzubieten. So entstand auch der Name "Curryoca".
Aufgrund der durchweg positiven Resonanz, beschlossen wir unsere Palette auf weitere deutsche Spezialitäten auszuweiten und unseren Firmennamen von "Curryoca" in "Schatzi!" zu ändern.
Als gebürtiger Schwabe bin ich natürlich im Besitz einer Spätzlepresse und kann somit u. a. leckere Käsespätzle zubereiten. Diese werden "à la minute", vor den Augen der Gäste in kochendes Wasser gepresst, abgeschöpft, danach mit gereiftem Emmentaler vermengt und mit gerösteten Zwiebeln in einer Pfanne vollendet. Ein absoluter Genuss!
Weitere unserer Spezialitäten finden Sie in unserem Menü.
Menü:
Currywurst mit Pommes - Weißwurst vom deutschen Metzger, selbstgemachte Pommes Frites
Käsespätzle - Hausgemachte Spätzle mit gerösteten Zwiebeln und Emmentaler Käse
Wiener Schnitzel / Schnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat
Zwiebelrostbraten an Rotwein-Zwiebelsoße mit hausgemachten Spätzle
Weißwurstfrühstück mit hausgemachten Brezeln und deutschem Bier
Verschiedene Quiches nach Wahl und Absprache
und vieles mehr!
Unsere hausgemachte Curryoca-Sauce bieten wir in verschiedenen Geschmacksrichtungen in kleinen Gläschen zum Verkauf an.
Ideal zu unserer Currywurst, bestens kombiniert mit einem kühlen Bier,
oder auch geeignet zur Verfeinerung Ihrer eigenen Küchen-Kreationen.
Planen Sie mit uns Ihre Feier, sei sie privater oder geschäftlicher Natur!
Ihre Wünsche stehen bei uns an erster Stelle.
Haben wir Ihren Appetit geweckt?
Dann kontaktieren Sie uns gerne unter:
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