http://www.pinkbootssociety.org/

Pink Boots Society Benelux, Drève Anna Boch 19-21, Brussels (2026)

26/02/2026

Fijne volgers van Pink Boots Society Benelux!

Binnenkort gaat deze pagina van naam veranderen. Niet omdat ons doel verandert, maar omdat we van vlag gaan veranderen. We gaan onder de plu van Pink Boots, een mondiale en van oorsprong Amerikaanse organisatie, vandaan en worden een Nederlandse-Belgische organisatie.

We houden je vanaf hier op de hoogte!

p.s. Wil je meewerken aan (het op poten zetten van) deze nieuwe organisatie voor diversiteit in de bier- en drankenwereld? Laat het ons weten via een PB

08/10/2022

Pink Boots in 'De bierwereld mag best wat diverser'

Lees hier verder: https://bit.ly/3SOzc59

02/09/2022

We were finally united! Such an honor to be amidst all these powerful women from all over Europe; with such diverse roles across the entire supply chain of the beer industry. came together to talk about creating more opportunities for women in beer and empowering them with scholarships to courses that help in continuously building their careers. If you’d like to become a member or know more about us, please drop us a DM💕 Big shout out to for hosting us and for the great beer we got to explore🙌🏻🍻Until next time, ladies❤️

27/05/2022

WIE? in BIER!

**Eva ten Haaf**

Probeer een gesprek met Eva maar eens kort te houden. Lukt je niet! Een waterval van enthousiasme overspoelt je wanneer je met haar spreekt. Een sprankelende persoonlijkheid waar het bier vanaf spat en (daarom) een graag geziene brouwer op bierfestivals. 'Dat is helemaal mijn leven, heerlijk, echt een uitje!' Ze brouwt bieren met èchte smaken, zoals ze dat zelf omschrijft, eerlijke en fijne smaken, zonder smaak- of kleurstoffen. Heel uitgesproken, ongehinderd door geboden over bieren en stijlen; over de top en uit balans. Grijns.

Vraag je aan haar zichzelf te beschrijven, dan zegt ze 'Drukke vrouw! Bezig! Ondernemend, een rommel, een chaoot!' Daarbij vergeet ze te melden dat ze een begenadigd brouwster is en eigenaar van X-brewing. Waarbij de X voor het vrouwelijk chromosoom staat. 10, 15 jaar is ze al bezig met brouwen, waarvan de laatste 5 jaar professioneel. Kneepjes van het vak leerde ze bij de Noord-Hollandse waar ze huurbrouwer was. Na een geslaagde crowdfunding campagne heeft ze sinds 3 weken haar eigen 10hl-installatie in huis. Hij moet alleen nog even in elkaar gezet worden. Door haar en Dennis zelf. Zonder bouwtekening... Maar dan heeft haar brouwerij een 3-pans brouwhuis, met tien 1000-liter tanks en een Wild Goose blikkenlijn. Deze stap is nog niet gezet of ze droomt alweer over een volgende: een proeflokaal of bar. In Katwijk. 'Ja waarom niet? Ben ik eigenwijs genoeg voor!'

🇬🇧 This vibrant lady is brewer and owner of the X-Brewing brewery (where the X stands for the female chromosome). To her, attending festivals with her beers is like 'a nice daytrip' and she prefers to brew 'over the top and out of balance'-beers. After a successful crowdfunding campaign, she was able to buy her own brewhouse. Now the only thing left to do is assembling it. Without a building plan... Nothing stops her from dreaming: in 5 years I'll open a taproom or a bar, in Katwijk, because... why not?

19/05/2022

WIE? in BIER!

**Liesbeth Van Raemdonck**

Samen met haar partner Klaas Dellaert is Liesbeth Van Raemdonck eigenaar van Brouwerij Totem. Wat veel mensen echter niet weten is dat Liesbeth sedert iets meer dan een jaar het brouwwerk volledig voor haar rekening neemt. Klaas houdt zich bezig met het verbeteren en onderhouden van de installatie.

Toch blijft Liesbeth op bierfestivals steevast de vraag krijgen waar de brouwer is en wordt Klaas nog altijd overladen met complimenten voor zijn bier, bier dat dus eigenlijk door Liesbeth werd gebrouwen. Tijd om deze straffe dame dus eens in de bierspotlights te zetten.

