Barque Defumados

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Barque Defumados

Defumados por horas 🔥🪵
Finalizado em minutos. Delivery de carnes defumadas pré-prontas

01/09/2026

Cheese BARQUE defumado também vem chegando com tudo nessa quarta.

Aquele sanduíche simples mas cheio de sabor que só a defumação agrega.

26/08/2026

Barquinha de Panceta crocante.

Barriga suína defumada com lenha de goiabeira e finalizada em alta temperatura pra formar essa linda pururuca crocante.

Hoje estaremos abertos as 17h
Segue a fumaça e vem pro Barque🔥🪵💨🍖

23/08/2026

Nosso Brisket tá absurdooo🤤🔥🪵🍖

10/08/2026

Empreender é insistir corrigindo.
Já me aventurei em um restaurante sem ter experiência nenhuma. Não durou nem dois meses.
Deu errado? Deu. Mas deixou uma coisa que vale muito: experiência.
Os erros daquela época foram entendidos, muita coisa foi corrigida e hoje estamos de pé novamente. Com outra cabeça, mais preparados e, ainda assim, aprendendo todos os dias.
Porque empreender não é acertar de primeira. É errar, entender, corrigir e ter coragem de tentar de novo.
E cá estamos. Tentando de novo. 🔥

08/08/2026

🔥 Se essa é a Básica… imagina a Completa. 👀
Carne defumada, farofa amanteigada, picles da casa e molho. Uma barquinha feita pra quem quer experimentar nossos defumados ou simplesmente pedir aquele tira-gosto caprichado pra acompanhar uma gelada. 🍺🔥
E essa aí é só a Básica, viu?
Vem experimentar. 🕔 Disponível a partir das 17h, aqui no BARQUE.
Defumado com tempo. Feito pra você aproveitar.

24/07/2026

Você já deve ter ouvido que Angus é melhor que Nelore.

A verdade é que essa comparação não é tão simples.

Cada raça tem suas características, sua história e seu lugar na pecuária. No American Barbecue, as duas podem entregar resultados incríveis quando existe seleção da matéria-prima, técnica e respeito ao processo.

No fim das contas, a raça ajuda. Mas é o conhecimento que transforma uma boa carne em uma experiência memorável.

No BARQUE, nosso compromisso é esse: escolher a carne certa e extrair o melhor de cada corte.

Qual você prefere: Nelore ou Angus? 👇🥩🔥

23/07/2026

Qualidade não é um ingrediente. É um processo.🤌

14/06/2026

Mais eventos. Mais produção. Mais fogo.

A demanda aumentou e chegou a hora de aumentar a tropa.

Bem-vinda, Carreta Churrascão! 🔥🚚

28/05/2026

Hoje eu me lasquei. 😂

Costelas no pit às 19h.

Agora são umas 8 horas de fogo, fumaça e paciência até ficarem prontas.

Defumação não é só técnica. Tem que gostar do processo também. 🔥

17/05/2026

Tem gente sofrendo pelo término…

e tem gente encontrando o verdadeiro amor 😮‍💨🔥

🥩 Defumado lentamente
🔥 Finalizado na sua casa
👀 E perigosamente viciante

Marca aqui quem superaria qualquer término com uma boa costela defumada do BARQUE.

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Rua São João Batista

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