30/10/2021
TIPS PARA SERVIR DE MANERA CORRECTA TU CERVEZA 🔝🍺👍🏼
La birra no se tira igual de barril que de botella o lata. Y desde ya, para apreciar todas sus cualidades, no se toma directamente de la botella 😉
Eso déjaselo para las películas, no es de canchero, estás desperdiciando un birrón!!😎
🤩Saber servir la cerveza cambia rotundamente los sabores y aromas de lo que estás tomando. Disfrutar de una cerveza no solo depende de la calidad de ésta.
1️⃣Para empezar, elige un recipiente de cristal con boca ancha. Preferimos la jarra (chopp) o la copa: nos permiten sostener la cerveza sin calentarla. Sin embargo, hay estilos (Kölsch, Lager o algunos británicos) que suelen servirse en vaso.
2️⃣El recipiente no debe estar congelado ❄️, ya que el hielo impide la formación de espuma y entumece las papilas gustativas.
3️⃣Es fundamental refrescar el recipiente con 💧agua fresca para limpiar las impurezas y prevenir la formación violenta de espuma.
4️⃣Cuando comencemos el tiraje, lo haremos con la copa 45º. ❗️ATENTI: que la botella o la lata no entren en contacto con el cristal para evitar cualquier posible contaminación.
5️⃣Conforme la copa se llena hasta tres cuartas partes, la inclinamos poco a poco hasta colocarla en posición vertical con suavidad.
6️⃣Para formar la espuma cremosa perfecta, elevamos la botella o la lata entre cinco y siete centímetros en perpendicular al vaso, dejando que la cerveza rompa en el centro (otro día te vamos a contar todos los secretos sobre la espuma y su importancia)
⚡️No me digas que todo ésto no te dio sed?!?
Destapá una JAIBA 🍻 y cambiale la cara a este día!