Liesbeth startte in 2011 samen met Klaas als hobbybrouwer. Als een echte autodidact verzamelde ze haar kennis via podcasts, blogs en online opleidingen. Zo volgde ze de Science of Brewing opleiding van de KU Leuven en is ze momenteel bezig met het Cicerone Certification Program programma.

In 2015 werd Totem opgericht, eerst als gipsybrouwerij, vanaf 2019 brouwen ze in hun eigen installatie, in een loods naast hun huis. Dit beiden naast een fulltime job. Sinds 2020 staat Liesbeth op een kalme, vastberaden manier haar vrouwtje in de brouwerij. Vorig jaar brouwde deze straffe dame 100 HL, dit jaar hoopt ze naar 200 HL te gaan.

Wie dus graag eens kennis maakt met de brouwer van de Totem bieren: richt je tot Liesbeth, ze zal je graag onderdompelen in bierkennis.
- - -
Together with her partner Klaas, Liesbeth Van Raemdonck is the owner of brouwerij Totem. What a lot of people don’t know, is that for more than 1 year Liesbeth is doing all the brewing by herself. But at festivals people still keep asking Liesbeth where they can find the brewer and Klaas keeps getting compliments for ‘his’ beers, which are actually brewed by Liesbeth! Time for some beerspotlights!
Liesbeth got her beerknowledge by online classes, podcasts, blogs, and as a homebrewer. She followed the Science of brewing at KU Leuven and is doing the Certified Cicerone at this moment!
Last year she brewed 100 HL, this year she hopes to do 200 HL. And all of this besides a full time job!

08/05/2022

WIE? in BIER!

**Puck Kerkhoven**

Culinair journalist/auteur, blogger, jurylid, bierfan, enz: vandaag verwelkomen we Puck Kerkhoven in onze lijst. Puck schreef verschillende boeken waaronder ‘Bier & Food’, waarin ze je op een aangename en zeer volledige wijze rondleidt langs talloze biersoorten, bierfeiten, biercafés, brouwerijen en proeflokalen. Bovendien krijg je er heerlijke recepten met bieradvies bovenop. Een boek dat elke bierliefhebber in zijn kast zou moeten hebben staan.
Puck is heraut van Het Biergenootschap der Lage Landen: een gezelschap met leden uit de Nederlandse en Belgische Bierwereld, dat zich inzet voor de promotie van bier. Het gezelschap combineert de Nederlandse Bierbekendheid met de Belgische Biercultuur. Eén van de exponenten is het promoten van bier als begeleidende drank bij de maaltijd: een combinatie die Puck op haar lijf geschreven is. Elk jaar reiken ze de Bier & Gastronomie Award uit. Puck is een bierdame naar ons hart en we sluiten dit stukje graag af met haar eigen wijze woorden: ‘man of vrouw, serieus of luchtig, chic of ruig, vroeg of laat vallen we allemaal een keer voor de charmes van een zachte Weizen, een hoppige IPA, bruisende Saison, of volle ronde Tripel.’ Amen!

Culinary journalist/author, blogger, beerjuror: today we give Puck Kerkhoven a warm welcome in our list. She wrote several books, ‘Beer & Food’ is one of them: in this book she tells you everything about different beerstyles, beerfacts, biercafés, breweries, enz. A real must-have! She is a member of the ‘Biergenootschap der Lage Landen’: a society with Dutch and Belgian members. One of their activities is to promote beer and food combinations. Puck really is our kind of beerwoman and we would like to finish with one of her quotes: ‘man or woman, serious or light, stylish or shabby, sooner or later we will all fall for the charms of a soft Weizen, a hoppy IPA, a sparkling Saison or a round, full Tripel.’ Amen to that!

23/04/2022

WIE? in BIER!

