Cueva del Roble

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Degustación Privée | x Cueva del Roble Una noche para disfrutar con los cinco sentidos.Un recorrido gastronómico diseña...
21/09/2025

Degustación Privée | x Cueva del Roble

Una noche para disfrutar con los cinco sentidos.
Un recorrido gastronómico diseñado para saborear lo auténtico:

🥂 Recepción: isla de fiambres y quesos seleccionados.
🥟 Entrada: empanada de carne cortada a cuchillo, frita al momento.
🥩 Principal: carne braseada en su punto, con guarnición especial.
🍮 Postre: clásico flan con crema y dulce.

🍷 Maridaje exclusivo de Bodega Séptima & María Codorniu:
• Primer paso: Séptima Obra Chardonnay
• Segundo paso: Séptima Confiado Malbec
• Tercer paso: Séptima Gran Reserva Blend de Tintas
• Cuarto paso: María Codorniu Handcraft Extra Brut

🎟️ Valor de tarjeta: $40.000,00
📍 Country Club House, Bell Ville

25/08/2025

Espumoso elaborado con método tradicional
Asti, típico del noroeste italiano, 100% Torrontés de un viñedo de Cafayate plantado hace más de 60 años. Demi Sec, muy frutado y fácil de beber. Ideal para acompañar aperitivos, postres, brindis y coctelería. Su sabor dulce natural y fragante lo convierten en la elección perfecta para celebrar. Se recomienda servir a una temperatura de 10°C
para disfrutar al máximo de sus aromas y sabores.
Cosecha: Vendimia a racimo entero a fines de enero.
Vinificación: Prensado de racimos enteros. Desborre y comienzo de fermentación alcohólica en tanque Charmat. En tres grados de alcohol se cierra la tapa del tanque de manera de comenzar a tomar espuma hasta alcanzar los 8 grados de alcohol quedando un residual de 40 gramos de azúcar
(Método Asti). Todo el proceso se realiza a bajas temperaturas.
Ladran Sancho Espumante Calchaquí
Disponible en Cueva Del Roble 🍷

18 de agosto: Día del Pinot Noir 🍇Originaria de Borgoña, esta uva delicada y exigente conquista paladares en todo el mun...
18/08/2025

18 de agosto: Día del Pinot Noir 🍇

Originaria de Borgoña, esta uva delicada y exigente conquista paladares en todo el mundo. En Argentina ya se producen más de 15 millones de kilos anuales con Mendoza, Neuquén y Río Negro a la cabeza.

El Pinot Noir es fresco, elegante y versátil: brilla en espumantes y en tintos suaves que maridan perfecto con salmón, hongos, pastas cremosas o quesos suaves.

Te esperamos en cueva para descubrir nuestra selección de etiquetas de las mejores bodegas.

Recap /// degustación en 🍇 Espumante, rosado, blanco y tinto.Acompañados por: • Isla de quesos y frutas en almíbar • T...
17/08/2025

Recap /// degustación en

🍇 Espumante, rosado, blanco y tinto.

Acompañados por:
• Isla de quesos y frutas en almíbar
• Tostón con rúcula, jamón crudo y cherrys confitados
• Ñoquis de calabaza con salsa de hongos
• Tiramisú

Un viaje sensorial entre aromas, texturas y copas compartidas.

¿Te sumás a la próxima?

🍷 ¡Cupos completos para la cata de El Afilador!Este viernes 08.08 nos encontramos en para vivir una noche de sabores, a...
07/08/2025

🍷 ¡Cupos completos para la cata de El Afilador!
Este viernes 08.08 nos encontramos en para vivir una noche de sabores, altura y buenos brindis.

Gracias por sumarse a esta experiencia enoturística que nos emociona compartir.

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✨ Torrontés
• 100% Torrontés
• Antiguos parrales de Angastaco (1990 msnm)
• Cosecha manual a fines de febrero
• Prensa directa de racimos enteros
• Fermentación a baja temperatura

Un blanco expresivo, fresco y con toda la identidad del norte.

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🌸 Rosado de Cabernet Franc
• 100% Cabernet Franc
• Estancia de Cafayate (1500 msnm)
• Cosecha manual a principios de febrero
• Prensa directa de racimos enteros
• Fermentación lenta y controlada

Delicado, frutado y vibrante.

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🍇 Blend Tinto
• 80% Malbec (Cachi, Cafayate, Tolombón)
• 20% Tannat (Cafayate)
• Cosecha manual
• Fermentación en acero inoxidable
• 12 meses en barricas de roble francés de 500 L

Estructura, elegancia y complejidad.

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🥂 La experiencia gastronómica
Cada vino estará maridado con una propuesta gastronómica especialmente pensada para realzar sus características.
Sabores cuidados, ingredientes seleccionados y una experiencia sensorial completa.

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Todo listo.
Las copas, servidas.
¿Te vemos ahí?

Una experiencia pensada para quienes aman el vino, la buena comida y los encuentros que se disfrutan con todos los senti...
24/07/2025

Una experiencia pensada para quienes aman el vino, la buena comida y los encuentros que se disfrutan con todos los sentidos.

Valor por persona: $30.000
Realiza tu reserva - Cupos limitados 🍷🍇

Una experiencia pensada para quienes aman el vino, la buena comida y los encuentros que se disfrutan con todos los senti...
23/07/2025

Una experiencia pensada para quienes aman el vino, la buena comida y los encuentros que se disfrutan con todos los sentidos.

Degustaremos:
1 espumante · 1 rosado · 1 blanco · 1 tinto
Cada uno maridado con un plato que realza su sabor:

🍽️ Menú completo:
• Isla de quesos y frutas en almíbar
• Tostón con rúcula, jamón crudo y cherrys confitados
• Ñoquis de calabaza con salsa de hongos
• Tiramisú

🎟️ Valor por persona: $30.000
📲 Reservas anticipadas – Cupos limitados

Lucifer, el Non Vintage que lleva la rebelión en cada gotaDe la microvinificación en acero inoxidable a los 25 meses de ...
27/06/2025

Lucifer, el Non Vintage que lleva la rebelión en cada gota
De la microvinificación en acero inoxidable a los 25 meses de crianza en roble francés, este vino no solo desafía las reglas, sino que las reescribe
Sé parte de esta experiencia única.

****no

Dirección

Bell Ville
2550

Página web

https://cuevadelroble.com/

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