**Rosa Merckx**

Als bron van inspiratie voor vele vrouwen in de bierwereld, mag Rosa Merckx niet ontbreken in onze lijst. Ze startte als secretaresse in de brouwerij Liefmans te Oudenaarde in 1946. Ze bleek goed ontwikkelde zintuigen te hebben waardoor ze regelmatig gevraagd werd om de brouwsels te proeven.
Madame Rose zegt altijd haar gedacht en deed dit ook toen ze proefde van de IJzeren Band, de huidige Liefmans Goudenband. Rosa gaf aan dat ‘geen dame dat zure bier zou gaan drinken’. Ze spoorde de eigenaar van Liefmans aan om het ronder en zachter te maken. Zo geschiedde en de verkoop steeg! Ook de naam Goudenband komt van Rosa: in 1956 moet de brouwerij de naam wijzigen omdat een andere brouwerij de naam IJzeren Band deponeerde. Paniek in de brouwerij maar Rosa denkt meteen aan de gouden randjes van de Liefmans glazen en verkiest de elegantie van goud boven ijzer.
Rosa groeide door en werd in 1972 brouwmeester van Liefmans. Vandaag woont ze nog altijd naast de brouwerij en blijft ze, op vraag van Michel Moortgat zelf, mee waken over de kwaliteit van de Liefmans Goudenband. Ze beschouwt het bier dan ook nog altijd als haar bier en drinkt nog elke dag haar geliefde Goudenband. Haar portret op de etiketten van Liefmans is een ode aan de eerste vrouwelijke brouwmeester van België.
Rosa omschrijft bier als ‘een drank van vitaminen, een goeie drank’. Je hoeft maar 1 blik op de bijna 98-jarige Rosa Merckx te werpen om direct te beseffen dat zij hier wel eens groot gelijk in zou kunnen hebben!

Rosa Merckx is a source of inspiration for a lot of women in the beer industry: that’s why she has to be in our list! She started in the Liefmans Brewery as a secretary. Because of her excellent tasting skills she was often asked to taste the Liefmans brews. When she first tasted the Liefmans Goudenband, Mrs Rose told the brewery-owner that he had to make the beer softer and less sour. He did and the sale went upwards. Rosa became headbrewer in 1972. She still lives next to the brewery and still drinks ‘her’ Goudenband everyday. Her picture on the Liefmans labels is an ode to the first female brewer of Belgium. Rosa describes beer as ‘a drink full of vitamins’. You just have to take one look to the fabulous, almost 98 years old, Mrs. Rose to know that she must be right!

13/04/2022

WIE? in BIER!

**Greetje de Raat**

Niet alleen omdat dit het laatste jaar is dat Greetje de Raat les geeft voordat zij met pensioen gaat, maar ook omdat veel van haar leerlingen haar noemen als iemand die we MOETEN noemen in onze reeks WIE? in BIER! zetten we haar in de schijnwerpers.

De meeste brouwers hebben het vak geleerd in de praktijk, een groeiend aantal leert het vak nu van Greetje, bij Lentiz dat samen met Stibon de enige bierbrouwopleiding in Nederland organiseert.

Als 'stapelaar' doorliep Greetje het MBO, het HBO om uiteindelijk een studie Levensmiddelentechnologie af te ronden aan Wageningen University. Na haar afstuderen deed ze research voor verschillende bedrijven om vervolgens een eigen bedrijf te beginnen dat trainingen verzorgde. Zo kwam zij een jaar of 12 geleden bij Heineken in Zoeterwoude terecht.

Om haar zeer brede kennis van scheikunde en microbiologie, maar ook van persoonlijke- en voedselveiligheid, werd zij aangetrokken door Lentiz/StiBON . De overstap van de grote pilsbrouwer naar 'craft' was wel een omschakeling: voor kleine brouwers is er namelijk ook meer àndere kennis nodig; over de verschillende moutsoorten, verschillende gisten, hoppen enzovoorts.

Zo leerde ze zelf ook steeds meer over bier, zowel van gastdocenten als vanuit haar eigen keuken, waar ze intussen een 30L thuisbrouwinstallatie heeft staan.

Greetje wordt met veel liefde beschreven als een èchte lerares; heel slim, een vat vol gedetailleerde informatie ("Tot een 1000e achter de komma!" zei een van haar oud-studenten), enigszins streng maar altijd betrokken. "Een echt 'moederfiguur' voor haar leerlingen, geduldig, vriendelijk en met een heel groot hart."

- - -

Greetje de Raat earns the spotlight this week not only because it’s her last year as a teacher at the only educational institution for brewers in The Netherlands, named ‘Lentiz’ but also because she is valued as a very patient and warmhearted person, a box chock full of knowledge about chemistry, microbiology and food safety from which the students can draw an unlimited amount of information.

Pink Boots Society Benelux

26/02/2026

08/10/2022

02/09/2022

27/05/2022

19/05/2022

08/05/2022

23/04/2022

13/04/2022

Adres

Website

Meldingen

Contact

Snelkoppelingen

Delen